?  午 後 間  ?

今年8月才新開的ERC Cafe 內湖店，位於內湖的新湖一路上，

為了體驗在貨櫃建築裡用餐，距離再遠我都願意，

男子先坐捷運到了松山站，出站後再轉搭小黃前往，

因為司機也不太清楚正確位置在哪，

我依照Google Map給的方向告訴司機，結果竟然不對，

只好打去店內問，原來就在新湖一路和舊宗路上麥當勞的正後方，

到達後，發現其實非常的方便，計程車跳表$90元上下。

我們特別選在午後的用餐時間，想來個早午餐模式，

吃完臺式料哩，再到隔壁的咖啡廳享用下午茶。

ERC Cafe 的建築由數個貨櫃組成，

是結合落地玻璃和天窗的開放式設計，

分成兩個主空間，餐廳和咖啡廳，三個出入口。

「ERC Cafe X 堤緣雞塢」

男子更多原文請點→http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/103080193

▽ 堤緣雞塢餐廳入口(照片來源:ERC Cafe FB)

▽中庭出入口(照片來源:ERC Cafe FB)

▽咖啡廳t出入口(照片來源:ERC Cafe FB)

?  堤 緣 雞 塢  ?

菜單是用再生紙印上墨筆的字體，有趣的是每一道菜都是用畫出來的

旁邊也詳細的描述了主菜的烹煮方式和搭配的小菜樣式，一目了然且別出心裁

餐廳在八月時，主要是提供臺式料理，現在已經多了西式餐點可選(←可點入連結看菜單)

木質餐盤盛裝著臺式百斬雞、客封肉三寶
三菜一湯一主菜的日式定食概念
框框中簡單的幾何圖形排列
用餐，這時就像是參與了一件藝術行動一樣
顯得有趣又美麗了

? 白斬雞 $280   ||  ? 客封肉三寶 $240

木質的餐具增加了每一道菜的精緻度，光是用看得就覺得非常滿足，

| 白斬雞 | ，是店內的招牌餐點之一，整盤上有雞胸肉和雞腿肉的部位，

男子個人一向不太喜歡雞胸肉的部份，除非調理的非常重口味，才會忘記肉的乾硬，

不過這裡的雞胸肉比起外面有稍為嫩一點點的口感，

雞腿肉的部位一口咬下，非常的Q彈鮮嫩但不爛，偏向較有嚼勁的口感，會越吃越涮嘴，

因為整隻雞是無調味烹煮，屬於較為清淡無負擔的概念，

但若覺得太過平淡，可以沾沾特製的紅醬橘醬，

紅醬就像是醬油調味，橘醬是酸醋味略帶一點點甜的味道，男子個人沒有很喜歡，

整盤白斬雞肉我幾乎都是搭配上面的蔥絲，不鹹不嗆，放到嘴裡時非常的契合，

小菜部分店家有提供免費續用一次，你可以選擇你喜歡想吃的續，非常的大方，

客家小炒，鹹度適中但有點偏油，

炒高麗菜，非常的鮮甜，口味剛好，這道是我最喜歡的，我還續了第二次，

涼拌苦瓜，客家方式醃製過後的苦瓜片，較為酸甜，搭上傳統麵踢和蘋果塊，吃起來苦味較少，

白飯上還淋上了下飯的油蔥醬，也能在續一次，對食量大的人來說，根本不用怕吃不飽，

湯品是福菜肉片湯，湯內有杏鮑菇、瘦肉片、金針菇，

非常的爽口，不鹹不油，甘甜，可想而知湯底味道是來至於裡面的食材，

湯能好喝，就是在於用最簡單也是最困難的不加味精熬煮，

只可惜湯不能再續，不然我一定再來上一碗，

| 客封肉三寶 |，內有三層五花肉、豆乾，蛋，因為是朋友點的，所以男子只小試幾口，

三層五花肉肥肉的部份油感恰到好處，瘦肉也非常嫩，非常有層次，

大塊豆干屬於較為Q彈口感，醬料也滷的非常入味，

蛋黃的部份扎實綿密，整道料理處理的非常淡香，

小菜部分搭了和白斬雞不同的配菜，

爆炒透抽，洋蔥炒透抽，加上點辣椒、蔥花、很下飯，

金銀莧菜，莧菜清燙，再灑上鹹蛋皮蛋切小丁塊，

吃得到莧菜的原味，嚼著嚼著也伴隨著蛋的提味，

涼拌牛蒡絲，味道較不突出，但也算不錯吃，

油醋拌鮮蔬，看起來就像外面的生菜沙拉，看到時還有點失望，

但吃了之後，我忍不住請朋友趕快也夾一口去吃，

原來多加了花生粉，有種在吃野菜甜點的感覺，太好吃了，

原本以為在貨櫃裡用餐，會有壓迫的感覺，但卻意外的舒服與寬敞

加上左半邊整片落地窗的設計，不管晴天或雨天，都變得格外有氣氛

目前餐廳只開放一樓的部份用餐，

二樓的氛圍也很棒，有種復古文藝復興的慵懶感，

甚至還有玻璃地板的陽臺區，感覺很像置身在歐洲小餐館一樣

一樓右邊整面黑板寫上了食材來源

原來ERC Cafe 堤緣雞塢的雞肉和豬肉都是在自家有機飼養的

上面有詳細雞和豬生長背景資料介紹，不只吃得安心，牆面的設計也很有創意

不得不特別介紹ERC Cafe的洗手間

按壓電動門打開後，讓人驚喜的是轉開式的水龍頭洗手臺

還真的是第一看到這樣的概念，連廁所都不馬虎

?   阿 達 阿 永 咖 啡 廳  ?

咖啡廳位在餐廳的另外一頭，用餐時也可以點咖啡廳的飲品餐點，

服務生會幫你送過來，非常的方便，

阿達阿永咖啡廳裡的品項非常多，

咖啡、茶、氣泡飲料、果汁、甚至還有酒類可以選，

甜點部份有切塊蛋糕和鬆餅，

因為已經吃得太飽了；

男子決定只點經典法芙娜歐雷$120，

但有點失望巧克力味偏淡，有點水，奶味也不夠，

朋友點的冰拿鐵咖啡$110，也說味道一般，中規中矩。

但整個空間挑高的透明玻璃裝潢，就像處在城市中的世外桃源，

咖啡廳讓我覺得是氣氛大過於餐點，還是當天我們點錯飲料了，覺得有點可惜了。

以上評論，均為男子的個人意見，僅提供給大家參考

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