食用日期：2015/8月
葉子平常愛吃甜點(diǎn)，不過熟悉葉子飲食習(xí)慣的捧油，
應(yīng)該會發(fā)現(xiàn)葉子沒有愛「很甜」，反倒常常嫌某些甜點(diǎn)太甜"
因?yàn)槿~子喜歡的是食材天然的味道，而甜味是去將其帶出來。
前陣子熊熊收到 一點(diǎn)甜 Bit A Sweet 的邀約，
一看到名字就讓葉子動心，而且還是葉子喜歡的豆塔，
更打動葉子的是它全部都是一個(gè)原是雙部門主管一個(gè)人做的呢。
堅(jiān)果夏威夷豆塔-綜合口味 (12入裝)
收到的就是這一大盒。禮盒上頭印有一點(diǎn)甜他們的Logo。
粉底白字的禮盒看起來不會太夢幻，但保有淡淡的小女人浪漫感。
讓葉子一看就覺得很適合當(dāng)婚禮的禮盒，作為節(jié)日禮品也很適盒。
剛好接著是中秋節(jié)，不送月餅~改送餅乾或是豆塔也不錯(cuò)。
是說葉子今年中秋節(jié)之前就已經(jīng)吃了不少禮盒點(diǎn)感啊... :P
禮盒底面有詳細(xì)的食品資許。這一盒算是綜合豆塔，裡頭有三種口味。
不過因?yàn)槠渲械乃馕度~子沒特別喜歡，有麻煩店姐姐更換成較有興趣的檸檬焦糖口味，
但是店姐姐說蒜味是他們的熱賣款~很多人最喜歡這蒜味，還是另外給葉子一顆嚐嚐。
PS. 他們一般是沒有〔檸檬,原味,巧克力〕的組合，而是〔原味,巧克力,蒜香〕的組合
每種口味都有標(biāo)示出詳細(xì)的成份，一看就能發(fā)現(xiàn)用料很實(shí)在，蛋用的是有機(jī)蛋，
奶油用的是發(fā)酵奶油，還有一些基本的、鹽、麵粉與堅(jiān)果類，沒有化學(xué)添加物，
所以保存期限比一般市售點(diǎn)心短很多：常溫10天，冷藏21天。
一打開禮盒，發(fā)現(xiàn)裡頭還有附上店卡與一張介紹他們的小卡。
看了才知道~原來店姐姐是家庭是醫(yī)生家庭，所以很注重健康，
秉持著對天然食材的信念堅(jiān)持，使用健康天然食材製作出低、低油的甜點(diǎn)。
拿開小卡，就可以看到下頭的豆塔摟。三種口味分別分三排放。
不過讓葉子一開始覺得小苦惱的是~檸檬焦糖口味與原味豆塔很像，
巧克力口味的餅皮是深咖啡色很好認(rèn)、包裝也不同，不用拆就能分辨，
但是檸檬焦糖與原味乍看之下真的很難分辨，想建議可以在包裝上標(biāo)示。
把三種口味一次都各拆一顆一起來拍合照~全部擺在一起就繽紛了起來。
巧克力口味的真的很好認(rèn)~因?yàn)轱炂ぞ褪巧钋煽肆ι?/span>
巧克力豆塔
因?yàn)樗詈谜J(rèn)~所以就先從它開始吃吧~! (笑)
塔皮的顏色很深，葉子看了一下發(fā)現(xiàn)成份裡沒有巧克力，是用可可粉，
顏色這麼深，感覺可可粉量應(yīng)該不少，且品質(zhì)應(yīng)該也有一定的水準(zhǔn)。
上頭放著豐富的焦糖堅(jiān)果，光用看的就覺得很誘人。
現(xiàn)在常見的大多都是夏威夷豆塔，但他們的豆塔全都是綜合的，
有飽滿的夏威夷豆、杏仁果，還有葉子最愛的核桃。
一吃，發(fā)現(xiàn)吃來真的就如同他們的名字，只有「一點(diǎn)甜」，
沒有過種的甜膩感，吃到的主要是焦糖帶出的堅(jiān)果香氣與味道；
堅(jiān)果們都很新鮮飽實(shí)。塔皮的部份帶著微苦無糖可可粉的可可香氣，
與焦糖堅(jiān)果一起入口~是一般比較少吃到的苦甜可可×焦糖的滋味。
再來就來看另外兩個(gè)很像的口味~原味豆塔與檸檬焦糖豆塔。
葉子後來仔細(xì)看發(fā)現(xiàn)能靠外觀分辦兩者的地方，就是檸檬焦糖口味多了蔓越莓乾!
原味豆塔
原味豆塔有飽實(shí)的夏威夷豆，裹著焦糖~但甜度卻真的沒有很高；
塔皮的部份也是如此，塔皮是像Pate sucrée的鬆脆口感，
有層次、不油膩，有點(diǎn)像鬆脆一點(diǎn)的餅乾，配上焦糖堅(jiān)果剛好。
檸檬焦糖豆塔
接著就來看到檸檬焦糖豆塔摟。
拿出餐布和小叉子擺一下，簡單就可以呈現(xiàn)一個(gè)人的下午茶點(diǎn)心~
上頭有提到，檸檬焦糖豆塔與原味豆塔外觀不一樣的地方，就是它多了蔓越莓果乾，
還有夏威夷豆、核桃、杏仁果，它應(yīng)該可以算是所有口味中配料最豐富的一款吧~!
一吃~發(fā)現(xiàn)那檸檬的酸香味並沒有預(yù)期明顯，和他們的甜一樣，
就是一點(diǎn)點(diǎn)、淡淡的。檸檬的微酸香氣加上焦糖並不違合衝突，
反倒是那微酸讓這焦糖豆塔更耐吃。葉子很喜歡這種淡淡的檸香。
蒜味豆塔
另外還有一顆蒜味豆塔。葉子一開始會想更換掉這口味~
是因?yàn)橹坝谐赃^蒜味很濃重的蒜味夏威夷豆塔，一點(diǎn)點(diǎn)還好，
但是太重就會有點(diǎn)怕，所以一開始要吃之前是有點(diǎn)小害怕的，
不過吃了一口，就發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)甜的蒜味豆塔也如同它們的甜味~
不會到很濃，就是那"一點(diǎn)"來增香提味，淡淡的蒜味與香氣增加涮嘴感。
之前有吃過滿多豆塔的，不過這次吃到的「一點(diǎn)甜」，
真的是葉子覺得目前吃過以來，甜度最低、最沒負(fù)擔(dān)的豆塔。
紮實(shí)的用料加上那「一點(diǎn)甜」，真的是葉子認(rèn)為甜點(diǎn)最該有的滋味。
【一信念．一點(diǎn)甜 Bit A Sweet】
自取地點(diǎn)：臺北市信義區(qū)基隆路二段79巷33弄5號5樓
TEL：02-2378-2375、0933-809-198
網(wǎng)站：http://www.bit-a-sweet.com.tw/
FB：一點(diǎn)甜 豆塔/喜餅
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