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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

楓露廚房

phone02-2518-9911
place臺北市中山區南京東路三段8號2樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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食物美味氣氛好+零服務費+不限時間=這間楓露真的CP值太高了啦食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen!!

松江南京也是餐廳林立啊,自從捷運通線我也常往這裡跑~

但這間位在松江洛碁大飯店二樓楓露KITCHEN食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen作風意外的親民!!

松江南京捷運站五號出口三分鍾路程,直接進飯店大廳搭電梯就可以了 

 

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二樓一層只有楓露一間餐廳,所以佔地是非常大的

用餐環境寬敞又180度環繞大窗採光佳,不過想要坐窗邊要提前預約

92個位子,同桌最大人數14人,很適合同學會或各種聚餐(當然還有別的原因

 

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楓露廚房擁有曾為知名歌手御用的甜點師傅,

以及在加拿大進修過日本料理的正餐大廚

這樣實力堅強的陣容當然就要有開放式廚房來展示料裡製作流程囉!

 

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楓露廚房有4不

1:不歡迎任何形式外食
2:不限用餐時間
3:不收服務費
4:不外帶餐點

綜上條件且低消只要$100,明明是在飯店裡,不覺得老闆簡直佛心來著嗎?! 

餐廳提供的餐點又很多樣豐富,我是馬上一試成主顧了食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen!!

 

MENU食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen 

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飲用水醬料自取臺

 

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 食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen芒果優格$180

冰沙分量很大一杯,芒果優格清爽香甜

上面還有新鮮芒果肉塊與奶油

喜歡把奶油攪拌後的感覺更滑順~

 

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食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen覆盆子優格$180

喝起來優格的味道比較明顯

覆盆子的酸味相對被蓋過

整體甜甜的也是女生會很喜歡的味道

 

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食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen冰棉花糖拿鐵$140

啊啊啊捨不得攪拌喝(打滾

肥肥胖胖的七彩棉花糖太可愛了

咖啡與牛奶比例漸層分明,

適合午後喝不怕晚上睡不著

 

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食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen楓露塔塔醬炸雞$190

炸雞塊是多汁柔嫩的去骨雞腿肉醃過後現炸

皮薄酥脆,肉厚鮮美,配上酸甜塔塔醬.海苔與生菜

涮嘴開胃是一定要點的!

 

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食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen水果三重奏$220

喔喔喔~~不過是水果沙拉也太美太讓人驚艷啦!

鳳梨,奇異果,葡萄,草莓與特色炙燒香蕉搭配生菜核桃

多種色彩呈現出精緻的自然美

還佐以2種味道的水果優格醬

爽口解膩無負擔!

 

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食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen炙燒超大干貝三點盛$350

貝如其名不誇張~這是我目前看過最大的干貝耶>///<

超過50塊硬幣大小了啦!!

店家還特地放在貝殼碟裡裝盤,實在太有意境了(活生生的感覺啊

干貝本身只有微微炙烤過,個人是覺得有點生啦

肉質很鮮甜但稍微軟趴趴

亮橘色的魚卵粒粒飽滿爆汁,海鹹味充足

中間不知道是甜菜根還是醃梨,是甜味的醬汁

左邊是明太子醬鮮上加鮮 

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食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen海膽明太子義大利麵$320

義大利麵是採用寬麵,質地偏硬韌

以海膽醬汁拌炒,再灑上粒粒分明的明太子,整體海鮮氣味濃郁

灑上海苔粉與半熟溫泉蛋有種結合日式風味的新鮮感

 

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食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen松露燻雞百菇義大利麵$280

 新鮮蕈菇與奶味結合味道香濃順口

上面一大球松露醬更是提升味道層次

雖然楓露的義大利麵醬汁都不多偏乾

但因為拌炒充足每一口麵都有均勻入味

 

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 食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen燉煮牛肉片蓋飯$280

日式壽喜燒醬汁調味的牛肉飯香甜討喜

拌開半熟溫泉蛋香滑順口

肉片分量不算少,配菜也很特別

是甜豆皮與細密的馬鈴薯沙拉

 

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 食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen楓露照燒明太子雞肉三明治$220

又有肉又有海鮮超豐富大推必點!!

大塊雞腿排以甜鹹照燒醬汁調味香煎,

薄皮焦酥肉嫩多汁超飽足,

淋上明太子美乃滋多了層鮮甜味道的層次

新鮮生菜中洋蔥的辛辣更是不可缺的配角

麵包有3種可以選擇,客製配合度高

個人選的葡萄燕麥麵包是軟硬度介於佛卡夏與切巴達中

 

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食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen夏朵綿派-莓果森林$250

 本來楓露最紅甜點是楓露星球,不過一日只有15顆,是超限量品

所以只好選擇也很特別的夏朵綿派,吃過之後也是大推必點!!!食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen

雖然外型很像巨型牛力,不過口感是棉花糖與海綿蛋糕的層次堆疊超特別

淋上滿滿的醇濃奶霜與百香莓果醬,酸酸甜甜的滋味簡直讓人愛不釋手

就連配角草莓冰淇淋下的千層酥餅也很厲害食色香味俱佳-楓露 find the life kitchen

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