貓空這個地方真的是太久～太久沒有來了
回想起來因該快１０年沒有踏入這個地方
其實現在來貓空搭捷運真的是很方便，搭纜車貓空站下車即可
講到貓空，大家都知道這裡的景色非常的美
這裡也因為種植茶葉出名，所以超多人愛來貓空喝茶聊心事
我一直以為貓空是喝茶的地方，簡餐因該做得很普通（填飽肚子）
但是看菜一個一個上桌，又是家常菜（心中ＯＳ：看起來很美味）
饅頭弟跟饅頭爸最愛吃豆類，點了茶香豆腐
一上桌，色香味俱全
豆腐吃起來很軟嫩又很有味道，在加上黑胡椒提味
讓整個豆腐更有味道，難怪我家弟弟會一口接著一口吃不停
菜脯煎蛋算是很家常的小菜之一，我們家很常吃
說真的要把蛋煎到色、香、味、俱全還真的是有點難度
（因為我常常把蛋都煎到破破爛爛的＞＂＜）
菜脯煎蛋的鹹度恰恰好，剛好配飯吃是最好不過了
飯桶族的爸爸跟弟弟，只要一餐沒有吃到飯就會全身不舒服
點了店裡有口碑的茶香炒飯
這茶香炒飯還真的不是蓋的，妳看看把米飯炒的粒粒分明
連嘴巴最挑的饅頭爸也直誇這炒飯真的是好吃，又很入味
其實這炒份大約２～３人份，但是給這兩個飯桶吃，還真的是吃不夠阿(=￣ω￣=)
過貓望月很新奇的菜名，吸引很多人嚐鮮
將蕨類野菜「過貓」快炒後，上面打一顆蛋有畫龍點睛的效果
蕨類野菜吃起來很嫩又很順口，頭一回吃到這麼新奇的菜色真的是很美味
這一道佳餚是可以顧到胃的山菜，真的是要嘗嘗
饅頭爸爸點了宮保雞丁，因為無肉不食
就算沒有大肉，點個宮保雞丁也算是解解嘴饞
別看這大紅花椒紅通通就以為會很辣
其實辣度算是小辣，只是紅椒是點綴而已
雞丁的肉質真的是很嫩，咬下去還有濕潤的湯汁很入口
紅木屋 Caf'e Waffles除了簡單的臺菜，還有輕食類的食物也是不錯的選擇
像這盤燻雞肉鬆帕里尼真的是超美味的
想吃又不想胖的妹妹，就是要點輕食類
因為有大量的蔬果沙拉，吃了會很有滿足感
雖然是簡單的配料，但是食材上店家一點也不馬虎
燻雞肉鬆帕里尼好吃又很有味道
吃完了主食跟輕食類的食物，當然是不能少了甜點這位主角
套一句饅頭弟弟常說的話，我甜點的胃還沒有飽喔
既然還沒有飽就要點個甜點還吃吃才行阿
所以點了焦糖米香鬆餅來嘗嘗
以通心粉製成創意米香，搭配淋上自製焦糖的鬆餅
光看這麼大一團的鮮奶油我就開心的不得了≧◇≦
我超愛鬆餅沾鮮奶油吃的，吃起來的口感超優的
紅木屋 Caf'e Waffles的鬆餅口感不錯
鬆餅不會太硬也不會太軟恰恰好
我超怕吃到很軟很軟的鬆餅，這樣一點口感也沒有
所以澱粉的拿捏真的是很重要，技術是要不段的磨練出來
所以才會常常說臺上１０分鐘，臺下１０年功
附上臺式小茶點（愛文芒果乾/鳳梨酥/核桃酥/爆米香/綠豆糕/梅子）
這茶點剛好拿來當我們的飯後點心
梅子吃起來酸酸甜甜好滋味，店家自己私釀的
飲料部分點了芒果咖啡，這顏色真的是美麗
沒有攪拌喝的話，底層的芒果喝起來甜甜的
攪拌後的芒果咖啡真的是有點苦澀味，但是還算是我可以接受的範圍
一旁桌的外國人還跑來問我這杯飲料是蝦密，原來是她們也想喝看看
饅頭弟弟的手工焦糖奶茶，一開始服務員跟我們介紹手工焦糖會有點苦
害我一度在猶豫要不要點它，但是最後來是點了它來喝喝
喝來真的是好喝，不過於死甜，這杯我是得覺很值得點來喝喝
饅頭爸爸的繽艷水果茶，喝起來還不錯喝
杯子裡面放了多種的新鮮果類，喝起來一點也不會突兀
這種微熱的天氣，就是要點上一杯冷飲來解解暑氣
紅木屋 Caf'e Waffles空間真的很大
就算是家族聚會或是姊妹聚會都沒有問題，這裡的採光也非常的明亮
平日的貓空人潮真的是超多的拉
我真的是很懷疑是不是我選錯日期跟時間阿
都已經過了吃飯時間，算是下午茶時的了說＞＂＜
紅木屋 Caf'e Waffles的擺設都很古色古香
戶外庭園，我想晚上坐會比較有ＦＵ
這種大熱天坐真的是會中暑
原來Ｂ１跟Ｂ２是用餐根泡茶區，這Ｂ２的人還真的是不少
鳥瞰整個大臺北的美景，在這裡還可以看到１０１大樓勒
整體感：紅木屋 Caf'e Waffles的餐點讓我們很滿意
服務也很親切，上菜速度也很快
在這裡用餐真的是很愉快，又可以看美景，讓人真的是放鬆了不少
現在的貓空連外國人都很喜歡來這裡走走
（本篇為體驗文）
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紅木屋 Caf'e Waffles
電話：02-2939-9706
地址：臺北市文山區指南路三段38巷33號
營業時間：週二至週四、週日，10:00~21:00
週五至週六，10:00~22:00（※每週一公休）
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