花姐廚房｜FB
地址：新北市板橋區(qū)文化路一段387巷7號(hào)
電話：02-8258-1087
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五09:00-21:30；週六至週日07:30-21:30
捷運(yùn)：捷運(yùn)新埔站，一號(hào)出口
??免費(fèi)WIFI
板橋可說(shuō)是早午餐數(shù)一數(shù)二密集的縣市，其中又屬新埔和江子翠最為誇張，讓我的板橋早午餐懶人包一直補(bǔ)充不完(汗)。花姐廚房位在新埔捷運(yùn)站一號(hào)出口附近，是間相當(dāng)平價(jià)的早午餐餐廳，清炒燉飯與鮪魚沙拉是我當(dāng)天的愛，推薦給喜歡臺(tái)式口味的大家！可惜的是我們前往花姐廚房用餐的當(dāng)天，原本是選擇坐在靠玻璃落地窗的座位，想利用自然光線拍攝，食物看起來(lái)會(huì)更加寫實(shí)、漂亮，但我坐的位子一直被冷氣的水滴到，只好換到裡面黃燈照射的區(qū)域，所以照片比實(shí)際來(lái)得偏黃，請(qǐng)見諒。[體驗(yàn)，忠實(shí)分享]
花姐廚房，新埔捷運(yùn)站美食推薦
花姐廚房，餐廳的裝潢較一般，
如果要?dú)w類，應(yīng)該算是偏向美式工業(yè)風(fēng)，
黑色的繃皮沙發(fā)和深綠色的牆面，總給人沉穩(wěn)的感覺，
牆壁上還有幾處以粉筆勾勒出的文字，
儼然是把牆壁當(dāng)成了黑板，蠻有趣的。
把布簾拉上，可將開放式的空間區(qū)隔成小型包廂，
私人聚會(huì)亦或是公司聚餐，都能將其納入場(chǎng)地選擇之一。
文末提供花姐廚房菜單
花姐廚房的價(jià)格，在板橋中可算是平價(jià)，
除了常見的早午餐之外，還有燉飯、義大利麵、甜點(diǎn)、咖啡、漢堡等多種餐點(diǎn)，
文末有附上花姐廚房的菜單，大家可以參考看看。
燉飯附的洋蔥玉米湯，
口感比濃湯來(lái)得稍淡一些，
奶香頗為明顯，洋蔥甜融入湯中，並灑上吐司丁和香料點(diǎn)綴。
很少在手搖杯店之外的餐廳，看到珍珠奶茶的蹤跡，
但花姐廚房的珍珠奶茶，卻不是我的愛，
珍珠雖然彈牙有咬勁，但奶精厚厚一層漂浮在表面，
光看就讓我卻步。
清炒德式香腸燉飯$159
當(dāng)燉飯一端上桌時(shí)，盤裡的毛豆完全擄獲我的目光，
也許是我孤陋寡聞，
燉飯裡出現(xiàn)毛豆還是我第一次見到呢！
因朋友不喜歡過(guò)於黏稠的燉飯口感，所以我們點(diǎn)選了清炒德式香腸燉飯，
白飯吸收了清炒醬汁，保有米粒的顆粒狀但也足以煮透，
味道有點(diǎn)像是臺(tái)式的炒飯，我和朋友都覺得很新奇，口味也不錯(cuò)。
德式香腸、彩椒和菇類份量適中，毛豆鹹香十足也很入味，
是道外表不起眼，但是超級(jí)適合迷戀臺(tái)灣味的人嚐試。
美式早餐$160
食材有焗烤馬鈴薯、鮪魚沙拉、雜糧麵包、生菜沙拉、德式香腸、紅茶或綠茶，
不知是否因?yàn)榕恼者^(guò)久的緣故，
焗烤馬鈴薯無(wú)法牽絲，反倒是以刀叉拉起後會(huì)彈回原狀，
但焗烤馬鈴薯的鬆軟口感和起司香，有誰(shuí)會(huì)不喜歡！
整個(gè)餐盤裡，表現(xiàn)最為亮眼的非鮪魚沙拉莫屬了，
因添加了小黃瓜，讓鮪魚沙拉多了一股清香，
鮪魚香氣濃厚，沒有過(guò)多美乃滋的油膩感，
這個(gè)我可以自己吃十盤都沒有問(wèn)題。
美式早餐$160
生菜沙拉裡，還擺放了少許堅(jiān)果和水果，
相當(dāng)清爽且新鮮健康。
雜糧麵包我覺得有點(diǎn)烤得過(guò)乾，
導(dǎo)致口感相當(dāng)硬口且乾澀。
德式香腸則是非常有誠(chéng)意的給了兩大根，
與蜂蜜芥末一起入口，完全不顯膩。
整體來(lái)說(shuō)，
考慮到價(jià)格，我覺得花姐廚房的餐點(diǎn)表現(xiàn)CP值頗高，
尤其是鮪魚沙拉，可說(shuō)是我嚐過(guò)最為清爽的一個(gè)了，
清炒的燉飯口味，很適合臺(tái)灣人品嚐，
雖精緻度稍低，但食材風(fēng)味表現(xiàn)上都還不錯(cuò)。
另外，
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最後附上花姐廚房的詳細(xì)菜單，點(diǎn)圖可連結(jié)放大。
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花姐廚房｜FB
地址：新北市板橋區(qū)文化路一段387巷7號(hào)
電話：02-8258-1087
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五09:00-21:30；週六至週日07:30-21:30
捷運(yùn)：捷運(yùn)新埔站，一號(hào)出口
