前陣子看到這家以茶入甜點(diǎn)的店家非常感興趣,某天一個(gè)朋友送給我了一張午茶卷,竟然
是我的口袋名單,馬上就安排了隔天前往。
<<<<歡迎加入Maruko與美食有個(gè)約會(huì)粉絲團(tuán)>>>>
木柵算我很少來(lái)的一個(gè)地方,而這家貓茶町遊樂(lè)園原本是位於木柵貓空山上,之後搬到山下現(xiàn)
在的位置,離貓攬動(dòng)物園站約10分鐘的路程,彩色的招牌顏色非常繽紛,門口還可以停放自行
車,彩色的階梯,一走進(jìn)餐廳心情會(huì)特別好。這家餐廳的老闆也是一位糕點(diǎn)師傅,為木柵人的
他,在97年創(chuàng)立了貓茶町的品牌,使用貓空在地的鐵觀音加入甜點(diǎn)與冰品中,至今在貓空地區(qū)
已有三家分店。
非常有特色的商品還包含了10種口味茶霜淇淋,非常吸引我,而每天提供的種類不同。
一走進(jìn)店內(nèi),右邊則是櫃檯,後方是甜點(diǎn)區(qū),右邊則是自家生產(chǎn)的伴手禮專區(qū)。
來(lái)的時(shí)候已接近下午,每天限量供應(yīng)的泡芙走已銷售一空,只剩下空架,而最讓我感興趣的
還有加入茶口味的泡芙, 如鐵觀音泡芙、紅玉泡芙、包種茶泡芙等,價(jià)格約在50元上下,
很難想像西式的泡芙融入了臺(tái)灣茶的味道一定很棒,下次要早一點(diǎn)來(lái)。
除了泡芙以外,也有用茶製作的麻糬、起司蛋糕、舒芙蕾等,只要是想的到的甜點(diǎn),高師傅
利用了在地的優(yōu)勢(shì)製作了各種甜點(diǎn),另外也有融入茶的生巧克。
等待餐點(diǎn)的同時(shí),這一區(qū)產(chǎn)品則是常溫的餅乾、點(diǎn)心,竟然還可以製作成麵條、鳳梨酥、奶油
酥餅等。
當(dāng)然不可缺少的還是茶葉,也有製作成禮盒。
用餐區(qū)蠻大的,入座不久以後,客人也是絡(luò)繹不絕的進(jìn)來(lái)。這裡目前低消限制。
只要吃的開(kāi)心就好。
店裡還馬上招待鐵鳳酥,也就是用鐵觀音製作成鳳梨酥皮的鐵旺酥拉!另外也有提供生巧
克力的試吃。
冰箱裡有可以自行選購(gòu)的冷泡茶,每瓶約95左右,只是我和San都感冒,下次一定來(lái)一瓶。
雖然有提供10種口味的茶霜淇淋,不過(guò)每天大概只有隨機(jī)一種和另外一款非茶類的霜淇淋,
然後如果是外國(guó)人或夫妻來(lái)的話還可以享有特價(jià)優(yōu)惠。
包種茶霜淇淋 NT80
雖然我感冒還是硬要點(diǎn)一支來(lái)吃,這款包種茶的霜淇淋,茶味還蠻重的,店內(nèi)使用的是初鹿
鮮奶,奶香味稍嫌少了一些,比較沒(méi)有那麼香,不過(guò)牧場(chǎng)的鮮奶大概就是走這個(gè)路線,比較
少添加物,而霜淇淋吃起來(lái)也沒(méi)有那麼膩口,甜筒餅乾脆脆的,比較像不是買現(xiàn)成的,大概
就是有自己做的甜筒的味道。下次一定還要再來(lái)嚐嚐不同的風(fēng)味。
夢(mèng)幻菓茶 NT480
甜點(diǎn)裡面大概有三款套餐,唯獨(dú)這款沒(méi)有附飲品,不過(guò)內(nèi)容還算蠻豐富的,最特別的大概就
是紅玉生巧克力和鐵觀音夏威夷豆,吃起來(lái)沒(méi)有那麼甜,雖然是巧克力又有茶香,不過(guò)鐵觀
音馬卡龍稍微甜了一些,鐵觀音麻糬是用鐵觀音製作成麻糬皮,內(nèi)餡則是紅豆,紅豆餡可以
吃到顆粒狀的紅豆,和軟綿的紅豆泥有一點(diǎn)差別,還要推一下牛軋?zhí)浅云饋?lái)不黏牙耶!而更
推的是鐵觀音乳酪,很大人的味道,和抹茶的香還是有一點(diǎn)點(diǎn)不同,就是有一種臺(tái)灣味。
鐵觀音奶油酥餅也好特別喔!外層的酥皮很酥,有別於麥芽醬,內(nèi)餡也沒(méi)有那麼甜。
鐵旺酥的外層也好吃耶!吃膩了一般的鳳梨酥可以選擇這一款,而內(nèi)餡則是使用土鳳梨製作,比
較沒(méi)有那麼甜。而這一整份甜點(diǎn)大概可以提供兩個(gè)人享用,這一天的下午茶也很不一樣。
感覺(jué)下一次來(lái)訪很快就會(huì)到來(lái),雖然這家貓茶町是以臺(tái)灣茶入甜點(diǎn),卻沒(méi)有制式的中國(guó)風(fēng),反而
很有活力又很可愛(ài)的小店,年輕的咩咩店員很仔細(xì)再介紹自家產(chǎn)品,下次如果來(lái)到動(dòng)物園附近一
定要來(lái)吃吃看才可以。
店家資訊:
TDH PARK 貓茶町遊樂(lè)園
地址:臺(tái)北市文山區(qū)新光路一段189號(hào)
電話:02-29386000