原文：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/109237931

 

地中海牛肋排牛排館一向是眾多人心目中的情人節(jié)餐廳首選，

位在歐華酒店的地中海牛肋排牛排館，

提供高級乾式和濕式熟成牛排，

保證讓大家一吃就回不去了！

因此這裡一直是老饕們的最愛！

也同時是情人節(jié)、西洋情人節(jié)、慶生的熱門餐廳之一！

這次西西剛好有機會可以來這享用牛排大餐，

索性就提早幫Q米爸慶生及慶祝情人節(jié)囉！

  

歐華酒店就位在林森北路和民族東路的交叉口，

入夜之後顯得相當?shù)睦寺

 

歐華酒店附有停車場，只是車位並不多，

若是遇到喜宴，很容易就客滿，

建議開車的人若遇客滿可以停在民族東路和雙城街交叉口的停車場！

走路過去只要五分鐘！

搭乘捷運的話可以搭中和新蘆線，

在中山國小站下車再走過來囉！

 

地中海牛肋排牛排館就位在一樓大廳最裡面~

 

（未成年勿飲酒）

一旁是紅酒櫃，吃牛排理當要配紅酒才享受啊~

 

門口還有臺三角鋼琴，

這天去的時候有人在演奏，

因此得以邊用餐邊伴隨著悅耳的鋼琴聲囉！

 

另一邊則是上次來過的歐麗蛋糕坊~

 

這裡提供美味蛋糕、麵包和輕食，

相關介紹可參考前次文章~

歐華酒店歐麗蛋糕坊Oeillet~令人滿足的甜點饗宴

歐華酒店 歐麗雙品禮盒~蓬鬆香甜的達克瓦茲+黃金鳳梨酥 

  

 

進到地中海牛肋排牛排館，

就讓人感受到高級西餐廳的氣氛，

處處充滿浪漫的氛圍！

 

另外可以看到這裡提供的是白金級美國牛肉，

所以來到這一定要點牛排吃啊！

不然就等同白來了！呵~

 

這裡也有比較獨立的包廂區(qū)，

約可容納十幾個人，

很適合公司三五好友團聚或宴請客戶！

 

這天我們被安排坐在四人桌~

 

桌上擺著一瓶氣泡水，是另外收費的，

如果不想喝氣泡水的話也會提供一般開水！

 

2/13~2/15另外有推出情人節(jié)套餐~

 

在這順便提供菜單讓大家參考一下，

還沒想好要去哪慶祝西洋情人節(jié)的，

手腳可要快一點囉！

 

這裡對小朋友也相當友善，

不但有兒童椅，另外也提供兒童餐具！

 

這天是由一位德國人來為我們介紹餐點，

小Q很興奮的一直跟他聊天，

不過當然是用中文聊囉！呵~

 

先來看看這裡的菜單！

餐點還是以牛排為主，

包含了乾式、濕式熟成牛排！

另外也有羊排、石斑魚、德國豬腳等等~

 

排餐同時還包含了前菜、湯品、沙拉和甜點、飲料！

 

另外也有紅酒、果汁等飲料~

   

一開始送上的就是令人驚艷的餐前麵包了！

 

 

同時會附上奶油、初榨橄欖油、青豆泥及黑橄欖醬等四種沾醬！

每種沾醬各具風味，

像是奶油濃郁、青豆泥清爽、橄欖油可以感受到義式風味，

黑橄欖醬則是充滿鯷魚滋味！不過小Q最愛的還是奶油了！

 

麵包的種類及口味也相當?shù)亩鄻踊?/span>

包含了小法國、香菜、蕃茄、布里歐、亞麻子可頌、巧巴達、迷迭香等等，

讓喜歡吃麵包的人一次得到滿足！

而外酥內軟又帶有嚼勁的口感，真的讓人回味無窩！

 

愛吃麵包的小Q立馬就選了一個她最愛的小法國囉！

 

這道是前菜"海虎蝦"~

 

一旁佐以醋漬紅蔥頭和青蔥醬~

 

特選澎湖海虎蝦一上桌就香氣十足，

散發(fā)出特有的烤蝦味~

吃起來肉質鮮嫩又Q彈，

再沾些特製檸檬白醬，更具風味！

  

這道也是前菜"北海道干貝"~

 

一旁是非常特別的"荷蘭芹細綿泡泡和帕瑪火腿乾"~

彷彿干貝還活跳跳的在冒泡泡呢！呵~

 

干貝的香氣非常的誘人，

若是沒有足夠定力，

大概一下子就大口吞下了吧！

 

干貝處理的非常好，

吃起來非常滑嫩，甚至有如果凍般的口感！

吃進口裡充滿干貝香氣，

真的讓人非常的享受啊~

 

"甜椒蕃茄湯"

 

裡頭還加入了薏仁和羅勒青醬~

 

喝起來帶有蕃茄的微酸味，

感覺很像義式蔬菜湯，非常的清爽又開胃！

 

"焗烤起司洋蔥湯"

中間加了片焗烤起司，

吃起來獨俱風味~

 

而洋蔥湯裡更是可以品嚐到滿滿的洋蔥，

濃郁的滋味讓人陶醉其中！

 

這道沙拉"帕瑪火腿"~

 

切成薄片經過醃漬的帕瑪火腿，

不但容易入口，微鹹的滋味更加刺激著味蕾~

 

帕瑪火腿底下還暗藏玄機，

裡頭有瑞可達乳酪，

搭配帕瑪火腿一起吃味道更加細緻！

 

一旁球形哈蜜瓜，

不只多汁更加鮮甜，

和略帶鹹味的帕瑪火腿一起享用，

更可以感受到多層次的滋味哦！

 

這道是"歐華經典凱撒沙拉"

