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淺藍lightblue

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

Kooka Coffee 庫卡咖啡

phone02-8509-5859
place臺北市中山區大直街57巷5號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

[ 大直站美食 ] 庫卡咖啡KOOKA coffee~超犯規夾心鬆餅!爆漿巧克力、牽絲麻糬、香濃起司多樣口味

鬆餅在各咖啡店、下午茶店幾乎都看得到,

不過要說像是首圖的麻糬鬆餅還是不多見,

而且麻糬除了跟起司同樣都有迷人的牽絲魅力之外,還又多了份Q彈的口感,

更是讓我每次看到都忍不住要點來吃吃看^^

 

 

完整圖文請見:http://blog.xuite.net/lightblue33/living/346624127

 

 


其實我本來是屬意要去另一家餐廳吃早午餐,沒想到他的營業時間延後了,

不過既然都已經坐捷運來到大直了,那就在附近找其他早餐吃吧,

上網搜尋了一下,發現有人推薦這家庫卡咖啡,而且他還很勤奮的八點就開門了,

又有網路、不限時,座位又多,餐點價格也很實惠,那麼就來試試吧!

[ 大直站美食 ] 庫卡咖啡KOOKA coffee~超犯規夾心鬆餅!爆漿巧克力、牽絲麻糬、香濃起司多樣口味

 

 

 

雖然外表看起來好像一般的平價咖啡館,

但是推門後看到的這一區空間卻讓我立刻印象大好

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這一區可以看到外頭小庭院的紅綠映襯,而且採光一級棒,

不管是用餐或者看書、做事情,心情都會跟著輕鬆起來
[ 大直站美食 ] 庫卡咖啡KOOKA coffee~超犯規夾心鬆餅!爆漿巧克力、牽絲麻糬、香濃起司多樣口味

 

 

 

這一區之後的座位都會燈光比較昏暗,

想要耍孤僻或者享受慵懶氣氛的就往裡走吧

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後頭是多人座位區,一早就可以看到上班族來這邊喝咖啡提神,

確認提案內容或者跟客戶聯繫,

也可以看到週邊實踐大學的學生們在下一節課開始前來吃早餐
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還有提供包廂,可以訂位喔
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這天我選的是庫卡咖啡的經典早餐:夾心鬆餅早餐,8-11點間提供,130元,

看起來份量不多,但我覺得是吃完後剛剛好的份量,到中午時間還是可以吃得下午飯

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早餐飲料有四選一:除了常見的冰熱紅茶、咖啡外,

還有蜂蜜檸檬跟全穀養生漿,

我選的是全穀養生漿,有點涼的早上我通常還是喜歡來杯熱飲或熱湯暖胃,

全穀養生漿喝起來很舒服溫和,沒有多餘的糖份,而且還增加飽足感

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炒蛋的份量就是一塊鬆餅大,所以不會多到讓人覺得噁心,

重點是這兩塊鬆餅,都是有夾心的喔,有玉米、核桃、起司三種可以選
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我當然是選起司啦!熱呼呼的鬆餅讓夾新的起司跟著融化,

加上庫卡咖啡的鬆餅是細格狀,所以烤過之後就形成了酥脆口感,

吃完這份早餐,就覺得有活力做事啦~

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非常巧合的,在我用餐過後大約一週,就收到了庫卡咖啡的來信邀約,

因為上次吃的夾心鬆餅讓我很喜歡,所以馬上就答應要再來試試其他料理嚕。

這才發現雖然庫卡咖啡雖然價位平易近人,用料卻很講究呢~

溫德麵包、興發製麵、ISIGNY奶油,還有最近很紅的Nutella榛果巧克力、福源花生醬,

還不用調理包,麵糊、青醬、果醬、優格...一大堆餐點都還是自製的,

而且所有餐飲都是無肉類,素食、蔬食者來這裡就選擇多多,

就我來用餐兩次的經驗,一般肉食主義者也不會特別覺得自己在吃草

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知道庫卡咖啡的優格是自製的,當然要點來試試,還有附烤過的吐司,

