名稱：甜點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室Pause-Bonheur
電話：04-777-8808
地址：彰化縣鹿港鎮(zhèn)鹿和路二段262巷52號(hào)
(星期一跟每個(gè)月最後一週星期二公休)
推薦度：
(滿分五顆星)
Pause Bonheur甜點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室點(diǎn)此
曉帆雖然是彰化人，但是真的好少過去鹿港遊玩或是吃美食！在網(wǎng)路上被這家位於鹿港小巷弄裡頭的隱藏版法式甜點(diǎn)工廠吸引，是一家鋼鐵廠轉(zhuǎn)型成蛋糕店，跟友人特別過來品嚐看看法式甜點(diǎn)，順便拍照記錄一下，不過我們抵達(dá)的時(shí)間已經(jīng)是近傍晚了，所以甜點(diǎn)跟麵包幾乎全部售光了！想來品嚐美味的法式甜點(diǎn)記得要早點(diǎn)過來喔！
這天剛好是近乎飄著細(xì)雨的傍晚，鹿港的天色帶點(diǎn)灰濛。
藍(lán)色的外牆，增添活力氣息。
除了冷藏櫃的蛋糕，還有販?zhǔn)坶L溫餅乾類。
可惜到的時(shí)候甜點(diǎn)幾乎賣光了，不過還是點(diǎn)了一個(gè)伯爵藍(lán)莓塔，曉帆喜歡藍(lán)莓~
自助式點(diǎn)餐，填寫點(diǎn)菜單後到櫃檯結(jié)帳。
菜單，品項(xiàng)挺豐富的。
背面是飲品類。
【伯爵藍(lán)莓塔】$140，手工法式甜點(diǎn)的價(jià)位差不多是如此。
塔派看起來相當(dāng)酥脆，鋪上發(fā)亮藍(lán)寶石藍(lán)莓，光澤閃閃發(fā)亮！
【鮮奶酪】$60，超濃郁滑嫩！超美味呢！
餐具自取喔。
還有提供白開水，蠻貼心的。
餅乾的壓模也能當(dāng)裝飾品呢！
傍晚的鎢絲燈發(fā)出的黃光，增添些許暖意。
塑膠籃也能變成燈罩，好有創(chuàng)意！
【熱拿鐵】$140，相當(dāng)大杯！
雨天搭配暖暖的熱拿鐵，很愜意舒服。
一個(gè)伯爵藍(lán)莓塔，一杯熱拿鐵，跟朋友渡過一個(gè)快樂的假日午後。
不起眼的奶酪卻相當(dāng)滑嫩濃醇。
藍(lán)莓塔漂亮到捨不得下手。XD
外層塔皮相當(dāng)酥脆，內(nèi)餡是伯爵卡士達(dá)醬，滑順不甜膩，淡淡的芳香伯爵紅茶味在嘴巴散開，藍(lán)莓在口中爆開感超滿足！
這甜點(diǎn)好好吃啊！水準(zhǔn)相當(dāng)高呢。
真正的藍(lán)莓吃起來不會(huì)酸，微甜微果酸香，咬開爆開的感覺很好玩。
汽油桶做的桌子。
工廠後方落地窗對(duì)面一大片魚池。
服務(wù)人員都很親切。
這是二樓的佈置。
整體像是很隨性的工業(yè)風(fēng)格。
後方的一間起士小屋，讓小朋友玩翻整天沒問題。
今天的馬卡龍也全部售完了，可惜！
還有一些甜點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室成立的由來，可細(xì)心尋找這些故事。
黑白垃圾桶還挺可愛的。
104.09.26痞客邦美食本日熱門
【食後感】
能夠在鹿港這樣小路裡品藏到隱藏版的美味法式甜點(diǎn)，還有寬敞輕鬆的用餐環(huán)境，溫暖的氛圍，值得推薦來這裡享受美味的蛋糕！還有兒童遊戲區(qū)，帶小孩到這裡逛逛也是很不錯(cuò)的選擇呢！
我喜歡的不見得會(huì)是您喜歡的，個(gè)人口味僅供參考。
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