KATSU勝日式丼物達人創意料理
位置：高雄市新興區復興二路181號
服務電話：07 261 7999
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
粉絲團：Facebook
KATSU勝算是高雄歷史悠久的日式丼飯專賣店
尼力從2009年就吃過了～到現在KATSU勝有三家分店
三家分別販售日式丼飯、咖哩丶拉麵丶沾麵
都很有各自的特色，也都是手工製作，不是採用料理包唷～
餐點走的是日式風味，也有標註會比較偏鹹
加上價格還蠻親民的，開在復興路上的KATSU勝丼飯就很受學生歡迎
狹長空間的Katsu勝，一直保留有日本風格的調性
採用開放式廚房料理空間，讓客人可以聞到香氣也可以感受到烹煮的過程
日本小物佈置
採用自助式點餐，餐點會放在位置前拿取
食用完畢也請將餐盤在放上去，加速人員整理
獨家提供珍貴的"叉燒醬油湯"
淡雅的醬油鹹度，味道挺鄉的，喝起來很暖胃
可以來上一碗墊墊胃，等待美食上桌
Katsu勝丼飯都是採用單點形式，飲料、小菜都可需另外加點
價格很親民，很容易就點一堆來享用
炸雞蛋豆腐
菜單上面有標示兩個皇冠的招牌炸雞蛋豆腐
外皮酥脆裡面綿密滑口，搭上日式醬汁挺爽口的
好吃不油膩，一定要點來品嚐
炸雞軟骨（限量餐點）
雞軟骨份量很少??！是限量的～～～
也是店家特色招牌
好酥脆的口感，加上軟骨的脆度，好好吃唷～
這款雞軟骨幾乎是我吃完的，我喜歡～
搭上蘿蔔泥、沾醬，提昇香氣
牛肉咖哩飯
一定要來推薦一下牛肉咖哩飯，是用牛肉直接下去熬煮
所以每一口都是濃郁的咖哩與牛肉香氣，愛吃牛肉的朋友會喜歡
而且牛肉給的很豪邁，每一塊都很大塊
連紅蘿蔔都是大塊的，所以吃起來更加有口感，不會碎爛碎爛
牛肉大塊飽滿好咀嚼，搭配日式咖哩好好吃～
臺灣很多咖哩都偏甜，不然就是味道不突出
Katsu勝的咖哩很日式，濃郁順口超下飯
大阪燒厚切豬排飯
結合大阪燒的豬排飯，點厚切口感更加，還能吃到豬肉微微湯汁
柴魚片在豬排上面飛舞著，炸的外皮酥脆金黃的脆皮
咬下是厚實的豬排，不乾柴，會一口接一口，表現讓我喜歡
大阪燒炸豬排不僅有美乃滋帶甜味，還有黃芥末
讓整體吃起來更多層次味道，還有豬排醬唷～所以豐富阿
好吃不油膩～
鰻玉丼
來這裡一定要吃一下日式風味的丼飯
帶有滑口雞蛋調配的日式風味，裡面藏著一塊塊鰻魚肉
我個人好喜歡Katsu勝丼飯的醬料，而且不同丼飯的醬汁不同唷～
都可以品味看看！雞蛋吸付滿滿的醬汁，一整個好開胃下飯～
鰻魚香氣很濃郁，抿在嘴裡就化開
高雄閒少鰻魚丼飯，都是鰻魚飯比較多
想吃多層次口感就可以來這裡吃看看
超級霸王咖哩飯
（厚切豬排、雞腿排、日式竹夾魚、沙拉龍蝦肉、香濃起司、特製海苔絲、西式酸黃瓜、西班牙橄欖、濃郁甜辣咖哩）
Katsu勝最讓人驚喜的就是大份量創意組合咖哩飯
之前我還看到Katsu勝出芒果炸豬排丼飯，朋友說很好吃（我錯過了）
一次可以吃到海陸餐點的咖哩飯，服務生說兩個人吃，我覺得3個人吃都沒問題
端上來一定要好好的拍照留戀阿，讓我看到目瞪口呆，該從哪裡下手阿
而且帶點日式與義式的創意搭配，因為有酸黃瓜跟橄欖
應該只有Katsu勝有這麼大膽的搭配作法，卻意外很協調
日式竹夾魚帶有脆度，滿滿的魚卵
Katsu勝的炸物都不油膩，所以讓我很喜歡
最上頭還給了一大球的沙拉龍蝦肉，物超所值～
很建議男生可以點來嘗鮮！！2個大男生吃可能都吃不完唷～
而且價格比我想像中的便宜，比兩個丼飯來得便宜～
酸黃瓜的搭配恰到好處，可以解炸物的油膩度
濃郁甜辣咖哩很有層次，沾飯或者沾炸物都很順口
帶有甜度，辣度很淺卻很開胃，而且很濃稠～
豪邁的使用雞腿排，軟嫩啾西外皮脆阿～～
慢慢吃到裡面就會有牽絲起司，這超級霸王太威了
雞排丼飯跟勝丼都是Katsu勝的人氣招牌，幾乎都是第一次來用餐必點的
這樣才125元，真的不過份阿！太親民了～
雞腿肉很軟嫩唷～搭配帶鹹甜的醬汁，難怪是招牌丼飯，好吃
一般都採用雞胸肉，吃起來比較乾硬，店家採用雞腿肉～當然更軟嫩好吃
勝丼
醬汁與雞排丼飯不同，用昆布、柴魚熬煮的醬汁
吃起來帶有甘甜味道，不會死鹹
Katsu勝的咖哩都是採用日本咖哩粉，搭配印度咖哩
所以與外面吃到的味道完全不同
加上用新鮮食材去熬煮，風味獨特
端了超級霸王咖哩飯，讓我的臉顯小了～（爽歪歪）
Katsu勝持續在高雄屹立不搖，還有三家不同的日式料理分店
推薦給愛吃日式風味的朋友，品嚐帶有日式重口味的料理
Katsu勝 日式丼飯是帶日式與店家的創意結合
是我蠻喜歡的丼飯專賣店，這裡的咖哩很日式不臺味～讓我滿意
加上份量足夠價格親民，連學生都很愛??！
喜歡日式丼飯、咖哩的朋友，一定要嘗鮮的Katsu勝
食量夠大的朋友可以點"超級霸王咖哩飯"來拼一下
KATSU勝日式丼物達人創意料理
位置：高雄市新興區復興二路181號
服務電話：07 261 7999
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
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