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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家:

進化北路 無名炸粿

place臺中市北屯區進化北路4號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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進化北路 無名炸粿

地址: 臺中市北屯區進化北路4號 (進化北路與國校巷交叉口)

營業時間: 13:30~19:00

 

上次吃阿坤黑粉圓要離開的時候.看到斜對面的炸粿才在準備

找了個時間過來.客人沒停過耶

還有免費的味噌湯.老闆好貼心

炸得很酥脆.瀝油的動作做得滿不錯的

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不太好意思拍正面

我好卒仔XD

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醬料有黑色和紅色的

我兩樣都有加

把蒜泥醬和辣椒醬混在一起吃也不賴

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免費的味噌湯

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點了炸蚵嗲.蘿蔔糕.米糕

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炸的真是漂亮

我看老闆非常專心的顧著他那一鍋

前置作業做好才讓我點餐.很謹慎~

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米糕

這道幾乎都是緗吃掉的

有點甜甜的.緗有沾點醬油吃

外層炸衣滿薄的又酥脆

以前沙鹿三角公園也有一家

後來三角公園要動工.不知道搬到哪裡.好可惜~

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蘿蔔糕

很軟嫩的蘿蔔糕

沾醬油很對味

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蚵嗲

很厚實飽滿.不油膩

裡面塞滿了韭菜.肉末和蚵仔

我對蚵嗲並沒有特別的喜愛

但是他們家的.真的不錯吃

喜歡吃辣的.就混合黑紅醬一起沾蚵嗲

我全部吃光光.然後喝了2碗湯.嘿嘿~

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