雖說孕媽咪不大能吃這種辛辣、重口味食物
但... 天氣漸漸轉涼，實在很難抵擋麻辣鍋的誘惑...
又碰巧遇上iPeen口碑券推出了鼎王麻辣鍋の體驗券
說什麼也要試試手氣的給他投標下去!!!
不過會不會得標全看老天眷顧
想不到~~~ 皇天不負苦心人~ 真讓?小哭?得標了!!! (孕婦想吃的念力是無比強大地!!!)
這回體驗內容很簡單~ 店家提供NT2000的消費金
其費用需含括鍋底+帝王蟹海鮮拼盤+10%服務費
鍋底費用是以人頭計算
單一口味NT120/一人，若想點鴛鴦鍋則需額外加收NT150的費用!!!
當天就我們夫妻倆一塊享用餐點 (點鴛鴦鍋)
so 湯底費用計算方式為：120+120+150 (還沒加收10%服務費喔!!!)
來到鼎王用餐~ 建議大家提前預約訂位
否則到了用餐尖峰時段，只能坐在門口候位了!!!
店內營業時間為：中午11:30~凌晨4:00
店裡禁帶外食、禁帶寵物、禁止吸菸
店裡座位還滿多的~ 分成1樓及2樓座位區
?小哭?一進到店裡就被親切的服務生帶往2樓
沿途只要經過臺階，店員都會回頭示意要我們小心腳步
這點對於身懷六甲的?小哭?來說真的好窩心
一上2樓首先碰上洗手間的位子
服務生也會和我們告知洗手間就位於前方 (還貼心的告知男左女右)
就這樣~ 還沒正式入座便能感受到鼎王服務生待客親切程度可說是"100分!!!"
且~ ?小哭?好喜歡店內風格
給人一種古色古香的感覺
坐定位後~ 除了MENU外
店家還會送上一壺熱茶 (可無限續)
重點!!! 還不是一般的熱麥茶，而是帶有果香氣息の水蜜桃茶
一倒進杯子就能聞到水蜜桃的香氣
是種令人十分舒心的味道~ ?小哭?好喜歡 (大推)
MENU請參考：HERE
店家提供白飯吃到飽~ so 想吃白飯的捧優可以來這添加
醬料的部分也提供兩種
一種是拿來沾麻辣鍋的沾醬 (上) 帶有烏醋酸味の特調醬
另一種則是用於酸菜白肉鍋 (下) 吃起來有種豆腐乳的香氣
不過?小哭?覺得沾醬用不太到
因為鍋底本身就很夠味了~
鍋底登場~~~
一紅一白 看了心情好好喔!!!
麻辣鍋的鴨血&臭豆腐可無限續
酸菜白肉鍋則是可以續酸菜
光這兩點?小哭?就覺得值回票價 (有吃不完的鴨血&臭豆腐~ 好嗨森!!!)
且麻辣鍋的辣度&酸菜白肉鍋的酸度都可按照喜歡的口味做微調
保守的?小哭?只敢點小辣&小酸...
鴨血的部份十分Q彈
臭豆腐則十分入味
看看它那吸滿湯汁の蜂巢組織
現在回想起來~ 口水又要流滿地了... (好想再吃一輪~~~)
不一會時間~ 我們點的菜色全端上桌!!!
兩人吃這些會不會太過分了一點!? 未免太豪華!!!
此時不忘拍照打卡上傳霞人!!!
(好壞心喔我XD")
首先是帝王蟹海鮮拼盤 原價NT1200，目前特價NT998
一開始看別人分享~ 以為份量只有一咪咪
想不到卻是相反的!!! 實體好大一盤啊~~~
內容物有：帝王蟹腳、元貝、北海干貝、小鮑魚、天使紅蝦、1顆大香菇&2粒黃金球
這陣仗光看就覺得十分過癮!!!
除此之外我們還點了一份特級牛肉 NT298
原本是想點特選去骨鮮牛 NT360
但看大家分享的食記是說特級牛肉就很好吃了~
so 為了可以點更多菜餚，再此就點了較便宜的特級牛肉
只是這擺盤和長盤狀の特選去骨鮮牛相比遜色不少
從它肉色來看
鼎王挑選の牛肉不算差
顏色好鮮紅，且油花分布的很均勻
簡單在麻辣鍋裡左右來回涮個三.四下就能食用了
天兒啊~~~ 那牛肉的鮮嫩程度不在話下
放進嘴裡~ 帶有一絲絲麻辣鍋的鍋氣，又帶點微微的麻辣感
吃的到牛肉本身的鮮甜味及嫩度
感覺只點一盤根本不夠我們兩個人吃...
