臺中中科商圈不知道從什麼時候開始，大型知名餐廳陸續(xù)進駐，不少精緻料理店也在此區(qū)爭鳴吸客
一直久仰【神川日式料理】的盛名，今日終於有機會一償宿願
精彩圖文 http://amy0404.pixnet.net/blog/post/204476503
神川日式料理 粉絲專頁
地址:臺中市西屯區(qū)西屯路三段166-90號
電話:04-24632598
[神川]的原名叫[神川吞]，因為常客們覺得繞口常改喚為[神川]
而店家也順應(yīng)民意不久前將店名改為[神川]囉
所以網(wǎng)路上以[神川吞]搜到的美味食記也是他們家 無誤 ^^
神川日式料理位在臺中市西屯路三段上靠近玉門路口，對面是臺中牛排館
附近路邊有停車格，對面商圈後面有付費停車場，基本上停車不是大問題
神川的扛棒很大，店門口有美麗老闆娘的人形立牌，路過時留意一下並不容易錯過的
特價優(yōu)惠會寫在門前黑板上，定食、丼飯大約200元起跳
紅布條寫著商業(yè)午餐$198起，商業(yè)午餐平日才供應(yīng)，據(jù)聞非常超值、俗擱大碗
艾米這天假日帶著大小姐就是為了丼飯而來滴，下回再來鎖定商業(yè)午餐 ^^
大胃王看到這張告示肯定想著...不吃神川對不起自己吧! XD
進門櫃枱旁有個展示販售架，上頭擺有不少日本來的酒類、氣泡飲品及家用日式料理調(diào)味品
像是灑在白飯上就會變好吃的香鬆、沾食拌麵都好吃的胡麻醬、提香添味的七味粉....全是廚房的好幫手呢
飲酒過量有礙健康，酒駕觸法，未成年切勿飲酒
一、二樓全是用餐區(qū)域
一樓設(shè)有塌塌米座位及一般座位區(qū)，塌塌米坐起來涼爽有氣氛
艾米喜歡旁邊的高背椅子，軟軟的久坐也很舒適
現(xiàn)在看起來還有空位其實全是預(yù)約桌，神川的生意真的很好
好在咱們母女有早早預(yù)約，要不然可得要罰站囉
這天二樓貌似包場，所以偷懶沒上樓拍景 ^^"
神川主賣道地日式丼飯，用了一整面牆來介紹日本丼物料理，嚐美食同時長知識，真好!
熱麥茶、冰冬瓜茶、冰咖啡紅茶..自取無限暢飲
麥茶無糖，其餘的也不重甜，全都好喝
這一櫃是要付費的，下回拎著老爺一塊來"吼搭啦"
飲酒過量有礙健康，酒駕觸法，未成年切勿飲酒
相信多數(shù)人都和我一樣不懂如何品嚐欣賞丼飯
來來來~~店家貼心地在桌上詳述品嚐美味的步驟
有時我會胡亂和一和吃下肚耶，實在太粗魯了啦 XD
阿彰師是神川的靈魂人物，當日也有在現(xiàn)場，不過看他好忙，艾米不好意思打擾主廚
而且...認真的男人最帥氣，我怕我會愛上阿彰師
菜單第一頁上的季節(jié)(冬季)限定鮮魚料理鍋(三人份)
選用新鮮當日現(xiàn)流海魚整尾現(xiàn)殺，口味鮮、份量足、高CP值，是冬季冷天裡的最佳選擇
這就是鮮魚鍋的流口水大圖
想像鮮嫩魚肉在火鍋湯裡輕涮入口的滋味，吼~~天冷時我一定要來指定這一味!!
神川的餐食品項非常多
單點有刺身、手卷、握壽司、日式小菜、炙燒丼、生丼、熟丼、烤物、湯物、酒品、飲品...
丼飯是主打，尤以這一頁高CP值人氣丼最吸引人了!!
更多精美菜單本看這裡 神川日本料理 菜單本(點我賞大圖)
快來看看大胃王母女倆究竟吃了多少好料?!
海景刺身丼$580 / 加100元升級套餐(沙拉+海鮮茶碗蒸+甜品)
小菜們~脆口海帶芽、馬鈴薯沙拉、韓式泡菜
全是主廚自製的私房小菜，風(fēng)味都不錯，艾米特愛馬鈴薯沙拉的清爽綿密
芥末油醋生菜沙拉
小小盅的量剛剛好，生菜洋蔥口感脆甜搭配微嗆微酸醬汁，爽口開胃
味噌湯(可續(xù))
湯頭滋味醇厚，嫩豆腐、海帶片數(shù)量不少，味噌甘甜中帶點海味，大小姐續(xù)了一碗，濃醇依舊
海鮮茶碗蒸
海鮮茶碗蒸完全不放味精，單純以柴魚高湯烹調(diào)，滑嫩嫩鮮甜極了!