早上胃口不好的話,其實吃這樣一份也就很有飽足感了
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我們選自製果醬口味,最上層還淋有蜂蜜,

連同底層的果醬攪拌均勻後,就變成迷人的紫色,

果醬應該是綜合莓果,吃起來是自然的水果氣味,不會特別強調甜味或酸度,

加上完全沒有惱人酸味的優格,女生應該都會很喜歡
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庫卡的水果茶不像一般都只喝得到紅茶跟濃縮柳橙汁,

有漂亮的莓紅色是因為還混有果醬,吃得到顆粒,

而且甜度的來源不是糖而是蜂蜜,還給了好多單吃也很新鮮香甜的水果

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既然是咖啡店,當然也要點咖啡來試試,這是蕉香可可咖啡,

入口會感覺得到香蕉泥,而不是加香蕉糖漿,是一杯有口感的咖啡,

而且竟然香蕉與可可的組合竟然沒有我們預期的那樣過於甜膩呢
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因為是中午時段,所以我們先點了些輕食來墊肚子,

這是我上次來吃早餐就覺得很有興趣的手工麵
 

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選了大和味噌口味,拌勻之後就可以吃了,

麵條是溫熱的,口感略為偏硬,

味噌的味道很溫和,但是加上蔥花一起吃就便得很夠味,

整體而言,是吃完之後會覺得肚子很舒服的一碗麵,我跟朋友都很喜歡
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另一份則點了手工披薩,鄉村田園口味150元,還有附好多塊水果
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許多咖啡店的披薩都是用冷凍現成的,或者底座都用吐司替代,

不過庫卡的披薩皮可是認真的自製麵團,頗有咬勁,

披薩皮上塗抹的蕃茄醬有自然的甜味和微微的酸味,

在咖啡店也是可以吃飽又吃美味的
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接著準備迎接甜點,當然也要點飲料來搭配嚕!

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吧臺在烤鬆餅的時候整間咖啡廳都聞得到香味,

這時候就會很慶幸自己有點,不必一直被香味折磨XD

讓我跟朋友都超愛的麻糬鬆餅上桌後,我們都眼睛發亮猛拍照,

雖然這裡不是專門的下午茶店,但是甜點擺盤的細節也都有注意到呢~
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剛剛在早餐鬆餅就有說到,他們家的鬆餅因為是細格子狀,

所以都會烤得比較深色、酥脆,而且小小一塊,不會吃了幾口就飽得吃不完,

一個人想吃鬆餅的時候,這裡的份量剛剛好。

牽絲的麻糬軟軟的略有黏度,但不黏牙,甜味也控制得很好,

而且因為鬆餅較薄,所以麻糬的比例很剛好,這樣子單吃就好美味啊~

頂多再加一點點附在旁邊的鮮奶油,仔細看還看得到香草籽,

接著再把抹茶冰淇淋跟紅豆泥解決掉,超滿足!
[ 大直站美食 ] 庫卡咖啡KOOKA coffee~超犯規夾心鬆餅!爆漿巧克力、牽絲麻糬、香濃起司多樣口味

 

 

 

另外一個巧克力夾心也是狠角色,竟然爆漿啦!

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看起來很甜的巧克力,吃來卻甜而不膩,搭配香草冰淇淋跟超香濃花生顆粒,

熱量爆表也甘願啊~~~

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不管是跟朋友相約喝咖啡聊是非,或者和姊妹一起分享甜點,

還是自己要來用筆電工作、耍文青,

庫卡咖啡都是學生們和小資族很實惠的一個選擇。

 

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庫卡咖啡KOOKA coffee

地址:臺北市中山區大直街57巷5號1樓

電話:02-85095859

營業時間:週一~日8:00-22:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%BA%AB%E5%8D%A1%E5%92%96%E5%95%A1-KOOKA-COFFEE-100431256694014/timeline/


 

 

 

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