喔不~ ?小哭?現在要以兩人份來計算~
是不夠我們一家三口吃
且吃麻辣鍋，怎能不來盤老油條 NT60
簡單在麻辣湯頭來回的涮個1-2分鐘就能拿起來了!!!
因?小哭?喜歡帶有脆度的油條口感，故意不讓油條煮到軟爛
簡單讓表皮吸附麻辣鍋的精隨
放進口中吃的到微微脆感及辛香麻感
簡單配飯吃就十分下飯好吃
這份是除了牛肉外?小哭?一等一推薦の必點菜色!!!
千層凍豆腐 NT60
點這個算是我們失誤中的失誤...
完全忘了麻辣鍋就有吃不完的臭豆腐，結果又點了同質性の千層凍豆腐
應該換點個豆皮或是肉品的!!!
不過千層凍豆腐的口感和臭豆腐畢竟還是有點不同
共通點都是能吸附滿滿的麻辣湯汁
但凍豆腐的組織更為緊密，口感也比豆腐來的更加紮實
so 就當作品嘗不同質感的豆腐吧XD"
吃麻辣鍋除了大魚大肉
高纖的蔬菜、菇類也不能少
點了一份綜合菇(NT160)和高麗菜(NT88)
只是單點一份高麗菜感覺不是很劃算...
應該點個綜合蔬菜盤(NT199)，菜色比較多樣化
最後便來介紹帝王海鮮拼盤の各項食材唄!!!
說到秋季便是吃蟹的季節
能簡單品嘗幾隻帝王蟹腳?小哭?就已心滿意足!!!
煮這個真的要注意時間
不小心煮太久，肉質可是會變得乾扁、不好吃的喔!!!
?小哭?一開始就是犯了這樣的過錯...
不過時間拿捏好一些，那蟹肉真的無比鮮甜、美味
且店家事先將蟹腳一邊的殼去除，so 吃的時候能很迅速的將肉給弄出來
這點真的超nice的
元貝
烹煮的時間拿捏的剛剛好~ size就跟生的元貝沒啥兩樣
品起來的味道感覺和干貝差不多
(不曉得是不是都是貝類的緣故)
不過兩者的共通點都吃的到鮮味
北海干貝
?小哭?很常買到外頭裹的很大範圍冰塊的干貝
退冰後size瞬間小一號
但仔細看鼎王選購的北海干貝
煮之前跟煮之後大小根本差不多!!!
且放進嘴裡細細咀嚼~ 那Q彈、鮮嫩度好迷人
讓人捨不得一口氣將它吞下肚
小鮑魚
感覺這種食材多半在喜宴才品嘗的到
平常在家中跟本鮮少會出現
一樣不宜煮太久~ 肉質才會呈現Q彈保水狀!!!
天使紅蝦
個頭真的不容小覷
每尾都有達15cm的size
煮蝦不宜煮太久，否則肉質會跟著老掉
品起來蝦子的鮮度雖高
但美中不足的地方是~ 沙線並沒有事先處理...
so 吃起來會帶點微微沙沙的fu... 不是很OK...
黃金球
吃起來的口感就像是水晶餃的外皮裡頭包餡
一開始?小哭?還誤以為裡頭包裹的是肉餡 (因吃起來感覺帶有些微肉香味)
但再細細品嘗第二口~
ㄟ~~~ 裡頭包裹的好像是芋泥耶!!!
懷孕後P大就不大準我吃芋頭 (依中醫說法，芋頭是較帶有毒性的食物，怕吃了會影響肚裡胎兒發育)
so 能不吃就盡量不吃，忍的?小哭?好辛苦...
想不到最後還是讓?小哭?品嘗到了芋泥!!!
雖沒有芋頭本身來的美味，不過還是能過過乾癮
呼~ 第一次到鼎王用餐
不僅服務生服務親切 (真的都會彎腰90度敬禮)
麻辣湯頭更是香到不行
吃不完還能以2元購物袋的價格將鍋底打包帶走 (且一次就將麻辣鍋&酸菜白肉鍋一塊打包)
打包鍋底的部份，服務生還會將湯頭的添到滿
回到家還能再次回味鼎王鴛鴦鍋的美味
再次感謝iPeen口碑券及鼎王的招待，讓我們一家三口吃的很飽足
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鼎王麻辣鍋-光復店
TEL ▍02-2742-1199
ADD ▍臺北市松山區光復北路89號
營業時間 ▍中午11:30~凌晨4:00
官方網站 ▍請點HERE
粉絲專頁 ▍鼎王麻辣鍋
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