附上一根酥脆起司棒！

 

 

除了撒上大片的現(xiàn)刨帕瑪森起司之外，

還加入了油績竹筴魚和鮭魚鬆，

搭配生菜一起吃，味道非常的合！

不只濃郁，還帶些微辣的口感！

算是相當特別的一道經典凱凱撒沙拉！

這天吃到一半的時候，餐廳外忽然傳來一陣歡呼聲，

小Q忍不住跑出去湊熱鬧~

 

原來是新人要入場了！

看到新人幸福洋溢的模樣，

也很為他們開心囉！

 

接著看到配料上桌，

就知道重頭戲牛排即將要登場！

由左而右分別是玫瑰鹽、芥末籽和海鹽！

 

登~登~牛排登場囉！

這就是我們點的"美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排（12盎司/1人份）~

所使用的瓷盤造型相當?shù)莫毺貇

雖說是1人份，

但以12盎司的份量，

我相信二個女生吃也非常的足夠！

 

我們依照服務人員的建議選擇三分熟的熟度！

牛排一送上桌之後，

整個空氣中立刻洋溢著幸福的氣味！

這就是我朝思暮想的乾式熟成牛排啊！

  

整塊牛排非常的厚實！

對於喜歡大口吃牛排的人而言，

看了真的是非常的開心啊！

 

表面烤的油油亮亮，由此可以看得出油脂豐富！

帶些烤肉的香氣，非常的誘人！

外層吃起來帶些酥脆及嚼勁，卻又非常容易入口~

  

而內層呈現(xiàn)完美的粉紅色！！

相信即使是愛吃牛排的老饕們都會為之瘋狂！

 

三分熟的熟度裡頭卻不見血！！

對於想吃三分熟熟度卻又怕見血的人而言真的是最佳選擇！

除了油脂分佈均勻之外，

吃起來更是軟嫩到不行，

即使用入口即化來形容也一點都不為過！

而且可以感受到滿口的牛肉滋味，

真的令人感到相當幸福啊~

 

更貼心的是牛排底下還有個鐵盤，

可以保持牛排溫熱，

不致一下就變冷！

一旁附的蒜頭吃起不但不會辛辣，

甚至還有些微甜的滋味！

和牛排搭配著吃剛剛好！

 

雖然直接吃就很美味了，

但沾些玫瑰鹽或海鹽更加的提味！

 

也可以考慮沾些牛肉原汁一起吃，

味道更加的濃郁哦！

 

牛排的配菜還包含了"奶油馬鈴薯泥"~

不說大家不知道，這道奶油馬鈴薯泥也非常的令人驚艷！

吃起來非常綿密又甜而不膩，

甚至還讓人有種在吃奶昔的FU呢~

 

另外還有"松露炒野菇"~

每一口都能感受到濃郁的松露滋味，

香菇也相當?shù)男迈r又軟Q，

沒兩下就被我們嗑光了！

 

這道主菜是"爐烤脆皮德國豬腳與香腸"~

搭配的是辣根醬和芥末醬~

   

大份量的豬腳加上二根德國香腸，

吃了真的讓人很飽足~

 

豬腳表面烤的酥脆，

卻又不會讓人咬不動！

 

另外瘦肉的部份也表現(xiàn)不俗，

除了非常入味之外，吃起來也非常多汁又軟嫩！

 

德國香腸也是亮點之一，

二種香腸口味不同，

卻都同樣的彈牙又好吃囉~

 

米拉最愛吃這種香腸了！

 

這道是特別為小Q和米拉加點的"手工寬蛋麵龍蝦醬"~

 

上頭的明蝦和竹蟶散發(fā)著迷人的香氣~

肉質新鮮又Q彈！

說真的，這樣的明蝦再來十隻我也吃得下啦~

 

寬麵條讓人吃起來更加有彈性且飽足！

每一口都能感受到濃郁的龍蝦醬滋味！

讓人有種龍蝦在嘴裡亂竄的FU啊~

由於主餐實在太豐盛了，

花了我們好一會兒時間才吃完！

接著就要上甜點和飲料囉！

   

"義大利提拉米蘇"~

 

上頭還有香草冰淇淋和野莓~

提拉米蘇吃起來相當細緻、甜而不膩！

搭配香甜的香草冰淇淋和微酸的野莓一起吃，

酸酸甜甜的滋味令人相當難忘！

 

這道是"法芙納熱巧克力塔"~

 

搭配著芒果奶酪和紅醋栗~

 

芒果奶酪非常的香甜，

芒果味道也很重，

讓人有種回到夏天的感覺！

搭配底下的碎餅乾一起吃，

口感相當?shù)亩鄬哟蝵

 

巧克力塔一切開，

熱熱的巧克力醬彷彿熔巖般的緩緩流下，

濃郁的巧克力吃下去，整個心都暖了起來！

 

在送飲料上來之前，

服務人員會先送上高級的黑糖、白糖和代糖！

 

飲料我們分別點了黑咖啡和紅茶~

服務人員還會貼心的附上牛奶！

不管是黑咖啡還是紅茶喝起來都相當濃醇、夠味~

 

另外這個是附贈的花生糖和72％生巧克力，

搭配著吃剛剛好哦！

今天這餐讓我們全家人都吃的相當滿足又幸福！

從餐前麵包、前菜、沙拉，

到後來的主菜、甜點都讓人非常滿意！

尤其是乾式熟成牛排吃過真的非常難忘啊！

喜歡吃牛排的人一定不能錯過！

而我們才剛吃完就又想找機會來用餐了！呵~

  

情人節(jié)大家都想好去哪慶祝了嗎？

如果還沒想到，

地中海牛肋排牛排館絕對是最佳選擇之一，

保證大家吃的體面又滿足囉！

 

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