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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 北投區

造訪商家:

北方水餃

phone02-2825-1101
place臺北市北投區裕民一路22號1樓
作者本次評價:
3.35
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
1.50
CP值
3.50


北方水餃201500.jpg

這家北方水餃原本開在中華路邊,搬家之後相信一定很多人在找。其實
他就在原址不遠處的民族路、仁愛街口又重新開張,生意一樣好得不得
了。

北方水餃201501.jpg

雖然表定開到晚上11點左右,不過太晚來通常都會吃不到。像冰箱自己
就常常想到要去吃,結果時間都太晚人家早都賣光所以吃不到....

北方水餃201502.jpg

當然後來冰箱還是有如願吃到,只是次數不多。這天來到附近紅點文旅
辦點事情,結束後約莫4點左右發現北方水餃開始營業了。

北方水餃201503.jpg

既然剛開店店裡還沒有太多客人,剛好中午還沒吃,當然就給他進去吃
吃再回家囉!

北方水餃201504.jpg

白醋、醬油、香油及辣椒醬,這是吃水餃必備四寶。

北方水餃201505.jpg

這是老闆說粉辣的辣椒醬,經過冰箱實際測試真的頗辣,不過這個辣吃
起來還滿舒服的。

北方水餃201507.jpg

因為過沒多久就要吃晚餐,但是抱著不吃不可的天吃心態,還是點了15
顆水餃家一碗酸辣湯。其實,店裏面也就只有賣這兩種東西。

北方水餃201508.jpg

如果想吃蒜頭,來這邊請自己剝皮喔~

北方水餃201509.jpg

酸辣湯30元/碗

北方水餃201510.jpg

北方水餃的酸辣湯雖然只是很普通的大鍋湯,不過用料還算相當豐富,
加上裡面不是使用白菜,而是用酸菜也很特別,有點像是羹湯型的豬血
湯,哈哈!

北方水餃201511.jpg

湯頭部分就真的一般般,不過這邊也沒其他選擇,加減吃囉~

北方水餃201512.jpg

手工水餃4元/顆

北方水餃201513.jpg

手工包的水餃個頭其實不大,其實我個人吃個20顆以上是沒啥問題的。

北方水餃201514.jpg

水餃皮是屬於比較厚的那種,口感還算紮實,我個人很喜歡吃這種皮。

北方水餃201515.jpg

內餡部分使採用青蔥、絞肉以及高麗菜末製成。

北方水餃201516.jpg

雖然這個內餡吃起來不帶任何湯汁,但是切得極碎的食材,吃起來的感
覺倒有點日式餃子的調調。店裡好像也有販賣冷凍生水餃,買回家拿來
做煎餃應該也會很好吃喔。


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

北方水餃
400臺中市中區民族路213號
+886-917-230339
營業時間:16:00~24:00(水餃賣完即打烊)
付款方式:現金
停車方式:大成立體停車場 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行約10分鐘




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