介紹過不少家華麗高調的餐廳，品嘗過許多美味的料理
唯獨這家「RUBY CAFE」讓我們很有fu
什麼fu咧？？？說來害羞
跟我家司機在一起那麼久，約會這字眼早就越來越陌生了XD
那天在「RUBY CAFE」用餐，瞬間有一種"我們正在約會"的fu
「RUBY CAFE」離捷運中山國中站有一段距離，需步行約10分鐘左右
隱身在小巷弄裡的歐式小店，餐點以意式風格為主，提供多樣化下酒小菜
看似平凡低調的門面，卻暗藏了許多令人驚豔的美食
舒適的用餐環境加上美味的餐點，讓我們從天還亮著，坐到天都黑了才離開
在月光的照射下，夜晚比白天更有氣氛
Boy們，快帶女友來「RUBY CAFE」享用浪漫燭光晚餐吧!!
我們大約五點多就到了，店家下午有休息時段，五點半才開始營業
服務人員看到我們兩個站在門外探頭探腦的，很機靈的拉開門詢問我們是否要用餐
而且還很貼心的請我們先入內稍坐
入口處的沙發座位區採光超棒
一邊看著人來人往的街景，一邊享用美食，多愜意阿XD
牆上的黑板繪著顏色繽紛的Q版字體與圖案
吧檯區旁邊有半開放式廚房，如果是全開放式廚房就更加分了
整體動線規劃的非常棒，場地廣闊位子多，每桌也都有適當的間距
選用簡單的白色木質桌椅，沒有過多華麗的裝潢與佈置
「RUBY CAFE」以新鮮食材與美味的餐點取勝
用餐當天我們是第一組客人
周遭沒有其他客人的存在與打擾，有包場的港覺XD
我跟司機都很喜歡格子窗戶的設計，白天跟夜晚呈現不同的fu
服務人員先遞上一瓶FIJI礦泉水讓我們解解渴
FIJI斐濟的礦泉水我有喝過１-２次
純淨甘甜的口感絕非一般礦泉水能比擬的
不曉得是不是新開幕的關係，Menu的樣式太過簡單
或許過一陣子店家會出正式的Menu吧!!(純屬個人猜測!!)
「RUBY CAFE」的主餐偏中高價位，另加收１０%服務費
菜單上面沒有餐點照，總覺得好像少了什麼
對常以餐點照片決定一切的我來說，還真是有點不習慣
不過這樣也好啦!!等下出餐會比較有驚喜感
下酒小菜〔松露炒蛋麵包〕１８０元
這道下酒小菜一送來，我跟司機對看一眼，一陣烏鴉從頭頂上飛過...
什麼!!!１８０元耶!!未免太貴了
霸特!!當這一小塊松露炒蛋麵包送進我們嘴裡，抱怨的話通通被我們收回去了
溫熱的炒蛋結合了大量的松露，每一口都能嘗到非常明顯的松露味
軟綿的松露炒蛋搭配微酥的麵包，加上一小片生菜與番茄，整個就是超完美的調和
司機不斷發出讚嘆的驚呼聲，完全忘了自己剛剛還在抱怨很貴
沙拉〔和風干貝沙拉〕３８０元
第一次吃到一份將近４００大洋的沙拉
根本是主餐的價位了
這道沙拉真的不便宜，卻淺藏了一股『下次還想再點它』的魔力
擺盤精緻，生菜新鮮，份量不少
會這麼"高貴"當然是有原因的，因為主角是干貝咩!!
鮮甜脆嫩的生菜淋上特製的和風醬，雖然是配角，卻也表現不俗
這四塊干貝厚度一般，面積比５０元硬幣還大
煎的恰到好處的干貝，表面有著漂亮的格子烙印
香甜軟嫩的干貝實在是太～好～吃～了
簡單撒上黑胡椒粒，即可嚐到它的鮮甜度
再多言語也難以形容這干貝的鮮甜美味
義大利麵〔松露蘆筍天使麵〕４６０元
Capellini 是義大利麵中最細的麵
因為麵條非常細，有如天使的頭髮一樣而得名
乍看，跟我們臺灣的米粉有幾分相似度XD(喂～差很大好嗎？ )
天使麵一上桌，淡淡的松露香氣直撲鼻
不用仔細找，就能瞧見麵條佈滿黑點點的松露
量多到讓人覺得很大方
配料除了有蘆筍之外，還有菌菇及洋蔥
加上松露，簡單又美味
軟硬度適中的天使麵，每一條都沾附了香氣迷人的松露
香氣濃厚且用料實在，我們幾乎是以秒殺速度完食
司機還忍不住想把空盤子拿起來舔一舔
主菜〔番茄燉羊膝〕４８０元
我們的羊膝初體驗
沒想到這一根其貌不揚的羊膝，竟輕易征服了我們的味蕾
還沒享用前，當然也是嫌它貴
值不值得這個價位，就見仁見智囉!!
被晾在一旁的麵條完全入不了我跟司機的眼
只能說，主角羊膝太出鋒頭了
要不是身處餐廳，需要保持一點形象，我家司機肯定是整隻拿起來啃
哇～嗚～
輕輕一劃，骨肉立即分離
羊肉燉到非常軟嫩，連筋的部分也都燉爛了
鮮嫩的羊膝吸附了蕃茄滿滿的鮮甜味
整個就是無敵軟嫩，好食到爆炸
羊肉的香氣與酸甜醬汁完美結合
細細咀嚼時，可以嘗到一咪咪的羊味，不是讓人害怕的羊膻味唷!!
甜點〔熔巖巧克力〕２６０元
最後一定要有甜點當結尾才算完美
熔巖巧克力+香草冰淇淋+酸酸甜甜奇異果
我超喜歡看著熱呼呼的巧克力巖漿，從軟綿的蛋糕體緩緩流出
還沒吃就有一種莫名的滿足感
一入口，巧克力香醇的甜味隨即在舌尖間環繞
有濃郁的巧克力香，卻不會甜到讓人覺得很膩
尤其是那微微焦脆的外皮，深得我心
「RUBY CAFE」的用餐環境與服務方面都很不錯
餐點非常合我們的味口，可以說是從頭到尾都很滿意
尤其是那道番茄燉羊膝，太讓人回味無窮了
節日慶生或是情侶約會，可以考慮一下「RUBY CAFE」唷!!
RUBY CAFE
電話：02-27199123
地址：臺北市松山區興安街222號
營業時間 : 午餐11:30-14:30、晚餐17:30-22:30
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/222RUBYCAFE/timeline
EZTABLE 線上訂位：https://www.facebook.com/222RUBYCAFE/app_218475954858063
