[臺(tái)北近內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)創(chuàng)意料理餐廳推薦/水吻2]

這首圖是不是超級(jí)誘人!!超級(jí)罪惡起司瀑布!!

之前常常在網(wǎng)路上看有人分享，這間餐廳的創(chuàng)意美食

不過一開始讓我注意到的，是他們家的創(chuàng)意冰品

因?yàn)?strong>這間店本來是在墾丁知名的冰店，但後來到臺(tái)北之後

除了冰品更研發(fā)出許多特色創(chuàng)意美食，每次看到朋友打卡害我都很想吃

這次終於有機(jī)會(huì)來去品嚐，當(dāng)然不能錯(cuò)過這個(gè)好機(jī)會(huì)囉

↑歡迎加入粉絲團(tuán)獲取美食旅遊情報(bào) 

▲今天來到內(nèi)湖的水吻2，位在西湖捷運(yùn)站附近，一旁就是許多科技業(yè)的內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)

此外雖然水吻2的地址是瑞光路591號(hào)，門口其實(shí)是在基湖路3巷唷

▲餐廳用餐區(qū)分為兩層樓，個(gè)人覺得一樓這種挑高的空間很舒服

工業(yè)風(fēng)格的設(shè)計(jì)，加上店內(nèi)放著輕鬆的音樂

整體氣氛營造得很不錯(cuò)，加上許多衝浪主題的佈置

來這裡用餐彷彿有置身墾丁的熱情與放鬆

▲而來到二樓首先讓我注意到的，就是牆上這些照片

有許多以前老闆娘與女兒在墾丁生活的點(diǎn)滴，感覺相當(dāng)溫馨

▲入座後準(zhǔn)備要來點(diǎn)餐啦，這就是菜單(點(diǎn)圖可放大)

水吻2的餐點(diǎn)種類算是滿齊全的，從前菜、主食、沙拉、濃湯

一直到飯後的冰品甜湯，甚至特調(diào)雞尾酒都有

跟朋友聚餐最喜歡就是這種餐廳，大家想吃什麼都可以各自點(diǎn)

▲菜單選擇不少，讓我每種都很想吃吃看

不過翻到背面更精彩，有許多水吻2上媒體受採訪紀(jì)錄外

還有些偶像劇來到這裡取景呢，要是來吃飯還能看到藝人就太幸運(yùn)啦

▲跟朋友坐下聊天也有點(diǎn)口渴了，先來壺冰紅茶吧

這邊的紅茶喝起來不苦不澀，而且甜度很剛好

相當(dāng)止渴暢快，讓我忍不住多喝了好多杯

▲一餐開場當(dāng)然要來個(gè)沙拉啦，這裡生菜沙拉是整盆的

很適合跟朋友一起分享，而上面有香酥麵包以及大量起司粉的凱撒沙拉

當(dāng)然就是我的首選啦，於是就點(diǎn)了凱撒鮭魚沙拉

▲鮭魚厚度足，咬起來口感很不錯(cuò)

