【臺(tái)中。和平】山豬踢一下。裡冷部落尋找山豬趣
常會(huì)覺得,
在旅行中遇到的驚喜,
是最難以忘懷的,
也許是一處風(fēng)景,
也許是一份餐點(diǎn),
又或者是旅人間的相遇,
之前來(lái)過幾次裡冷部落,
這次只是路過,
不過我們發(fā)現(xiàn)了以前沒看過的部落咖啡屋,
咖啡屋的店名很特別,
招牌顯眼又可愛,
於是,
我們停下腳步,
來(lái)探訪"山豬踢一下"
山豬踢一下簡(jiǎn)介(資料來(lái)源:山豬踢一下官方部落格)
隱藏在部落裡的山中小屋,
不拘小節(jié)的裝飾,
很有部落族群"阿莎力"的味道,
木造小屋,
全由老闆親手打造,
木造小屋的風(fēng)格很親民,
感覺像是部落裡的一般住家,
沒有商業(yè)色彩,
進(jìn)到山豬踢一下,
內(nèi)部也走簡(jiǎn)易風(fēng),
全部都是木頭打造出來(lái)的餐桌椅,
店裡的坐位不多,
空間寬敞舒適,
就是這份自然自在,
不加裝飾的親民感,
讓人感覺好像到朋友家拜訪一樣,
山豬踢一下菜單就秀在黑板上,
由於我們抵達(dá)的時(shí)間已經(jīng)過了午飯時(shí)間,
所以店裡只剩下一份定食可供餐,
不過老闆看我們尚未吃中餐,
所以特別開放私房菜讓我們加點(diǎn),
醃漬梅汁(右)$80
手沖咖啡$90
咖啡沒有附茶點(diǎn),茶點(diǎn)是老闆的女兒自己做的巧克力餅乾,
老闆附了一份請(qǐng)我吃。
小朋友做的巧克力餅乾,味道非常美味,
搭配咖啡真是絕配,
可惜不在菜單裡,
一杯咖啡,一份巧克力餅乾,一本書,
這樣就能收買我整個(gè)下午
私房菜:醬燉牛筋麵(附榨菜和飲料)一份多少$已經(jīng)忘記了
麵條Q,牛筋膠質(zhì)滿滿,
老闆說(shuō)這道是他平常燉煮給部落裡老人家吃的,
因?yàn)槔先思液苄枰z質(zhì),
牛筋燉煮的非常軟嫩,入口即化,
很適合老人家吃呢!
(謎之音:謝謝老闆特別煮給我們吃,真的好好吃唷!雖然我們不是老人家,
但這麼好吃的料理沒有開放點(diǎn)餐實(shí)在是太可惜了!)
榨菜配牛筋麵很對(duì)味
牛筋麵裡的蔥花有提味的效果,
喜歡蔥燒口味的朋友,
一定會(huì)喜歡這碗牛筋麵。
牛定食$250
白飯只剩一碗,所以只能做一份定食了,
牛肉定食有牛肉,小菜,附湯和飲料,還有飯後梅子。
牛肉烤的很適中,入口香嫩多汁,
山豬豆干$50
豆干有分辣味和原味,我們各點(diǎn)了一份,
山豬豆干滷的很入味,非常好吃。
山豬豆干(辣味)
山豬豆干(原味)
烤土司(巧克力口味)$50
厚片土司加上巧克力,烤好後再淋上巧克力醬,小朋友特愛
山豬踢一下,
謝謝招待,
雖然只是短短的相遇,
卻讓我們難以忘懷,
老闆將到訪的客人都當(dāng)成朋友一般,
來(lái)到這裡,
感受到的是親切與自在,
雖然隱藏在裡冷部落裡,
沒有大大的招牌也沒有廣告,
但是餐點(diǎn)很用心也很好吃,
我們很喜歡這樣的店,
期待下次再與"山豬踢一下"
山豬踢一下
地址:臺(tái)中市和平區(qū)博愛里東關(guān)路一段裡冷巷32-1
電話:0985-477 505
官方FB:https://www.facebook.com/boaRbonus
常會(huì)覺得,
在旅行中遇到的驚喜,
是最難以忘懷的,
也許是一處風(fēng)景,
也許是一份餐點(diǎn),
又或者是旅人間的相遇,
之前來(lái)過幾次裡冷部落,
這次只是路過,
不過我們發(fā)現(xiàn)了以前沒看過的部落咖啡屋,
咖啡屋的店名很特別,
招牌顯眼又可愛,
於是,
我們停下腳步,
來(lái)探訪"山豬踢一下"
山豬踢一下簡(jiǎn)介(資料來(lái)源:山豬踢一下官方部落格)
為甚麼要叫山豬踢一下?在蓋木屋的時(shí)候 心裡想著是 將來(lái)有個(gè)木屋可以讓家人與朋友可以相聚, 吃點(diǎn)東西, 讓分享的喜悅可以在生活上隨處可見!就這樣開始蓋起了木屋,在蓋木屋的初期,我本來(lái)想請(qǐng)人來(lái)幫忙,可以讓建造的過程可以減短, 沒想到山上的工人不好請(qǐng),在幾經(jīng)波折後就完全斷了念頭,於是就開始獨(dú)力建造木屋。
蓋了木屋後,一切都好,從原本的夢(mèng)想小茶亭,變成了在部落裡的休閒處所,現(xiàn)在有慢慢發(fā)現(xiàn)有人開始會(huì)專程來(lái)店裡,就為了吃上一盤山豬豆干, 這樣的體驗(yàn)漸漸的讓我有種感動(dòng)的情緒,不斷的在累積!
