「澠井川燒肉/丼飯/串燒居酒屋」是在臺北天母、士林一帶頗受歡迎的居酒屋，據說有時候還要排隊呢!前陣子在錦州街也新開了一間分店，且空間遠比其他分店大上許多，所以大口也趕快來嘗鮮啦!「澠井川」除了販售串燒之外，還有燒肉丼飯、生魚片丼飯等，讓你除了吃巧還可以吃飽!串燒口味更是分為醬燒與塩燒，兩種截然不同的滋味讓人越吃越涮嘴，且價位都相當平實，如果像大口這種懶得自己烤的朋友就可以直接到那裡報到啦!

【店家資訊】
澠井川燒肉/丼飯/串燒居酒屋(叁場)
地址:臺北市中山區錦州街409號(距離捷運中山國中站步行約5分鐘)
電話:02-25096058
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00
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▼「澠井川」叁場就位於臺北市中山區錦州街上，距離捷運中山國中站步行約5分鐘的路程!

▼門口掛有寫著「澠井川」的燈籠，頗有日式風情，搭配一些日文字的介紹，感覺就好像來到日本一樣!

▼這裡還有來自秋田高清水清酒，大口去年曾經去過秋田，那裡肥沃的土壤孕育出優質的稻米，水質也相當清澈，釀造出來的酒一定不同凡響，看得大口好想喝喝看啊!

▼室內的用餐環境算是長條型的，搭配沉穩的深色桌椅與暈黃的燈光，讓人感覺簡約又溫馨!

▼牆上掛了不少丼飯的圖文介紹，看得我們好餓啊啊啊啊啊!另外室內也有採用木條裝飾當作輕隔間，看起來穿透感十足，整體頗為舒適!

▼鮮魚食材都擺在廚房的外頭，看起來頗為鮮美；另外店內也有提供不少酒類，想要小酌一番的朋友也很適合來這裡唷(未滿十八歲請勿飲酒)!

▼串燒類都是現點現烤，可以隔著玻璃看裡頭燒烤的情形；大口原本以為餐點要小等一下，沒想到上菜速度倒是頗快的!

▼菜單，光是燒肉丼飯就有七種選擇，想要吃飽的朋友也沒問題的啦!

▼另外還有生魚片丼飯、串燒等選擇，價位還算平實!

▼也有590元跟880元的雙人套餐，經濟又實惠，還可以吃到多款餐點唷!

▼接著就開始來看要點什麼啦!餐點前方有星號的代表是店內熱賣的餐點，不由得就會想全部來上一份啊!

▼串燒類則是有分為醬燒跟塩燒，畫X的部份就是沒有提供的啦!飲品的話有日本酒類、啤酒類跟無酒精類，還可以選擇冰、去冰及熱的，非常大心!

▼我們點了可爾必思(40元)及沖繩黑糖梅酒(150元/杯)，可爾必思直接給一瓶，感覺很大器啊!黑糖梅酒喝起來有淡淡的黑糖香氣與濃郁的梅子香味，酒精感不會很重，連女孩兒也都很喜歡的一款酒!

▼話說因為我們太餓了，所以咻咻咻的畫了好幾道餐點!但他們也沒讓我們久等，果然沒多久就幾乎將餐點都上齊啦!

▼蔥段嫩雞腿串丼(200元)，第一次看到直接把串燒放到丼飯上頭，不但好看也相當霸氣啊!

▼蔥段嫩雞腿串是店內的人氣商品，師傅將去骨的雞腿肉搭配蔥段下去直火燒烤，吃起來不但有炭香，肉質也是相當鮮嫩多汁，帶點蔥段香氣，一整個讓人驚艷!他的雞腿肉給得頗為大方，一塊大概可以分個兩三口吃，雖說如此還是讓人我們吃得意猶未盡，再來個兩串也沒問題!