配料給得超大方，魚板、鮑魚、菇類、魚片、白果...，隨便撈一匙都是滿滿好料
這碗多料茶碗蒸單點要100元，升級套餐加價100元還多了沙拉和甜品，當然要升級才是聰明消費嘛 ^^
蘋果醋飲
建議餐末服用，清新口氣解油膩
這碗海景刺身丼實在太超過，各式新鮮生魚片海味一股腦地全舖上來，完全看不到底下的醋飯了耶
刺身狂大小姐看了簡直快要瘋掉，一直催..好了沒好了沒到底拍好了沒?
看她理智快要斷線，真怕小姐當場"冰的" >"<
牡丹蝦 生食甜滋滋，不沾醬也爆鮮美的
海膽、鮭魚卵、鮭魚肚、鮪魚、旗魚、魽肚、干貝、北極貝、鮑魚..
全是當日現(xiàn)流的鮮貨，色澤動人，鮮美無比啊~
艾米注意到生魚片們都是厚切出場，一片抵別人家二片，便宜都讓客人佔盡了說 ^^
刺身控一定要來嚐嚐這碗海景刺身丼，整瓣海膽大器入口，甘甜鎖喉久久不散呢!
還有還有，神川用的哇沙米是天然山葵現(xiàn)磨的，沾佐食用溫和不辛嗆不搶味
舖底醋飯 粒粒分明Q彈飽滿，飯量給得足夠，男生也能吃得飽
白飯可以免費續(xù)吃到飽，醋飯要+20元也劃算
火焰大干貝丼$450/ 加100元升級套餐(沙拉+海鮮茶碗蒸+甜品)
另一款選了含刺身與炙燒雙重風(fēng)味的炙燒丼
入秋天涼了，來點炙燒料理不太生冷稍微暖個胃 ^^
哇)))) 下重本是神川的特色嗎? 每一道都是這麼驚人地出場耶
大干貝、鮭魚丁、海膽、蝦卵、鮭魚卵..堆得像小山一樣高
光是視覺刺激就大大收買人心，未食先心動啦啦啦
鮭魚丁也是厚丁狀，根本是大骰子樣
炙燒過半生熟多了燒烤香氣，入口軟嫩不必費力咬就會化開，實在是太幸福了啦!
這道有淋上特調(diào)醬汁，鮭魚丁、大干貝又都炙燒過，會比前一道來得更有味些
炙燒大干貝厚實完整，外熱內(nèi)冷香味四溢，炙燒過真的比全生食還要來得有層次，吃再多也不怕 XD
醋飯加特調(diào)醬汁，甘甜不鹹 彈牙順口
瞧瞧~這能不逼死人嗎?
不愛吃飯的艾米，今天多扒了好幾口，快扒光一整碗了吧! ^^"
豬肉番茄串 $120
不知道這豬肉片是什麼部位，口感帶汁不柴非常嫩，牙口不好的我也咬得動還不塞牙縫
我覺得拿它來包住番茄實在是大巧思，中和了肉汁的油膩
搭配偏照燒甜醬汁吃起來微甜酸的滋味，超合搭十分討喜
檸檬雞肉串 $120
用的是揪西去骨雞腿肉不是乾澀胸肉，先醃後烤，表面點綴些許照燒醬，不多
嚐起來有檸檬清香和甜甜醬味，不必添粉佐醬就好好吃，人見人愛款
鹽烤季節(jié)現(xiàn)流魚- 黃魚 $180
"季節(jié)款"端視老闆每日大清早親自到漁港挑選哪款新鮮漁貨適合鹽烤，鮮度掛保證
艾米今天嚐到的是黃魚，明天就不一定囉!
新鮮現(xiàn)流、世界青是一定有的基本配備 ^^
師傅的烤功實在一流，熟度恰到好處，鎖住肉汁又不乾柴，香酥誘人，看了就流口水
簡單鹽烤最能突顯魚的鮮美
這黃魚的肉質(zhì)細緻鮮甜，單吃就好好吃，新鮮就是美味，一點兒都沒錯!
套餐甜品 紫米紅豆
店家費時控煮的紫米紅豆你濃我濃，保留部份口感，不甜不膩還蠻好喝的
神川的服務(wù)親切又勤快，可是卻不加收服務(wù)費喔
消費500元滿額還可集點累積兌換日後次次九折優(yōu)惠VIP卡或者250元丼飯餐點
老闆您真是佛心來著 ^.^d
店門口看到不少特約公司機關(guān)團體，用餐也有折扣優(yōu)惠呢
回家記得拜託老爺公司的福委快來神川簽約，這樣咱們才能省多多，因為我們會常常來 XD
第一手好康搶先報你知
10/15~11/30 FB拍照打卡按讚優(yōu)惠活動 (詳情神川粉絲頁)
消費同金額餐點 第二份8折
也就是兩人同行一人八折，你/妳 還有藉口不衝嗎? XD
。。。店家資訊。。。
神川日式料理 粉絲專頁
地址:臺中市西屯區(qū)西屯路三段166-90號
電話:04-24632598
。。。延伸閱讀。。。
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