【宜蘭美食】海之霸寶藏?zé)?/span>
不知從什麼時(shí)候開(kāi)始臺(tái)灣人中秋節(jié)烤起肉來(lái),對(duì)我來(lái)說(shuō)烤肉當(dāng)然很讚,但烤前的採(cǎi)買(mǎi)和烤後的善後才是最頭疼的問(wèn)題。如果可以把這些事全丟給別人處理,我們只要出錢(qián)就可以吃上一頓海鮮、烤肉,吃完拍拍屁股就走那該多好,是吧。宜蘭現(xiàn)在就出現(xiàn)這麼一間有趣的店,梗在於一進(jìn)門(mén)就送你一箱來(lái)自海中的寶藏,還沒(méi)烤就口水流滿(mǎn)地嚕。
海之霸〉這個(gè)名稱(chēng)就是從卡通中皮老闆所開(kāi)的店,眼尖的您從店外就可以明顯可見(jiàn)招牌和“屁老闆”的圖像,顧名思義招牌旁邊特別取了諧音,叫做"屁"老闆海之霸就是皮老闆開(kāi)的店。
也因?yàn)槊趾腿伺己芪纾且灾灰_(kāi)車(chē)經(jīng)過(guò)很難不發(fā)現(xiàn),但也因?yàn)樵诮纪饨煌ㄉ嫌行┰S不便,建議是開(kāi)車(chē)或騎機(jī)車(chē)來(lái)比較方便。
餐廳裡的裝潢有一點(diǎn)像加蓋的鐵皮屋,但冷氣加上電風(fēng)扇倒也不會(huì)過(guò)熱、過(guò)悶,即便是在烤肉時(shí)。
桌和桌間的距離算是頗遠(yuǎn),也不會(huì)太過(guò)擁擠,加上夠挑高,同時(shí)兩側(cè)的自然光,讓環(huán)境有一點(diǎn)野外烤肉的FU。
因?yàn)楹孟駴](méi)有用餐時(shí)間限制,所以這群人看到可以DIY的玩具就COSPALY玩開(kāi)了...。
這價(jià)位乍看和臺(tái)北差不多,最少談不上便宜,除了服務(wù)費(fèi)外還多了一個(gè)100元的開(kāi)爐費(fèi)。接著小虎就用相機(jī)帶大家去看看這個(gè)價(jià)位能吃到那些食材。
牛肉、豬肉是烤肉絕不可少的食材,兩者都切的相對(duì)薄,看起來(lái)肉質(zhì)也還不錯(cuò)。
羊肉則選用小羊排,賣(mài)相也不差。
雞翅、雞屁屁。看到這看倌也許會(huì)有一種熟悉的感覺(jué)?沒(méi)錯(cuò),這裡燒烤的食材準(zhǔn)備很像家裡會(huì)準(zhǔn)備、會(huì)烤的食材,和一般餐廳燒烤吃到飽有一點(diǎn)不太一樣,是吧!
所以,也因此連巨大的古早味香腸都出現(xiàn)了,而且它還真是不錯(cuò)吃,來(lái)這記得烤上一條。
雞肝、雞心等內(nèi)藏類(lèi)也有,適合重口味的朋友。
海鮮方面都是以宜蘭附近漁港現(xiàn)撈的魚(yú)貨為主,保證新鮮。
挺甜夠鮮的小卷。
蟹腳和生蠔也是不少人燒烤必備的食材。
蛤仔很常見(jiàn),鳳螺可能就比較少見(jiàn),是說(shuō)這鳳螺還蠻好吃的。
白蝦也相當(dāng)不錯(cuò)。
其他食材方面,約莫烤肉會(huì)準(zhǔn)備的在這都可以吃的到,選擇頗多。
培根有捲有包宜蘭蔥也有捲金針菇兩者不同。
比較有意思的是居然還有烤地瓜,多了一些更親切的地根性,更接近兒時(shí)記憶中的烤肉。
懶得烤,或是餓得等不及烤的,也有一些簡(jiǎn)單的炸物,可以先塞塞小朋友的嘴XD
大魚(yú)大肉當(dāng)然也得有生菜配才健康。
道地的臺(tái)灣味滷肉飯帶著偏多的中藥香,鹹香醬色都比較低,其實(shí)蠻好吃的,特別是飯。就是魯汁有一點(diǎn)油,怕油的朋友在撈時(shí)得小心一點(diǎn)。
烤肉當(dāng)然要有醬汁,當(dāng)中較特別的是「沙爹」,據(jù)說(shuō)是老闆特別是學(xué)來(lái)的,烤肉特別得搭。
水果和甜點(diǎn)的冰箱,水果雖然只有兩樣,但西瓜頗甜。
甜點(diǎn)雖然四、五種,但以這樣的價(jià)位來(lái)說(shuō)略嫌弱了一點(diǎn),再則可能是溫度太低,整體的口感都有一點(diǎn)偏乾,即便味道端還可以。
挫冰的食材還不少,也還挺不錯(cuò)吃。
冰淇淋隨時(shí)都有四種口味可以自由取用。
飲料方面的選項(xiàng)也不多,和甜點(diǎn)一樣相對(duì)來(lái)的弱一點(diǎn)。看完一圈你也許會(huì)覺(jué)得有一點(diǎn)貴,是吧?但別急,法寶在後面呢!
