銀川日式料理
電話：03-5222515
地址：新竹市東區中正路96巷18號

好久沒到中正路來吃飯了，

應該是說只要想到車很多就覺得停車麻煩，

不過這家銀川日式料理剛好就在中央路新竹稅務局的後面，

離府後街也不遠，

所以不管是開車或是停車都相當地方便，

銀川日式料理剛就在中正路上摩斯漢堡的巷子內，旁邊就是金陵包子，

反正只要認明藍色的招牌就對了，

這家走的是平價路線的日本料理，門口就有價目表可以先參考，

而且其實本來價位就不貴了，

但是門口的布條現在還有星期一~星期五平日午餐89折的優惠耶！

如果平日中午上班族聚餐這真的很優惠，

大家要把握時間，雖然Amy覺得這家沒有優惠也會來吃，

但沒吃過的可以來試試，也許會一試成主顧。

店內的位子覺得還蠻剛好的，有4人位也有2人位和吧臺位，

可以近距離看師傅料理，

銀川日式料理的生魚片種類看來不是特別地多，

但是基本的鮭魚、鮪魚都有，

還有章魚耶~~這個Amy下次會想要點來吃，

這天是平日來用餐，感覺有不少人都是老主顧，

牆上也有串燒類的菜單， 

但Amy很豬頭地忘了點朋友大推的和風唐揚雞~~~~~我的炸雞~~~

最近健忘癥很嚴重。

這邊有提供免費喝到飽的熱茶和味噌湯，

不過可能這天下午1點多才來用餐裏頭的料並不是太多，

不過一旁還有海帶芽可以自己加還蠻加分的，而且湯頭的味道也不錯。

 銀川前身是六味町，所以桌上的套餐還有舊餐廳的名稱。

菜單▼▼

→上選刺身（生魚片）$380

特地選了一個最貴的生魚片，就是什麼都有不用選，

生魚片的肉像是鮭魚都很新鮮，不過其中的有款生魚片應該是旗魚吧！

它的筋有點多，應該是這魚的特性我自己就沒有很愛，

如果和Amy一樣怕點綜合的不愛吃的話，

建議可以先和服務生問一下，

不然就是挑單一種類自己愛吃的生魚片口味啦！

但是干貝和天使紅蝦超好吃的，真的非常地鮮甜，

尤其是紅蝦，很想要再來一尾。

→勝丼（日式豬排蓋飯）$160

好久沒吃這種豬排蓋飯了，超級懷念的，

豬排粉不會太多而且切得粉厚一片，

上頭淋上有點半熟的蛋液和大量的洋蔥，

配上下頭的白飯真的很好吃，

Amy覺得其他丼飯的口味應該也粉不錯，

因為最基本的勝丼Amy就覺得很好吃，不管是份量或是食材都有合我的胃口。

→炙燒鮭魚握壽司　$100/2貫

這天點的東西並不會太多，大多是小東西，

點了個炙燒過的鮭魚握壽司，不過比較特別的是銀川是有刷上一層薄薄的醬汁耶，

微帶甜味和炙燒過的鮭魚非常地香，也把油脂逼出來，

而且鮭魚切得非常地大片，搭配醋飯吃很滿足。

其實Amy對生魚片沒有特別地偏愛，反而這種炙燒過的是近期的最愛。

→玉子燒$120

其實也忘了怎麼會突然想點這道玉子燒，Dannis指定的，

上頭灑了不少會吃起來啵啵叫的魚子，

玉子燒是先煎好再冰過的，所以這道算是開胃菜的感覺，

紮實的玉子燒不會處理得過甜，加上上頭略帶鹹味的魚子燒，

這道我覺得很好吃呢！綿密又紮實，大家有機會可以點來吃吃，

份量也還蠻多的。

銀川雖然走平價路線不過整體的餐點Amy都還蠻喜歡的，

尤其是熟食的部份吃到覺得粉不錯的丼飯，

下次會想要帶小朋友去吃說。  

【店家資訊】

銀川日式料理
電話：03-5222515
地址：新竹市東區中正路96巷18號

營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00

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