粗曠得吃牛排，就該點個五分熟牛排，撒上海鹽，切一塊也許是帶著油花的肉，拿著像是惡魔的大叉子，五分熟的美味在於矛盾之間，熟與不熟，最後收乾的肉汁和肉質原有的鮮美，大口吃肉吧
《 史堤克先生牛排 (礁溪店) 》
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段26號 (礁溪轉運站斜對面)←【點擊看地圖】
電話：03-9872555
時間：11:00–14:30, 17:00–20:30
本次消費：平均每人約 $ 230 / 人
停車：前有免費停車場
史堤克先生牛排，其實全臺灣都有分店，有時候自己對於連鎖品牌並沒那麼感興趣，因為感覺都是量產的食物，這次是廠商邀約來體驗看看史堤克得牛排餐，其實我是比較偏好報導隱藏版美食或是美食小店小吃，這種連鎖的較少接觸，不過必須認真的說，今天史堤克的體驗讓我耳目一新顛覆了之前的一些印象，好喜歡他們的牛排，跟平常吃的牛排味道很不相同，而且肉很大塊，大口吃肉，在這裡便是最爽快的享受了。
史堤克的位置就在新的礁溪轉運站前
前方就有免費的停車場，停車相當方便
內部空間蠻大的，走的是美式風格的室內擺設
另有自助吧可供自助取用
菜單
史堤克牛排的特色，巨無霸的刀叉與刀子，看看這個是不是很豪邁呢
美國嚴選嫩煎沙朗 - $ 270
這是五分熟的沙朗，整份餐點包括了牛排、蜜番薯、甜椒炒飯與蔬菜，配菜多樣，完全是吃得飽飽
我點的是五分熟的，但全然沒有我們想像中很多血水，全部收乾，卻仍然保留牛肉的氣味
在桌旁有玫瑰鹽與胡椒可供取用
我偏愛撒上一些玫瑰鹽，因為撒上玫瑰鹽比起黑胡椒與蘑菇醬來的更容易吃出原味，也更能襯出牛肉的鮮美
胡椒與玫瑰鹽攻擊牛肉，讓它變得更加美味
鐵匠香煎雞腿排 - $ 200
來自臺灣的雞腿排，應該看旗幟就知道來自哪裡了，雞腿排表皮略烤過帶點焦香，而內部則是醃漬入味，吃得出雞腿排的用心
大家有沒有看到刀叉，這豪邁的吃起雞腿排
除了排餐之外我覺得甜椒炒飯，裡面拌炒著甜椒；胡椒和飯一起炒熟，飯內都帶有甜椒與胡椒香，鬆軟好吃
蜜地瓜，熟透的焦香
這一餐吃下來其實非常飽，而且蠻過癮的，喜歡這樣大口吃肉的牛排，下次還會再來
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