餐包製程，混料到烘培完成需要四、五小時，加入小麥酵母種與日本熊本製粉的嚴選麵粉，以雙手揉製麵糰，耐心照料麵糰的發(fā)酵情形，發(fā)酵後，再揑製整形成我們喜歡的餐包模樣。

因為在意健康，
我們堅持採用質(zhì)優(yōu)溫柔，理念相契的食材。

因為堅持品質(zhì)，
我們親手自製工序繁複，傳遞溫暖的餐包。

「以手心的溫度，傳遞小麥溫暖的香味。」

以上擷取自春丸的FB

二樓的空間真的非常小，一上樓就看到安琪在跟二樓的一位爽朗小美女打招呼，原來耳聞許久的奶茶不甜 ， 奶茶打卡了之後，PAPA女王 Vs. 喵星人N和雪倫情報局也都出現(xiàn)在春丸，五個女人聚在一起話匣子當然合不起來，肯定要道人長短說人是非的，我馬上就問了雪倫我想要知道的八卦，我覺得隔壁桌一行三人一直在自拍的型男組合一定聽到了不少，我得殺他們滅口，此時團長無法加入我們的話題，默默的自己在一旁又拍起照來，團長！你好好幹好好拍，我會給你加薪的(咦？XD)

哇~看起來好像7-11的大亨堡啊！好想加一根德國香腸和蕃茄醬與芥茉醬(被打)

喫茶套餐就是紅茶、咖啡、牛奶、紅茶牛奶任選再加一盅優(yōu)格，不含麵包，一套90元，如果再加上麵包大概一份餐點落在150元左右，貴或便宜見人見智，如果是我大概要吃兩個半的餐包才會飽，因為我太愛各式各樣的麵包了

優(yōu)格拌上麥片和奇異果醬口感脆脆的又很香甜，不太能吃酸的我還蠻喜歡的

飲料老實說！我覺得有點太小杯耶！因為我麵包還沒吃完飲料就喝光了，也可能是我們今天很長舌一直在聊天吧！

黑胡椒牛肉起司

咖哩起司

鮪魚蛋沙拉

乳酪埔里百香果，這是我第一名喜歡的，麵包一半塗了乳酪，另一半塗了百香果醬，合起來真是好吃得不得了，酸甜中帶著乳香

煙燻火腿嫩蛋，這是我第二喜歡的，但很嫩很嫩，而且我是火腿控，鹹口味的麵包都會烤過，所以吃起來有點酥酥香香的，甜口味的麵包就沒烤了，嚐起來帶點韌性和微微的Q度

手打檸檬派餡，很像在吃甜點檸檬派的感覺，還有偷吃了奶茶的明太子和PaPa的油漬鮪魚，今天一共吃了八種口味，吃完後很想來碗濃湯搭配，如果春丸的麵包搭配上家溫度的湯品，Perfecr

未卜先知的我知道今天一定會遇到很多朋友(其實是團長早就料到)，所以特別帶了一盒很珍貴，外面絕對吃不到的阿璋肉圓土鳳梨酥來與大家分享，沒錯，就是彰化那家下港有名聲頂港有出名的阿璋肉圓他們自己做的，專門送給VIP級客戶的，要一年有去他們家吃上100000000000顆肉圓的VIP客戶才有的XD

其實是愛做甜點阿璋肉圓的老闆施大哥施大嫂自己做的，用的可是等級很高的echire艾許手工奶油製作而成，echire位於法國西方，每日採集各合作農(nóng)場生乳並經(jīng)特別篩選後，進行歷時15小時的天然發(fā)酵及熟成，爾後將小量的鮮奶油移至木桶中攪拌，使之成型為奶油，再將經(jīng)木桶攪拌器分離後的奶油球以小村莊外的山泉水洗滌，這時才算完成奶油的製作，難怪鳳梨酥的皮大家都說特別細緻酥香，echire艾許手工奶油專賣店在東京就有一家，聽說也是唯一一家，去年去東京時我也有去朝聖呢！等阿璋肉圓的鳳梨酥量產(chǎn)後，大家來彰化就吃的到頂級珍貴echire艾許手工奶油製作而成的糕餅囉！

彰化美食~蟹老闆首場粉絲簽名會 全彰化的人都來了 老擔阿璋肉圓(阿璋肉圓的食記)

 2014東京CUBOX員工旅遊加蟹豬家族旅遊~一日散策 東京車站丸之內(nèi) 三菱一號館美術(shù)館CAFé 1894 丸の內(nèi)ブリックスクエア 東京中城 自由之丘櫻花開(東京echire艾許手工奶油專賣店)