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緹雅瑪美食旅遊趣

發表篇數:714篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

愛夏子あいさつ

phone06-2158188
place臺南市中西區樹林街二段258號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

P20  

 愛夏子あいさつ 樹林店就為於樹林街,這裡有很多老房子,臺南現在很多老房子內部都改成餐廳,變成餐廳的賣點哦!

樹林街非常不好停車,所以比較適合騎車過來!

IMG_4434  

 到店門口緹緹馬上自動站到這個大型人偶邊,吵著要拍照…小孩通常就是愛公仔、人偶的

一整排的紅燈籠,已經有濃濃的日本風

門口就貼有菜單,供顧客先參考!

P10  

日本餐廳都會在店門口外展示的模型餐點 

IMG_4419   

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 要進門前的玄關和一進門的餐廳擺飾,讓我想起來天保山的浪花美食橫丁~

P11

 店家整個佈置的很熱鬧、很有精神,充滿著濃濃日式懷舊風格~

 P13  

 IMG_4414

這一整排也是我到日本一定會買的小包裝零食

另一大袋是日本復古小玩具,之前在浪花美食橫丁的自由軒點兒童餐時,店家有送3種給緹緹玩~

IMG_4423

日本餐廳常見簡易隔間區的用餐位置,2邊都已坐滿了,好可惜~

P09  

 趁著客人剛離開,拍一張

坐這裡不需要脫鞋,腳要跨過去哦~

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 生意很好,只剩一般坐位區,這個fu就是在日本嘛……

P12

這個冰箱引起了我的注意~~

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 原來是老闆從日本帶來的日本超夯汽水

想喝請告知工作人員哦~

 IMG_4433     

店裡每桌用餐時間為:1.5小時,每人最低消費200元,另加10%服務費。

除了文字燒,其它餐點皆可外帶哦~~

店裡有大阪燒、廣島燒、文字燒(2種:東京、伊太利飯)是店內主打餐點

服務人員很專業地介紹菜色,把大阪燒、廣島燒、文字燒的主要食材、特色都清楚的作介紹

菜單:

P01  

P02  

還有提供炒飯、燒麵、燒烏龍、一品料理、飲料、酒類…

P03  

 後面有介紹店名的由來,看完時很有感覺~

不知後來老闆和夏子進展如何了…… 

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 桌上鐵板旁都有大大的標示「燙」,請客人小心!

店家提供的兒童餐具,緹緹一看到就很開心,哇~~了一聲!呵呵~~

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我看到這個「大阪燒作法」說明立牌,問了店長是服務人員幫我們煮嗎?還是我們自己弄?

問完後,突然覺得自己明知故問~~~ 呵呵?。‘敊C中……

店長的回答的:由我們幫你們服務。

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我們在日本吃過:大阪燒、廣島燒,其實還不錯吃,但都因為調味太鹹而差點吃不完!!

我們共點了1份大阪燒、1份東京文字燒和墨魚厚切豬排、半熟蛋牽絲起士麻糬(店長推薦的一品料理),飲料選2杯紅茶

紅茶先送來,是麥香紅茶偏甜但很好喝?。。?/span>

紅茶$35

IMG_4327  

 店長先為我們製作:大阪燒/海鮮總匯燒$350

海鮮有:小章魚、干貝、蝦仁

1、先將海鮮炒至半熟

2、再放回小鐵鍋內

3、一起將所以配料攪拌均勻( 配料:高麗菜、玉米、粉漿…)

4、再下去煎

P05  

過了一會兒,移到較裡面的鐵板並放上麻糬

我好奇問:為什麼會放麻糬??因為在日本吃沒有放麻糬耶!

店長:放麻糬口感會更好,在日本通常是要另外加價的配料!

哦!原來~~

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1、等了一會兒下面煎好了,翻面換另一面煎 (等…待…中)

2 、差不多2面都煎熟了,先塗上醬汁

3、擠上美乃滋

4、再灑上海苔料

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最後再放上柴魚片,熱氣沖上來,柴魚片微微飄動好像是在跳舞耶~~好香哦??!

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切開來就看到這QQ的麻糬,怎麼那麼好吃~

這醬汁有為臺灣顧客調整過,沒有之前在日本吃的那種嚇人的鹹度和煎到焦黑才翻面的苦焦味,比日本吃的還美味至少10倍以上~~

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 另一份餐點:東京文字燒/元氣牛肉總匯燒 $290

這2道菜,幾乎差不多時間進行,也差不多時間完成

1、先將配料:牛肉絞肉、蝦仁、干貝、洋蔥放入鐵板

2、炒熟配料

3、加入大量的高麗菜絲

4、一起炒熟

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1、中間清空

2、倒入調製好的高湯

3、攪拌均勻後舖平

4、撒上海苔粉後,完成!

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東京文字燒是薄薄舖平在鐵板上,口感調味非常不賴~

完成後會把鐵板關掉,比較不會因為放在鐵板太久,而造成底部太焦!

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2道完成後,店長告知我們可以依個人喜好的口味,加上桌上的醬料。

海苔粉、七味粉、原味美奶滋、芥末美奶滋

特別告訴我們一定要試試芥末美奶滋,芥末是從日本帶過來的

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我加上芥末美奶滋,吃起來又是不同層次的美味!

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熱麥茶味道很不錯
這個杯子我很喜歡耶~老闆真的超用心的佈置和挑選店內的所有物品

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半熟蛋牽絲起士麻糬 $180

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QQ的麻糬好誘人~

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店長大力推薦這道菜,我本人也超愛吃麻糬,吃完後強烈建議大家,來到這一定要吃這道菜?。。?!
鹹甜醬汁的調味超棒的,再沾上中間半熟蛋的蛋黃汁液,超美味的~
這道菜送上桌務必要快點吃掉它,因為麻糬冷掉會變硬,口感就差很多!

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墨魚厚切豬排$180

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墨魚厚切豬排的外衣是用墨魚汁加麵包粉精心調配出來,再酥炸成外酥內嫩
送上桌還可看到豬排中間有粉嫩微微的淡粉紅色,之前看日本美食節目,豬排就是要炸到這樣才好吃!這厚度吃起來好過癮~

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 謝謝店長的服務,我們吃的很開心,很滿足~~

 IMG_4329 

 以後想吃大阪燒臺南吃就有了,不用到日本了耶,這裡的口味很棒很適合我~

想吃日式料理不一定就是吃生魚片、壽司、壽喜燒,來吃吃大阪燒、廣島燒、文字燒也不錯!

來到愛夏子就像來到日本食堂、居酒屋,是很棒的選擇哦! 

 

愛夏子あいさつ 樹林店

電話: 06-2158188

營業時間: 11:30 ~ 14:30 、 17:30 ~ 21:30

公休日:週二

停車:路邊收費停車格

地址:臺南市樹林街二段258號

臉書: 愛夏子あいさつ樹林店

 

還有另一家分店哦~~~

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 愛夏子あいさつ 海安店

 電話: 06-2158188

 營業時間: 周一到周五 1730-2355、周六-周日 1130-1530 1730-2355

地址:臺南市中西區海安店一段康樂市場41號(海安路上近中正路與友愛街)

 臉書:愛夏子あいさつ 海安店

愛夏子あいさつ 樹林店.臺南就能吃到道地大阪燒.文字燒~猶如置身在日本食堂 愛夏子あいさつ, 愛夏子, 臺南愛夏子あいさつ, 臺南愛夏子, 臺南大阪燒, 臺南文字燒, 臺南廣島燒




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