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Maruko與美食有個(gè)約會(huì)

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

漁串場(chǎng)

phone02 -27319755
place臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷29號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
日常生活中我最離不開的食物大概就是日式料理了,不管是拉麵、炸豬排、生魚片、串燒

在臺(tái)灣處處可見,在東區(qū)的巷弄裡這樣形態(tài)的餐廳也不少,身為美食的愛好者,吃變成了

一件非常挑剃的事,這次來(lái)到的這家漁串場(chǎng)在旗下有九家形態(tài)不同的餐廳,有主打串燒為

主的居酒屋、也有主打燒肉為主的燒烤店,而這家漁串場(chǎng)則是主打海鮮串燒為主的居酒屋。


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【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
漁串場(chǎng)比較靠近延吉街後段,如果從國(guó)父紀(jì)念館捷運(yùn)站2號(hào)出口,看到麻膳堂右轉(zhuǎn)比較容易

抵達(dá),話說(shuō)路上可也是被少新鮮的事物給吸引,在這裡永遠(yuǎn)有新的餐廳,新鮮事,當(dāng)天還發(fā)

現(xiàn)了一家我很喜歡的百元商店竟然也在東區(qū)開幕了,果然是非常有收獲的一天。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
走入店內(nèi)全部都是型男的店員,雄而有力的歡迎聲果然是非常有氣勢(shì),整個(gè)人都醒過(guò)來(lái)了。

木製的彩繪牆面超有氣勢(shì)的魚身,可是讓San目不轉(zhuǎn)睛的稱讚。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
吧檯的座位區(qū)與廚房為平面設(shè)計(jì),坐在這裡可是吃美食眼睛也吃冰淇淋,因?yàn)檫@裡的店員

都超酷的。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
負(fù)責(zé)燒烤區(qū)的正式老闆也~ 不緊帥氣逼人,我還想念著當(dāng)天吃的牛肋條。燒烤功夫一流,

話說(shuō)回來(lái)我還是喜歡有人幫我烤,這樣比較不會(huì)浪費(fèi)美味的食材。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
招待的毛豆和免費(fèi)提供的熱茶

我還是喜歡有提供熱茶的居酒屋,雖然還是會(huì)想要來(lái)一杯冰涼的啤酒,不過(guò)一進(jìn)到店裡暖暖

心也暖暖胃,就能好好來(lái)吃燒烤拉!招待的毛豆果子非常大顆,也非常新鮮爽脆,胡椒味也

恰到好處。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
可爾必思沙瓦 (無(wú)酒精) 

這天喝的無(wú)酒精的沙瓦,剛好非常適合San,冰冰涼涼的可爾必思汽水也是我的最愛。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
炙燒鮪魚松露油芥末子沙拉 NT220

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
吃串燒的時(shí)候一定要先來(lái)一盤清爽的沙拉,這款淋上松露油和風(fēng)芥末子沙拉醬的沙拉搭配

了炙燒的鮪魚、海帶芽、洋蔥絲、番茄,巧妙的搭配上炸過(guò)的蒜酥更增添了豐富的香氣,

表面稍微炙燒過(guò)的鮪魚搭配著一點(diǎn)微嗆的酸甜和風(fēng)醬非常開胃。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
秋刀魚卷串燒 NT150 / 2串

第一次吃到秋刀魚刺處理得非常乾淨(jìng),並且使用了串燒的手法呈現(xiàn),肥厚的秋刀魚肉再加上

一點(diǎn)酸醋蘿蔔泥增加清爽的口感,魚皮的油香與秋刀魚豐厚的油脂吃起來(lái)非常有滿足感。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
吃完的竹籤可以丟到桌上的小竹筒喔!

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
安康魚肝佐酸醋蘿蔔泥 NT130 / 2份

新鮮的安康魚肝整塊上桌,只簡(jiǎn)單的搭配了酸醋蘿蔔泥,夾的時(shí)候其實(shí)蠻容易鬆散掉,可以

搭配著底下的洋蔥一起吃,蘿蔔泥和洋蔥都有去腥的功用,不過(guò)這個(gè)安康魚肝其實(shí)很新鮮,

即使單吃除了鮮嫩以外,也帶有一點(diǎn)魚肝的香味。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
巨無(wú)霸干貝堡 NT230

充滿海味的巨無(wú)霸干貝一口吃很讓人滿足,不過(guò)我不愛搭配海苔一起吃,單吃著干貝和

上頭放上的蝦卵,有一點(diǎn)炙燒過(guò)的干貝表面,裏面的肉質(zhì)卻是非常鮮甜多汁。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
和牛肋條 NT260 / 2串

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
和牛肋條的味道實(shí)在是超棒,醬燒後的牛肋條仍可以吃到牛肉的原味,加上一點(diǎn)鹽蔥還想念

著當(dāng)下的口中散發(fā)的油脂與香氣。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
明太子柳葉魚串燒 NT120

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
少見的吃法是這款明太子柳葉魚,吃的時(shí)候竟然魚刺會(huì)留在竹籤上,口中卻是爆發(fā)的明太子

很特別的一款吃法。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
蔥蔥魚 NT150 /2串

厚實(shí)的魚肉使用的是海鱸魚,魚肉非常緊實(shí)彈牙,烤完後淋上一點(diǎn)雞油、檸檬汁,吃起來(lái)

還是非常的海味。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
香菇鑲?cè)?NT70 / 串

這個(gè)味道比較厚重一些,醬燒的香菇鑲?cè)馊錾狭似呶斗郏雌饋?lái)很辣,其實(shí)吃起來(lái)也還好

裡面的肉感覺是雞丸子,吃起來(lái)沒有那麼紮實(shí),還加入了蔥花在丸子中,還蠻特別的吃法。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
海鮮蔬菜餅 NT120

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
San最愛的海鮮煎餅也來(lái)一份,這裡的海鮮煎餅只簡(jiǎn)單的搭配了胡椒鹽,酥脆的麵衣裡面

還包了魚肉,吃起來(lái)卻不油膩,即使是很簡(jiǎn)單的炸物也非常有質(zhì)感。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
烤玉米筍 NT90

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最後來(lái)一個(gè)簡(jiǎn)單的烤玉米筍也居酒屋很常見的烤蔬菜,沒有過(guò)多的調(diào)味,玉米筍脆脆的口感

還讓人意猶未盡。

【日式居酒屋】東區(qū)燒烤主打海鮮~漁串場(chǎng)海鮮串燒居酒屋。臺(tái)北東區(qū)商圈
餐後招待了一杯水果醋冰沙,雖然來(lái)用餐這天並不是特別餓,卻還是覺得食物非常好吃,美食

的魅力無(wú)窮也在於不餓的時(shí)候還是覺得非常好吃就很難得,而這個(gè)主打海鮮串燒的漁串場(chǎng)可是

非常受到女性歡迎,有別於一般大口吃肉的串燒店,以魚肉為主體的串燒更讓我喜歡耶!價(jià)格

也非常的實(shí)在,下次再來(lái)聚餐吧!


店家資訊:

漁串場(chǎng) 海鮮串燒居酒屋

地址:臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷29號(hào)

電話:02-27319755

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