▼底層的白飯則是放有洋蔥與香鬆，搭配串燒醬汁一整個單吃就很美味!一旁搭配生菜、紅薑、溫泉蛋與海苔，溫泉蛋相當軟嫩，帶點微微香甜的醬香，讓人喜愛!配菜則是可以搭配串燒一同享用，爽口又解膩!

▼黃金松阪豬肉丼(230元)，他們採用的松阪豬肉質稀少，每頭豬只取得約5~7兩的份量，不過這一碗的松阪豬卻給得相當大器啊!一旁則是搭配生菜、泡菜與蝦卵，搭配松阪豬讓口感層次更多元!

▼松阪豬吃起來非常的彈，外酥內Q的口感讓人喜愛，尤其是裡頭細膩的油花與酥脆的嚼勁搭在一起，相當誘人啊!

▼丼飯都有附味噌湯，喝起來微微鹹甜，搭配丼飯相當順口啊!

▼奶油馬鈴薯(塩燒/40元)，吃起來有香甜的馬鈴薯香氣及奶油香，他們烤的不會太過軟爛，而是帶有水份的爽脆感，帶點鹽味相當提味啊!

▼明太子山藥(塩燒/60元)，山藥搭配明太子下去塩烤，吃起來微微鹹香帶點甜味，爽口多汁，讓人喜愛!

▼杏鮑菇串(醬燒/40元)、安格斯牛肋串(醬燒/60元)、雞屁股串(塩燒/50元)，杏鮑菇採用醬燒，他們的醬料不會過鹹還帶點甜味，頗為討喜，最難得的是一咬開裡頭還充滿水份，不會烤得過乾!安格斯牛肋串吃起來帶有嚼勁，搭配醬料頗為鹹甜多汁，越嚼越香!雞屁股串則是採用塩燒，烤至外酥內嫩，裡頭的骨頭都可以直接咬爛吞食，一點腥味也沒有，算是烤得還不錯的雞屁股兒!

▼雞翅(二本)(醬燒/50元)、大蔥培根串(醬燒/60元)、筊白筍串(醬燒/30元)，他們家的醬燒不會烤到太乾，還會保留一些醬汁在外頭，吃起來口感也較為濕潤入味!

▼雞翅，外皮烤到微微焦香，裡頭的肉質相當細緻軟嫩，搭配外頭微微鹹甜的醬汁相當討喜!

▼大蔥培根串，培根燒烤後將油花逼出，但仍保留一些油份，吃起來不至於過於乾柴!搭配大蔥吃起來微微鹹香，卻又不會有嗆辣感，反而有畫龍點睛的效果!

▼挪威鯖魚(塩燒/180元)，他們將鯖魚的外皮劃成一格一格的，再烤至外皮香酥，看起來就超美味的樣子!

▼加點檸檬提香解膩，吃起來肉質細嫩又充滿油香，外酥內軟的口感讓人喜愛!鯖魚吃起來香甜多汁，來這裡一定要點一份來嚐嚐!

▼雞心串(醬燒/40元)、香菇串(醬燒/40元)，雞心有先劃開來，所以吃進嘴裡是一整片的厚實口感；話說雞心要烤得好吃不太容易，他們的雞心吃起來口感很Q彈，不會過於乾柴，除了鹹甜之外還帶點炭香，算是烤得頗不錯的!香菇串吃起來頗為香嫩多汁，裡頭還保有水份，鹹鹹甜甜的好開胃!

「澠井川」的用餐環境充滿濃濃日式氛圍，讓人感到舒適又溫馨!他們的餐點選擇還不少，有燒肉、丼飯、串燒、海鮮等，不但味道不錯，份量也不會太少，光是丼飯就讓人吃得飽飽飽!另外串燒也烤得相當不錯，都有分為醬燒跟塩燒兩種調味，吃起來都滿夠味的，有一定的水準；且價位也不貴，吃多也不會傷荷包，不但是聚餐好選擇，也是下班後小酌的好去處，重點是不用自己烤真的是太適合我們這種懶人愛吃鬼啦!