今天跑到這家港茶經(jīng)典-Konger Taste..

雖說(shuō)地點(diǎn)似曾相似..沒(méi)想到在貍小路旁..

對(duì)他的印象是千層蛋糕= =+

 

無(wú)敵企鵝趴趴照 │ 一併推廣你的粉絲專頁(yè)

 

大家都是從對(duì)面騎過(guò)來(lái)買的...

我們?cè)谶@條路來(lái)回才看到他...=口=

 

黑白奶水..在香港稱為淡奶(筆記)..

所有奶類飲品皆來(lái)自他唷~~

 

另外在花園夜市賣瑞士雞翼~

 

名片已DM呈現(xiàn)~ 詳細(xì)介紹港式飲品的由來(lái)~

 

第一次見(jiàn)到香港人!! 一口流利的中文真是強(qiáng)~

 

港茶在一般的餐廳通常不太重視~

能喝到道地的港茶..著實(shí)驚喜!

 

我們把中午的港茶當(dāng)正餐~ 再去附近吃下午茶~

香港師傅很厲害啊! 個(gè)性超好..跟附近店家相處不錯(cuò)~

 

我們?cè)谂赃吥氐却贸缘碾u蛋仔~XD

 

在旁邊默默的聞香XD

 

香港師傅很厲害~ 坐得雞蛋仔好好吃XD

也可以叫做迷你蛋...

調(diào)配的雞蛋仔用無(wú)鋁泡打粉..

大家都知道這樣的泡打粉沒(méi)有鋁這種重金屬~

然後做出來(lái)的蛋糕蓬得沒(méi)有含鋁泡打粉那樣大~

 

雞蛋仔是一種香港原創(chuàng)的傳統(tǒng)街頭小吃，

據(jù)說(shuō)在五十年代的香港已經(jīng)出現(xiàn)，

當(dāng)時(shí)雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去，因?yàn)椴幌氚装桌速M(fèi)，

於是有人忽發(fā)奇想，加入麵粉、牛油等做成蛋漿，

然後倒進(jìn)模具烘焗，後來(lái)有人設(shè)計(jì)出雞蛋狀的模具，於是被命名為「雞蛋仔」。

雞蛋仔的主要成分包括雞蛋、麵粉、淡奶和糖，完成後呈金黃色。

雞蛋仔已經(jīng)從香港流傳到鄰近地區(qū)，現(xiàn)在連北美地區(qū)都可找到這種香港小吃。

臺(tái)灣有一種成分類似雞蛋仔的食品稱為雞蛋糕。

(以上來(lái)自維基百科)

 

一顆顆渾圓飽滿的雞蛋仔出爐拉XDD

 

照慣例的放電風(fēng)扇前吹涼~ 才能吃到又脆又軟的雞蛋仔~

 

老闆的夾子夾太用力了!Q_Q

 

雞蛋仔(香草.綠茶)

 

折一半放進(jìn)袋子裡~ 口感超像麻糬蛋糕= =+

邊邊脆脆的..根本我的菜也!

 

帶點(diǎn)半空心的雞蛋仔好好粗!!

綠茶香氣逼人..帶點(diǎn)Q度~

我想跟香港師傅拜師學(xué)藝了XD

 

個(gè)人偏愛(ài)香草口味..聽(tīng)說(shuō)是COSTCO買的香草籽~

香氣逼人..很適合做下午茶..

只是老闆把我的雞蛋仔給用碎了(碎碎念)

然後無(wú)敵姊把這個(gè)分成一塊塊..他覺(jué)得這樣比較好吃= =

比起臺(tái)版的雞蛋糕鬆軟~ 我更愛(ài)港式雞蛋仔較有咬勁~

 

 

鴛鴦奶 $55

 

紅茶+淡奶+咖啡..

其實(shí)想打開(kāi)蓋子來(lái)拍...

不過(guò)這樣也很漂亮~

杯裝看起來(lái)像是地鐵圖..

一種亂中有序的美感XD

鴛鴦（又稱鴛鴦奶茶、咖啡茶），即奶茶加咖啡，

是一種發(fā)源於香港的混合飲品，

有著咖啡的香味和奶茶的濃滑，

棕紅濃香，苦中帶甘，柔厚如緞。

冷熱飲皆可，一般不含糖，可自行加入。

有中醫(yī)認(rèn)為咖啡燥熱，奶茶寒削，混合兩者後可互補(bǔ)。

(以上來(lái)自維基百科)

 

 

 

黃金茶(凍檸茶) $50 

 

港市檸檬茶..又稱凍檸茶..
必搭配3-4片..厚度約3-5釐米的檸檬..
採(cǎi)用黃檸檬..因皮軟汁多.不苦.香氣足...

 

現(xiàn)場(chǎng)榨汁的老闆..這手法蠻帥的~

 

鏘鏘鏘鏘~~果真是黃金茶!超有美感的~

為了不影響口感..故冰塊都是這樣的量~

 

口味上就像我們臺(tái)灣的檸檬紅茶...卻更天然~

而且沒(méi)有我討厭的檸檬皮澀味~

 

 

你今天喝港茶了嗎?XD

 

(個(gè)人觀感  僅供參考)
*此為體驗(yàn)文*

 

 

 

 

 

 

所以拉~無(wú)敵企鵝也有家了~

有空來(lái)我家坐坐蛤...嘿嘿~

目標(biāo)1000讚..達(dá)成舉辦活動(dòng)唷~

無(wú)敵企鵝趴趴照 │ 一併推廣你的粉絲專頁(yè)

 

 

 

〈港茶經(jīng)典-Konger Taste〉
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週二.三.五 12:30~19:30
公休日: 周一.四.六.日
電話: 0981-293-123 
地址: 臺(tái)南市東區(qū)東興路44號(hào)
FB: 港茶經(jīng)典-Konger Taste

 

 

 

 

 

您的讚是 無(wú)敵企鵝最大的動(dòng)力~

此文同步發(fā)表於：【臺(tái)南-東區(qū)】道地港茶x雞蛋仔...大推黃金茶!!《港茶經(jīng)典-Konger Taste》