這一餐最大的梗和噱頭就在這「海鮮藏寶箱」,當(dāng)中的食材都是當(dāng)天從南方澳或是大溪漁港新鮮送達(dá),箱子上的海鮮會(huì)依人數(shù)和當(dāng)天的食材有所不同。蝦、蟹、花枝、干貝,魚(yú)下巴,甚至是櫻桃鴨都有。這一箱真的有一點(diǎn)猛,而且多半新鮮又好吃,光這一箱就值回一半的票價(jià)。
烤肉上基本是自助的,但如果有困難還是可以請(qǐng)求服務(wù)生幫忙的哦=)
這炭還蠻厲害的,從我們坐下到吃飽都沒(méi)添加過(guò)很耐燒,網(wǎng)子要是焦了、髒了就請(qǐng)服務(wù)生幫忙換吧!
桌上的調(diào)味料可依客人喜好添加。
肉片方面因?yàn)榍械谋容^薄,容易焦也容易黏在網(wǎng)上,烤的時(shí)候千萬(wàn)要注意,肉本身是沒(méi)醃過(guò)的,口味重的可以涮上再烤,不好刷得整塊肉的朋友也可以烤完再沾著醬汁享用,基本上牛、豬都相當(dāng)不錯(cuò)吃。
小羊排夠油、也夠甜,帶著輕輕的羊騷味,相對(duì)比牛、豬來(lái)的好吃不少。
櫻桃鴨意外的多汁,也頗美味。
培根串不管是夾蔥還是金針菇都記得來(lái)上一串。
生蠔雖然不算大,但肉質(zhì)還算不錯(cuò),夠甜也還OK。
蝦子有兩種都不錯(cuò)吃,但大的相對(duì)來(lái)的甜帶點(diǎn)微脆,果然新鮮就好吃。
螃蟹我沒(méi)吃,但同行的朋友都說(shuō)不錯(cuò)。
魚(yú)不是很好烤,但相當(dāng)好吃,愛(ài)魚(yú)的朋友千萬(wàn)記得烤上一尾,特別是藏寶箱裡的魚(yú)下巴,夠油夠甜夠美味。
烤肉時(shí)大家都很愛(ài)的蛤蜊絲瓜相當(dāng)不可少,去膩又甜美的湯汁總能在吃多了肉、海鮮後轉(zhuǎn)換味覺(jué)。
干貝頗大很甜很好吃,記得來(lái)上兩三粒。
飯後的甜點(diǎn)烤麻吉也是一定要的啦。
挫冰的食材都算是不錯(cuò),飯後的「涼」伴。
據(jù)說(shuō)這間是為了連烤也懶的烤的客人開(kāi)的,簡(jiǎn)單說(shuō)就是賣(mài)烤好後的食材,有一點(diǎn)像夜市的串燒攤?
海之霸寶藏?zé)?宜蘭縣宜蘭市環(huán)市東路二段593號(hào),電話(huà):03 937 0001
海之霸營(yíng)業(yè)時(shí)間平日16:00~23:00, 假日及連續(xù)假期營(yíng)業(yè)時(shí)間12:00-23:00
目前消費(fèi)的費(fèi)用如下:中秋節(jié)前夕三人同行一人免費(fèi)(如同買(mǎi)二送1概念)
收費(fèi)的方式如下:
平日1人499+10%
假日549+10%
小孩身高限制110cm-140cm平日250+10% 假日及連續(xù)假期275+10%
年滿(mǎn)65歲以上也等同小孩身高來(lái)計(jì)算。
到海之霸除了消費(fèi)的費(fèi)用外,有一個(gè)開(kāi)爐費(fèi),這概念是4人用一個(gè)爐就收100但如果開(kāi)兩個(gè)爐就是200。以此列推
除中秋前夕收費(fèi)優(yōu)惠三人同行一人免費(fèi)的活動(dòng)外,只要來(lái)消費(fèi)就會(huì)給100元抵用券,是一人一張的,也就是只要用餐都會(huì)收到一人抵用券100元的優(yōu)惠。下次可以繼續(xù)使用。
官方粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/%E6%B5%B7%E4%B9%8B%E9%9C%B8%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%87%92%E7%83%A4-1377369575891468/timeline/
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