這次來到了府前路上的「小椿食堂」用餐，我們超愛吃日式料理，當(dāng)然看到名單有小椿食堂馬上就來體驗(yàn)~
小椿食堂是偏向走家庭日式料理這一塊，但也會(huì)不定時(shí)推出季節(jié)限定的菜色，還有菜色豐富的日式便當(dāng)，緹爸超愛吃日式便堂，以後多一家小椿食堂可以作選擇囉！
店門有菜單看板和老闆帥氣的大型噴霧照貼在玻璃上~
「小椿食堂」共有1、2樓，1樓是用餐位置比較少，板前5個(gè)位置、加一桌4人桌。
板前擺放日本料理比較常見的生魚片種類
1樓空間設(shè)計(jì)有：「小椿食堂」午間限定的餐點(diǎn)(結(jié)帳櫃檯)、牆上掛著當(dāng)日的新鮮魚貨看板~
大門進(jìn)來右轉(zhuǎn)是要上2樓的座位區(qū)
需要爬樓梯，如果有不方便的顧客，剛剛有提到1樓有一桌4人座位
2樓整層都是座位區(qū)，好適合聚餐包場(chǎng)，可容納40位。
樓上是設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單高雅的日式風(fēng)格，整個(gè)用餐空間乾淨(jìng)舒適，和1樓一樣在牆上掛著當(dāng)日的新鮮魚貨看板~
定食有2種：
椿定食、商業(yè)午餐(中午才有提供)
菜單：
new：主廚設(shè)計(jì)的季節(jié)限定菜色 和 今日店內(nèi)有的特別食材
我們點(diǎn)的菜色：商業(yè)午餐 加 單點(diǎn)(請(qǐng)主廚幫我們配菜)
一開始招待的小菜 和 熱菜
日式炸豆腐$80
份量好多哦！醬汁調(diào)味極佳，有到小椿一定要點(diǎn)這道菜哦！(食我有提供贈(zèng)送哦~請(qǐng)看文末)
商業(yè)午餐 $280 ，共有8道菜
刺身 ，有我最愛的鮭魚…嘻嘻
沙拉
烤秋刀魚
炸天婦羅
鮮蝦蒸蛋，哇…上面放一隻白蝦耶！綿密細(xì)滑的蒸蛋，好吃！！
鮭魚飯 ，是淋上主廚特製醬汁再放鮭魚片下去蒸的，特製醬汁內(nèi)有加入臺(tái)南人愛的豬油，非常香！
味噌湯
甜點(diǎn) ：綠豆湯
炒烏龍 $100
烏龍麵採(cǎi)用讚歧烏龍麵，麵條Q彈，幾乎進(jìn)了緹緹的肚子裡，但還剩好多料哦，我很樂意進(jìn)我肚子裡，呵呵…
這盤烏龍麵和料一樣多的炒烏龍，調(diào)味偏比較清淡，超適合小孩！
肉串2支 $70：是豬肉串，烤得恰到好處的美味！
季節(jié)限定：酪梨鮮鮭加州卷佐鮭魚卵 $280
讓我眼睛為之一亮，鮭魚鋪上小片起士稍微炙烤一下表面逼出油脂，就已經(jīng)夠誘人了，上面還放上蟹肉棒塊、鮭魚卵、蘆荀片！
中間內(nèi)則是包上：酪梨、炸蝦、蘆荀、小黃瓜的壽司捲.
入口後就像融解在嘴中，酪梨、鮭魚卵、炙烤鮭魚真是絕配，這道菜真的是視覺和味覺的大饗宴，超棒超美味~大力推薦!!
季節(jié)限定：冷荀沙拉 $100
冷荀非常甘甜清爽，再加上馬鈴薯泥超美味~
愛吃冷荀沙拉的朋友，這道也是必點(diǎn)哦！
味噌魚湯(1人份) $60
滿滿的魚肉，如果多人的話建議點(diǎn)2人份的，份量多很多才$100，如果有小孩、長(zhǎng)輩可以特別跟店家講，會(huì)挑沒有魚刺的魚肉哦！太大心了~
一下子這整桌菜，太…太…豐盛了吧~~
以為上面菜色都上完了嗎？？
還有一道每日限量的： 鹽烤鮭魚頭 /半顆 $250
基本上老闆每日進(jìn)貨3顆，每日限量6份，可以作 鹽烤、煮湯~
一開始我以為是一整顆頭！ 上圖是送到桌上的擺放，下圖是我翻面至正面，
鮭魚頭一樣烤得很美味，因?yàn)槲覑鄢怎q魚所以這道完全是我的菜，好開心~
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日式便當(dāng) $100 (附味噌湯)
老闆說如果要大量訂購(gòu)一定要前1.2天打電話來預(yù)約！常常都有公司大量訂購(gòu)日式便當(dāng)~我有注意一下在用餐期間內(nèi)至少有5組以上的客人來外帶它哦！
小椿日式食堂非常適合和家人、朋友聚餐，價(jià)位也比較平價(jià)親民，想要吃精緻吃巧的菜色這裡也都有，完全沒問題。
如果一個(gè)人不想再吃一般的便當(dāng)也可以來試試這裡的日式便當(dāng)哦！
小椿日式食堂
電話： 06-2232598
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11:00-14:00、17:00-21:00
公休日：週二
停車：路邊收費(fèi)停車格
地址：臺(tái)南市 中西區(qū) 府前路一段292號(hào)
臉書： 小椿食堂
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