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窩客好文

Nikki Hieh

發表篇數:99篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

phone02-2606-8811
place新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

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今天要來介紹一家林口好吃的壽喜燒、火鍋美食餐廳-夏部Shabu壽喜鍋,

夏部Shabu壽喜鍋就位於林口國賓影城(昕境廣場),是今年新開幕的美食餐廳,

從林口交流道下來,約僅需要3分鐘路程就可以抵達,交通方便,

而且附近不論是路邊停車,或在林口國賓影城地下停車都相當便利,

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 夏部Shabu壽喜鍋主要以提供壽喜火鍋吃到飽的美食服務,

夏部Shabu壽喜鍋的店內氣氛是以復古為主題美食餐廳,懷舊的氛圍下營造出溫馨的感動,

火鍋則有壽喜燒、麻辣鍋、蔬食鍋、番茄泡菜鍋、牛奶鍋等,鍋物選擇性是蠻多樣的,

食材新鮮又有特色,像是與原住民契作的高山農作物,營養價值,六種高級精緻火鍋肉品、多種野菜吃到飽,

都是店家精緻提高級享受。

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夏部Shabu壽喜鍋最適合親子聚餐、家庭聚會,

或是朋友聚餐,寬敞的環境讓人覺得相當舒適,

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  夏部火鍋以許多木質元素及擺飾,如家具、環境及餐車等,

都營造地相當到位,懷舊氛圍十足

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用餐的時段,夏部Shabu壽喜鍋可是滿滿的人潮,

所以記得要提早預約,以免等待太久喔~

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像是把腳踏車放在牆壁上,就是噱頭十足,又相當有趣。

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 夏部火鍋餐廳內到處可見可愛的貼圖壁紙,這些都是以蔬果為造型,可以讓小朋友更愛吃蔬食喔~

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 夏部Shabu壽喜鍋菜單(MENU)

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假日午餐,單鍋449+10%,

壽喜鍋+其他鍋499+10%,

以這裡的餐點搭配這樣的價位,可以說是CP值很高

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飲料的選擇有熱飲:繽紛果粒茶、京都消脂茶、美容柚子茶、果香煎茶;

冷飲有冬瓜檸檬茶、紅心芭樂汁、炭香烏梅汁、桂圓木耳汁、可口可樂、爽健美茶,

飲料並不是喝到飽,後續加點會再加價。

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今天就來好好介紹夏部Shabu壽喜鍋美食給大家

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服務人員親切地帶位,幫客人講解食材及吃壽喜燒的方式。

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夏部Shabu的壽喜鍋是採用鑄鐵鍋,加熱的效果會特別的好,也讓吃壽喜鍋變得更加有FU

壽喜燒鍋裡的醬汁, 建議以壽喜燒汁1:水3的比例, 如果覺得太鹹,自己也可以多加一點水囉

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紅心芭樂汁,有別於市面上一般的芭樂汁, 除了採用紅心芭樂特別的品種之外,

上面還有一片新鮮的紅心芭樂, 而且果汁非常濃郁, 甜甜的口感是搭配壽喜燒最棒的好拍檔

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美容柚子茶,裡面用了韓國的柚子泥和金桔,

酸酸甜甜的滋味搭配燒肉品也非常解膩,讓人食慾大開

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服務人員熱心地幫妮妮調製壽喜燒肉品醬汁,

壽喜燒肉片的獨特醬汁,以壽喜燒醬汁,加上 3匙蔥花,生蛋和七味粉拌勻,

就完成了壽喜燒肉片的獨特沾醬

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六種高級精緻火鍋肉品,共有霜降牛、雪花牛、低脂牛、櫻桃鴨、 梅花豬、黃金雞

都是無限吃到飽的喔~

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低脂牛,

 低脂牛肉片非常地厚, 肉感十足,喜歡吃肉的人一定不能錯過~

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Prime等級霜降牛,

霜降牛油花分佈均勻, 柔嫩的口感搭配壽喜醬汁非常美味

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  雪花牛,

雪花牛的油脂更為豐富, 在鍋中輕涮幾下, 就可以品嚐到入口即化的豐富美味

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 宜蘭櫻桃鴨,

鴨肉肥瘦適中, 在壽喜鍋中煮一下, 肉質富含QQ彈牙的口感, 鴨肉鮮美的滋味完全可以品嘗到, 非常新鮮

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 梅花豬,

豬肉片的厚度一樣非常的實在, 份量感十足的肉片, 吃起來帶有豬肉的甘甜, 肉質紮實有勁, 吸收了壽喜醬汁更加美味

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 黃金雞

一條一條的雞柳份量非常實在, 吃起來軟嫩, 絲毫不會柴, 搭配壽喜燒甜甜的滋味, 寫完讓人覺得很滿足

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妮妮今天點的是壽喜鍋+蔬食鍋

蔬食鍋底的湯頭非常清澈, 建議一上桌以45度的微溫緩緩加熱,

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蔬菜的部分, 精心挑選由臺東直送的原住民契作蔬菜,

不添加農藥,品嚐起來更加的美味的安心,

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 餐車上的 新鮮食蔬看起來每一樣都好好吃喔,

今天有供應,野莧,龍葵,山茼蒿也就是飛機菜,空心菜,高麗菜,大陸妹……等各式野菜喔,選擇非常豐富

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與蔬食鍋底一起熬煮,營養價值超高~

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菜盤擺得非常精美,走精緻的日式風格,

裡面有玉米,南瓜,小黃瓜,木耳, 香菇,茄子……,搭配鍋物或壽喜燒都很對味

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服務人員隨時都會幫客人補充菜盤,非常貼心喔。

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手工彈跳抱爆丸

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Q彈的口感讓人回味無窮, 現在打卡就送的活動還延長到26號喔,機會難得,記得要早點來喔~

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手工抱爆丸分兩種: 一款是荸薺芹菜的口味,非常脆口又帶有芹菜香氣,

另一款是芋頭貢丸的口味, q彈的丸子裡吃的到丁狀的芋頭粒, 軟綿的芋頭搭配爆漿丸肉的鮮甜,非常美味

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鴨油飯,無限續點

鴨油飯上面淋宜蘭櫻桃鴨拌炒後的鴨油,,粒粒分明好吃~

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讚岐烏龍麵,無限續點

讚岐烏龍麵相當Q彈,加入壽喜湯汁一起煮,麵條沾附了濃郁的壽喜醬汁,讓人相當有飽足感

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甜點

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擺盤的用心讓人感到濃厚的南洋風情

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 基底是奶酪搭配, 包心粉圓 ,迷你小湯圓,紅豆芋頭, 佐以椰漿上面鋪上了碎冰 和薄荷葉~ 香濃的椰漿和豐富的配料,

讓整道甜品 有點類似摩摩喳喳的口感, 但滋味更加的清爽解膩, 幫美味壽喜燒,鍋物譜上完美的句點

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吃完飯後,記得還可以到國賓影城看個電影,或到購物中心去買東西喔,都是非常方便喔

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 1-2F式主題餐廳、商城

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3F的綿羊星樂園,小朋友最愛

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4F的國賓影城

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夏部Shabu壽喜鍋

http://www.shabunini.com/

地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3F(林口國賓影城)
電話:02-2606-8811
營業時間: 11:00-22:00

資料來源:妮妮女王的美食後花園 

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資料來源:妮妮女王的美食後花園 

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