來(lái)店裡的朋友們,好奇的問道說(shuō):為甚麼要叫山豬踢一下? 會(huì)叫山豬是因?yàn)?.......山豬在山上總是健康活潑的奔跑,從來(lái)也沒看過生病的山豬, 山豬也是愛家的動(dòng)物......常常看見山豬媽媽帶著山豬寶寶吃吃晃晃。
所以山豬算是臺(tái)灣山林中最強(qiáng)的動(dòng)物物種,我希望每個(gè)人都能像山豬一樣!對(duì)生命熱愛熱情,對(duì)家人愛護(hù),讓生命更豐盛!所以我就將木屋取名叫山豬, 至於為何叫踢一下.........?
因?yàn)殚_了店 又是喝茶的地方, tea shop 所以就帶點(diǎn)原住民的口音就這樣 , 踢一下就這樣叫出來(lái)的啦!
後來(lái)也發(fā)現(xiàn)叫踢一下也真妙,山豬找吃的習(xí)慣,除了用鼻子翻土外也會(huì)用腳踢一下, 所以來(lái)山豬踢一下就有好吃的嘍! 在許許多多的體驗(yàn)中!總是有無(wú)限的感激,想要記錄下來(lái)。
也讓生命的當(dāng)下可以永恆,總是喜愛分享! 山豬這樣說(shuō):..........
隱藏在部落裡的山中小屋,
不拘小節(jié)的裝飾,
很有部落族群"阿莎力"的味道,
木造小屋,
全由老闆親手打造,
木造小屋的風(fēng)格很親民,
感覺像是部落裡的一般住家,
沒有商業(yè)色彩,
進(jìn)到山豬踢一下,
內(nèi)部也走簡(jiǎn)易風(fēng),
全部都是木頭打造出來(lái)的餐桌椅,
店裡的坐位不多,
空間寬敞舒適,
就是這份自然自在,
不加裝飾的親民感,
讓人感覺好像到朋友家拜訪一樣,
山豬踢一下菜單就秀在黑板上,
由於我們抵達(dá)的時(shí)間已經(jīng)過了午飯時(shí)間,
所以店裡只剩下一份定食可供餐,
不過老闆看我們尚未吃中餐,
所以特別開放私房菜讓我們加點(diǎn),
醃漬梅汁(右)$80
手沖咖啡$90
咖啡沒有附茶點(diǎn),茶點(diǎn)是老闆的女兒自己做的巧克力餅乾,
老闆附了一份請(qǐng)我吃。
小朋友做的巧克力餅乾,味道非常美味,
搭配咖啡真是絕配,
可惜不在菜單裡,
一杯咖啡,一份巧克力餅乾,一本書,
這樣就能收買我整個(gè)下午
私房菜:醬燉牛筋麵(附榨菜和飲料)一份多少$已經(jīng)忘記了
麵條Q,牛筋膠質(zhì)滿滿,
老闆說(shuō)這道是他平常燉煮給部落裡老人家吃的,
因?yàn)槔先思液苄枰z質(zhì),
牛筋燉煮的非常軟嫩,入口即化,
很適合老人家吃呢!
(謎之音:謝謝老闆特別煮給我們吃,真的好好吃唷!雖然我們不是老人家,
但這麼好吃的料理沒有開放點(diǎn)餐實(shí)在是太可惜了!)
榨菜配牛筋麵很對(duì)味
牛筋麵裡的蔥花有提味的效果,
喜歡蔥燒口味的朋友,
一定會(huì)喜歡這碗牛筋麵。
牛定食$250
白飯只剩一碗,所以只能做一份定食了,
牛肉定食有牛肉,小菜,附湯和飲料,還有飯後梅子。
牛肉烤的很適中,入口香嫩多汁,
山豬豆干$50
豆干有分辣味和原味,我們各點(diǎn)了一份,
山豬豆干滷的很入味,非常好吃。
山豬豆干(辣味)
山豬豆干(原味)
烤土司(巧克力口味)$50
厚片土司加上巧克力,烤好後再淋上巧克力醬,小朋友特愛
山豬踢一下,
謝謝招待,
雖然只是短短的相遇,
卻讓我們難以忘懷,
老闆將到訪的客人都當(dāng)成朋友一般,
來(lái)到這裡,
感受到的是親切與自在,
雖然隱藏在裡冷部落裡,
沒有大大的招牌也沒有廣告,
但是餐點(diǎn)很用心也很好吃,
我們很喜歡這樣的店,
期待下次再與"山豬踢一下"
山豬踢一下
地址:臺(tái)中市和平區(qū)博愛里東關(guān)路一段裡冷巷32-1
電話:0985-477 505
官方FB:https://www.facebook.com/boaRbonus
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