番割田甕缸雞
地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段191號
電話：(03)960-6666
營業時間：周一~周日11:00-20:30
甕缸雞的開放式烘烤區就在門口的左邊唷，
經過這區真的是熱到不行呢！
有帶小朋友前往用餐的人請務必要注意喔，
免得不小心誤觸而燙傷。
提到宜蘭的美食我就只講得出來林場肉羹、晶英櫻桃鴨，
其他的我真的就完全不知道了，
因為凱菲的爸媽是長年茹素的素食者，
所以只要跟他們出門就會以他們的飲食習慣為主，
再加上凱菲媽常說:上了年紀的人真的是餓不得呀~
你們說我怎麼敢怠慢呢！！！
於是只要和大夥出遊我的角色就是負責吃飯和上車睡覺的人，
這間甕缸雞是朋友員工旅行時吃過的餐廳，
在他的大力推薦下就成了我們輕旅行第一天的中餐，
用餐當天我們並沒有事先預約，
因為餐廳場地還蠻大的，個人覺得有沒有預約應該影響不大，
但如果是人數稍微較多的話，凱菲還是建議你們先打電話去訂位會比較好，
因為甕缸雞是現點現烤的唷，如果只想買甕缸雞的人，
凱菲建議請記得於取貨前的40分鐘打電話去預訂喔，
免得在現場等得不耐煩而破壞了吃美食的好心情，
在這裡用餐的客人，
店家會貼心的為你準備棉質手套，
還有一雙吃手扒雞的塑膠手套呀，
千萬不要以為塑膠手套是要給你拿雞肉來吃使用的喔，
標準方法：先戴上棉質手套→在戴上塑膠手套
剛烤好甕缸雞溫度較高記得戴上棉質手套避免不小心燙傷，
接著就有請男性朋友暴力的撕開每一處的雞肉吧，
扒到中間的時候看到宜蘭當地的農產品，
沒有錯就是三星蔥本人啦，
原本凱菲還很興奮的說：太棒了，等等吃就會有股淡淡的蔥香味~
可是一入口後就馬上讓我失望了，三星蔥混著雞肉的香味呢???
一丁點都找不到耶，
甕缸雞的口感吃起來有點像是燒臘店買的油雞，
撕下來的每一塊雞肉都含有飽滿的雞湯汁，
如果你是跟凱菲一樣喜歡吃原味的朋友，
就不需要再沾旁邊附加的雞湯汁和胡椒粉囉，
但如果你是本身口味稍微重一點的人，
凱菲建議你還是先浸泡過雞湯汁再沾點胡椒粉會更夠味唷，
一隻甕缸雞的價錢是600大元唷，
附上店裡的菜單給大家，
沒錯，這家店就是看著這張大菜單跟店員點菜的，
他們人手一臺平板，就是用來幫客人點菜的，
別以為他們在偷偷上網唷，
等菜的的過程中除了拍拍照之外
就是喜歡伸長脖子看看別桌都點些什麼菜
(((大家也會有跟我一樣的壞習慣嗎？？
麻辣臭豆腐 NT.120
我是一個走到哪看到臭豆腐都必點的女生，
這道菜對我而言有種莫名的吸引力，
好像看到他不點他我就會全身不舒服一樣(((是有沒有那麼誇張啦！
看得出來這道菜有陳年老豆腐和年輕豆腐嗎，
真心覺得老闆應該要把豆腐滷得入味點再拿出來賣，
不然這樣的賣相差好多喔，而且口感和味道也不太一致，
這道菜我覺得平平，就算不點也沒關係。
淮山炒水蓮 NT.130
飯桌上出現青菜是必須的呀，
看到我愛的水蓮豈能放過不點(((到底有什麼是你不喜歡吃的啦！！！
淮山就是我們常說的山藥，
不要以為他是什麼特殊的野菜喔，
凱菲最喜歡的山藥吃法就是要半熟，
咬下去要有滑滑的黏液、脆脆的口感這樣對我來說才是100分的吃法，
剛好店家的料理方式就是我最喜歡的熟度，
而且青菜可以吃得出來是用雞油下去快炒的唷，
所以如果你跟我一樣喜歡這樣的吃法，
點這道菜準沒錯喔！
澎湖海菜蛋花湯 NT.130
這道湯是凱菲同行的朋友加點的，
原本還翻他白眼說為什麼要在這麼熱的天氣裡點一道熱湯，
結果最後我喝了三碗，三碗！
沒辦法，誰叫他的海菜特別好吃呢，
裡頭配上薑絲，提高的海菜的鮮味，
也讓這道看似平淡無奇、家常便菜的湯變得超級鮮美，
而且凱菲媽常說這種紫菜在是場可不便宜呢！
我怎可以不多吃一點呢(((明明就是自己愛吃
因為我們只有四個人吃飯，
加上吃完中餐準備出海賞鯨豚，
所以不敢點太多，害怕一出海後會隨著海浪的搖擺全都吐光光，
不過這樣的份量對四個人用餐剛剛好，也不至於過多唷！
倒是烤雞最後還是你推我吃才勉強吃光的，
以我們的人數而言要吃光一隻雞真的有些吃力呢，
所以還是要多點人一起吃才會覺得更美味更好吃唷！
