有空沒空男子就很愛來西門看電影，無意間發現非常無敵，
今年4月才開幕的「爭纖-健康涮涮鍋」，可說是全地表最強的火鍋店之一。
位於西門町峨嵋街上「三朵花炭火燒肉? 鍋物」的地下一樓，
標榜吃得健康，所以連招牌都設計綠色概念。
「爭纖-健康涮涮鍋」男子更多原文→請點我
一下樓，位置設計的非常寬敞，但去了幾次，男子剛好都只穿背心，所以覺得有點冷，
雖然每次吃到中間，我就不覺得冷了，但比較怕冷的人，可以穿件長袖或小外套。
?醬料區種類也非常的多，
男子最喜歡白醋加上滿滿的蔥蒜，再來一點點辣椒的日常組合，
偏酸的醬料調法，下次或許你也可以試試看。
有四種湯底可以選擇，所以兩個人的話，可以選擇兩種湯底鴛鴦鍋一起吃，
這次我和朋友選了原味蔬菜和四川麻辣，可以特別告知服務人員你想要的辣度；
湯不夠時，也會讓你選擇要加辣湯還是原湯，讓你一直吃到想要的麻辣湯頭，
才不會煮久了麻辣湯都不辣了，這點非常的加分。
(MENU取自爭纖-健康涮涮鍋臉書專頁)
? 一鮮一陸鍋 (蛤蠣+牛肉) $280，
蛤蠣和牛肉的份量非常的夠，不會因為是組合，就兩種都給少少的，
真的很夠誠意，蛤蠣肉也很鮮甜肉肥，超級推的。
? 豬肉鍋$200，
豬肉是使用臺南活菌豬，肥瘦各半，
吃起來不會覺得油脂過多，也不會太乾太硬的感覺，非常的爽口。
菜盤也是滿滿的，有蔬菜、火鍋料、菇類，
特別喜歡他們的手工火鍋料，沒有冰放很久的加工感，吃得出新鮮。
再配上無限暢飲冬瓜檸檬冰沙，
有一點甜，但喝一小杯解清涼，真的是太爽了。
吃了這麼飽之後，發現還有甜湯和冰淇淋；
甜湯每天都不太一樣，電話預約位置時，可以先詢問看看，會不會剛好有自己喜歡的，
男子吃過紅豆湯、綠豆湯、仙草湯，雖然是附贈甜湯，但也不馬虎喔，
料很多，甜度也是適中，絕對符合現代人養身的要求。
杜老爺冰淇淋對於平價涮涮鍋來說，也是無可挑剔了，
男子每次去，幾乎都有我最愛的巧克力，太幸運了。
?食物評分：整體湯頭和主鍋都算非常新鮮好吃，份量也夠多。
?餐廳價格：
價位介於200元-430元的鍋物選擇，冰沙、湯品、冰淇淋吃到飽，
不收服務費來說，CP值超高可說是西門最強鍋店。
?店內氛圍：店內座位很寬敞，但冷氣偏冷，美式街頭的風格設計。
?特色：兩人涮涮鍋使用鴛鴦鍋、冬瓜檸檬冰沙、不收取服務費。
男子給分：★★★★★★★★??
(這樣的價格份量，真的是地表最強火鍋之一不為過)
男 爭纖 健康涮涮鍋 男
地址: 臺北市萬華區峨眉街84號 (捷運西門站六號出口)
電話: 02-2312-3536
營業時間 : 週一 ~ 周日 ：11:30 ~14:30 。17:00 ~ 22:00
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