煙燻的香氣與微鹹的滋味，與鮮甜的生菜非常搭

▲水吻2的生菜使用的是蘿蔓，相較於一般的萵苣跟美生菜

吃起來口感較脆，鮮甜度也略勝一籌

搭配香濃帶有蒜香的凱撒沙拉醬，酸甜口感十分開胃

▲再來是前菜，義式生牛肉

其實(shí)本來看到菜單的時(shí)候，對生牛肉有點(diǎn)障礙

不過這也是平常一般餐廳較少吃到的餐點(diǎn)，愛嘗鮮的我當(dāng)然要吃吃看

這道菜是由切成薄片的生牛肉，搭配起司、醋以及芝麻葉而成

▲上面有刨成薄片的帕馬森乳酪，量給的還不少

生牛肉吃起來沒有想像中的血腥味，反而是非常的軟嫩鮮甜

搭配微鹹的乳酪、酸甜可口的醋，在口中達(dá)到一個(gè)和諧的口感

此外一邊咀嚼芝麻葉散發(fā)出的香氣，讓氣味更增一個(gè)層次

▲當(dāng)我們還沉浸在生牛肉的美妙之味中，墨魚燉飯已經(jīng)上桌啦

首先最吸睛的就是這個(gè)燉飯的容器，是一個(gè)大貝殼

與來自海底的墨魚、熱情的墾丁海灘相呼應(yīng)著

▲跟一般坊間義大利麵店不同的是，水吻2的墨魚直接給上一整條

經(jīng)過高溫炙烤之後，表面呈現(xiàn)微焦的金黃色澤，色香味俱全

每次吃墨魚最怕就是太過死硬，幸好這裡的熟度恰如其分

不只口感Q彈，味道也很鮮甜，新鮮度沒話說

▲顧名思義，墨魚燉飯當(dāng)然是用大量的墨魚汁囉

整個(gè)燉飯也因?yàn)檫@樣變得又黑又亮，吃起來相當(dāng)香濃

米的口感則是拿捏得相當(dāng)好，因?yàn)槲覀€(gè)人很怕吃燉飯

吃到飯過濕過軟爛，水吻2的飯則是粒粒分明相當(dāng)Q彈

▲之前就有在網(wǎng)路上看過別人分享，水吻2的披薩相當(dāng)特別

來到這裡當(dāng)然也要點(diǎn)一個(gè)來吃吃看啦，挑了一個(gè)章魚燒披薩

章魚、美奶滋、海苔絲、蝦卵以及大量的柴魚片，十足日式風(fēng)味

▲這個(gè)披薩最特別的就是披薩皮了

這裡不是使用一般的麵皮，而是用油炸的薄皮

吃起來有點(diǎn)像是春捲皮的酥脆口感，香氣十足

而且這個(gè)皮是雙層的構(gòu)造，兩層中間夾了滿滿的起司

披薩要好吃最重要的因素之一就是起司啦，究竟這爆量起司吃起來如何呢

▲鏟起一片準(zhǔn)備開動(dòng)，還沒開始吃朋友們都哇的一聲

想不到起司瀑布就活生生的在我面前出現(xiàn)了

一口咬下更是牽絲到不行，咬不斷理還亂阿

▲章魚燒披薩融合了西方披薩與日式的口味，不但沒有違和感反而吃起來很涮嘴

香濃的起司搭配鮮甜Q彈的章魚，微甜的美乃滋調(diào)味

加上海苔與柴魚香氣，每一口都讓人回味無窮

▲第三道主餐很特別，直接用南瓜當(dāng)作容器

從一開始的墨魚燉飯、剛才的披薩

到這個(gè)地中海明蝦南瓜海鮮，都讓人感覺到水吻2的創(chuàng)意

也不得不佩服這裡廚師的巧思

▲除了主角兩條大明蝦之外，裡面還有蛤蜊、墨魚等等海鮮

這道菜也是非常特別，所有海鮮都裝在南瓜中

吃起來除了海鮮的甜味外，更有南瓜的香濃與鮮甜

▲而在旁邊的麵包，則是很適合拿來沾這南瓜醬

沾著吃有種麵包沾南瓜濃湯的感覺，此外這整顆南瓜都是可以吃的唷

像我們到最後吃不下了，就把海鮮吃光，然後南瓜整顆打包

帶回家還能煮個(gè)南瓜湯來喝呢

▲吃飽後最後來個(gè)甜品，這個(gè)火山綜合冰算是這裡的招牌冰品

外觀看起來就如同座山一樣，加上點(diǎn)燃的仙女棒，視覺效果滿分

▲綜合冰主要由綠豆、紅豆、珍珠、芋圓以及鳳梨組成

最後上面淋上大量的煉乳，香濃可口

綠豆與紅豆都熬煮得相當(dāng)軟爛綿密，香氣十足

珍珠與芋圓口感Q彈，芋圓還能吃到些芋頭顆粒，口感很不錯(cuò)

▲而裡面則是內(nèi)有玄機(jī)，一開始吃以為只是普通的剉冰

想不到中間還有一球抹茶冰淇淋，融合了臺(tái)式剉冰以及冰淇淋，創(chuàng)意十足

從一開始開胃菜吃到最後的甜品，每道都讓人覺得非常新鮮呢

最後就一邊跟朋友分享甜蜜的冰品，喝著好喝的紅茶

一邊聊天享受美食，度過一個(gè)美好的夜晚囉

總結(jié):

水吻2的價(jià)位雖然不算便宜

可是餐點(diǎn)的表現(xiàn)上具有相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)

尤其是許多地方都能發(fā)現(xiàn)店家的巧思與創(chuàng)意

吃得到許多別處吃不到的美食呢

今天來訪的是水吻2店，其實(shí)師大也有分店唷

想要吃的話不一定要跑到內(nèi)湖啦

Aqua kiss 水吻2~surfer

地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路591號(hào)(門口在基湖路3巷)

電話:02-2627-0708

營業(yè)時(shí)間:11:00~21:00

官方粉絲專頁請點(diǎn)我

Aqua kiss 水吻3-師大店

電話:02-23636607

地址:臺(tái)北市師大路80巷2號(hào)

檢視較大的地圖 

↓↓快加入粉絲團(tuán)跟著尼豪一起旅遊吃美食

臺(tái)北約會(huì)餐廳推薦:

[臺(tái)北新北]25間約會(huì)餐廳推薦懶人包 

更多臺(tái)北聚會(huì)美食推薦:

[臺(tái)北松山] 20年泰式料理老店 結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新 雲(yún)城泰式料理

[臺(tái)北大直] Meal & Wine MW時(shí)尚義法料理&酒品大直店

[臺(tái)北內(nèi)湖] 雀爾斯Cheers 啤酒燒肉餐廳 暢快喝啤酒大口吃燒烤酒吧

[臺(tái)北中山] 兔卡蕾餐酒館 新歐風(fēng)鐵板料理 好友相聚嚐美食品美酒

[臺(tái)北中山] 柒串燒屋 下班後大口吃肉暢快喝酒的好地方 

作者介紹

尼豪

styleMe 文章人數(shù)：487 則 人氣： 人

簡介：哈囉~這裡累積了一些到處趴趴走的旅行與美食紀(jì)錄 歡迎大家一起留言討論跟NICK一起分享好吃好玩的情報(bào)也請多支持粉絲專頁~~謝謝 粉絲專頁:https://www.facebook.com/nickhowblog合作信箱:[email protected]

網(wǎng)誌, 推薦, blog, 部落格, 美食, 食記, 必吃, 臺(tái)北, 墨魚, 南瓜, 披薩, 餐廳, 內(nèi)湖, 內(nèi)湖科學(xué)園區(qū), 瑞光路, 創(chuàng)意美食, 水吻2, 創(chuàng)意冰品