以太坊钱包打开什么样

窩客好文

凱南Kenan

發(fā)表篇數(shù):572篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家:

三塊厝肉圓嫂

phone07-2514657
place高雄市三民區(qū)建國三路389號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

來到高雄市歷史悠久的三塊厝聚落,其中隱藏多少美食絕對令人期待


位於三鳳中街附近這間開有近70年的老字號「三塊厝肉圓嫂」

至今仍靠著祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓,維持始終不變的口感

店家肉圓先蒸後滷的獨特滋味,加上肉燥滷汁的完全入味

吃起來濃郁油香又多一分清淡爽口,美味再三回味於口齒間

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

↑門口這尊變形金剛未免太引人焦點!路過也很難不去多看它幾眼

知道這是老闆參與愛心公益競標得到的,放在店門口也吸引到不少話題性

變成客人們拍照打卡的特色背景,還有朋友說這裡是「科博文肉圓」呢!?

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

↑店裡的座位就如照片裡看到的這些,桌子約六張左右

選擇在平日下午來吃想避開人潮,悠閒品嚐那碗好吃的滷肉圓

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

早在臺灣剛光復時,第一代老闆和老闆娘就挑著攤子在中街賣起肉圓

傳統(tǒng)好味道一賣60多年,傳承到第四代,帶給高雄人的記憶跨足老中青族群

牆上除掛著老照片外,還有經營至今電視節(jié)目採訪時的記錄及簽名

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

↑價目表,肉圓一顆賣20元個人覺得算合理範圍內啦~

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

↑兩顆肉圓加魚丸湯總共55元,這組合讓人看了會很心動內!

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

↑店裡的型男老闆會問要不要加蒜泥,我覺得必備的啊!加了唄三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

滷汁以爆香過的肉燥加入特製醬油製作

等蒸籠裡的肉圓蒸熟後,再放入滷汁裡浸泡

用滷汁煲過的蒸肉圓,味道完全滲入,且非常濃郁

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

略有厚度的外皮咬起來特別軟Q,頗有彈性

內餡豬肉塊部分也用滷汁拌炒過,鹹香氣四溢

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

↑一個肉圓看似簡單,卻要經過20多道程序製作,就是為了維持祖?zhèn)鞴旁缥?/span>

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

三塊厝肉圓嫂」走過一甲子歷史,是在地很受歡迎的老店

位置好找,出高雄火車站走建國三路,騎車約五~十分鐘就會看到囉

看來高雄旅遊的臺式下午茶有譜了,往高雄三民區(qū)準沒錯

真心推薦!這種蒸後在滷過的肉圓口味啵棒,很值得一吃喔~

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店

【三塊厝肉圓嫂】

地址:高雄市三民區(qū)建國三路389號

電話:07-2514657

營業(yè)時間:早上06:00~晚上18:00(以當天量賣完為主)

三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店


 

。繼續(xù)閱讀。

【高雄三民區(qū)】鹿仔草冰店。古早味鄉(xiāng)下傳統(tǒng)水冰 清新脫俗的消暑感受

【高雄三民區(qū)】舞一加水站包子饅頭。知名麵包大師親傳 20年不變的手感用心 堅守天然與健康的真原味

【高雄大樹區(qū)】大樹啞巴冰。近40年私房老冰店 當?shù)厣饺u成冰品 好吃到讓人說不出話來

【高雄三民區(qū)】廖家黑輪。累積50幾年的烤功 手工黑輪片超厚超紮實

【高雄鹽埕區(qū)】阿婆彈珠汽水綜合茶。混搭風絕妙新滋味 阿婆自創(chuàng)特調汽水茶飲

 

 

阿辰瘋旅遊
三塊厝肉圓嫂:【美食特搜。高雄三民區(qū)】三塊厝肉圓嫂。肉燥滷汁超對味 祖?zhèn)鞴欧ㄑu作滷肉圓 一甲子古早味老店
一併推廣你的粉絲專頁 
 




加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up