今天特地帶阿明師和姊姊來中山站附近巷弄裡的tame moose來一場吃飯約會，
很難得帶爸爸來年輕人居多的餐廳，感覺很新鮮，
也讓爸爸嚐嚐現在肖年仔吃大餐都在吃什麼，開開眼界~

▲走進南京西路18巷6弄很快就可以看到tame moose，

雖然沒有明顯的招牌，但充滿美式裝潢的風格，

經過時很難不多看一眼

▲櫥窗上有利用手寫的營業資訊和店家instagram帳號，

隨性自然的作風由此可見

▲店內空間不大，約可容納28-30人，桌與桌之間距離較窄，

容易聽到隔壁桌的聊天內容~整體的裝潢以美式工業風呈現，

用餐時間一到饕客們絡繹不絕

▲鬍子的燈具很可愛，放在這空間也不突兀

▲店家還特地訂做instagram的框板，

可以讓來用餐的人當作拍照道具，

感覺很用心在經營instagram!

↓菜單↓

▲各式漢堡、燉飯，

每道餐點店家很貼心地提供食材及簡介，

看菜單時可納入選擇參考

▲義大利麵，

不管是燉飯或義大利麵的口味皆不多，

但每道感覺都好好吃，內容也挺有豐富感

▲精選的早午餐，以蛋為主要食材做變化，

其中鬆餅慕斯歐姆蛋為這家店的特色料理，

但我們是吃晚餐就先pass了

以上燉飯和義大利麵主餐

+100附濃湯、麵包和飲料(奶茶or紅茶)

+150附當日手作甜點和100元飲品可選

▲除了主食之外，店家還有提供配餐炸物、沙拉和主廚濃湯，

適合多人一起share

▲甜點除了蘋果脆頂派和熔巖巧克力蛋糕外，

另有提供本日甜點~可向店家詢問參考

▲咖啡飲料區，

有咖啡、摩卡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等多種口味，

外帶咖啡可有八折優惠

▲除了咖啡外也有軟性飲品，奶茶、可可、花果茶皆有，種類很多~

▲來店用餐每人低消$120，時段限90分鐘，酌收一成服務費

▲黑糖布蕾卡布奇諾$150，表層飽滿蓬起並灑上黑糖點綴調味，

卡布奇諾的香氣令人紓醒，且甜度適中，

讓平常只喝黑咖啡的阿明師也可以喝完一整杯

▲上層的奶泡綿密而滑順，入口的感覺很舒服

▲加100元套餐附的濃湯和麵包，濃湯用小小的陶鍋盛裝很可愛

▲南瓜濃湯裡有浸溼的吐司塊，

還可喝到南瓜纖維的綿密感，但表層的油脂稍多了些

▲麵包裡有些許的葡萄乾，吃起來較為紮實有嚼勁，在口中越嚼越香~

▲搖滾oreo巧克摩卡$160，

表層的oreo碎粒覆蓋八成的面積，

微凸起的圓弧邊看了就令人捨不得破壞

▲和阿明師的卡布奇諾想較之下偏甜，

但不會過於甜膩，可可的味道濃郁而醇香

▲起司高潮牛肉堡$290，附薯條和生菜，

整齊的擺盤突然讓人不知道該如何下手，

漢堡直接利用刀子插進中央固定，

霸氣中帶點隨性的作風很酷

▲三大條的起司條橫躺在牛肉片上，中間再夾一片cheese，

視覺效果十足，牛肉表層煎至赤赤，

散發油亮光澤，非常吸引人

▲沒錯，它就是一直牽絲不完的漢堡! 

濃郁的起司充滿口中，搭配濕潤的牛肉和外層烤至微酥、

內裡蓬軟的麵包，十分飽嘴與滿足

▲粗薯條炸至金黃，具高酥脆度，隨附蕃茄醬可自由沾取

▲堅果青醬嫩煎雞肉燉飯$270，

綠色的青醬和紅色的蕃茄形成對比，

讓整盤燉飯看起來更可口，中間灑上些許堅果，

搭配站立的吐司邊片蠻有創意的

▲燉飯使用的米是進口硬米，米心較為紮實具嚼勁

▲不得不稱讚燉飯的嫩煎雞肉，外皮煎至金黃，油脂香氣撲鼻，

雞肉鮮嫩無比且十分入味，應該有先醃製過再烹煮

▲卡布那拉奶油培根蛋黃義大利麵$210，這邊使用的是寬扁麵，

將麵條中央圍成小圓形放上蛋黃，灑上些許胡椒和厚切培根，

濃醇的奶油白醬巴附每一條麵的表層，香氣十足

▲食用前記得將中間的蛋黃充分與麵條攪拌均勻，

讓蛋黃的濃稠香與白醬和起司結合

▲每口都讓嘴裡充滿rich感，除了香濃、濃郁外沒有別的，

麵條的熟度適中，不會過軟或過硬!

▲加100元套餐附的奶茶，旁邊的小杯子是糖水，

可依照自己的口味加入，喝一口後發現茶味較少，

整體味道較淡，全部將糖水倒進去也不會過甜

▲蘋果脆頂派$170，絕對是推薦必吃款! 

酥脆塔餅下層是利用青蘋果做的派餡，

上層則是meiji的香草冰淇淋

▲蘋果粒酸酸甜甜的，帶有濃郁肉桂香氣，且溫熱的吃口感更棒! 

搭配酥脆塔餅入口的層次分明，

最愛這種酥脆的餅乾搭配濕潤的餡料，怎麼吃都不會膩~

▲一大盤的蘋果脆頂派，建議2-3人吃一份，

也可搭配明治冰淇淋讓味道轉換一下~

真的好好吃! 大推! 

這次和家人到tame moose用餐的確是不同的體驗，

讓平常都自己煮臺式料理的阿明師擁有品嚐異國料理的經驗，

用餐期間也會和我們討論料理變化的可能性，

阿明師果然是專業!

有機會到中山站附近，

別忘記走進巷子晃晃逛逛，

tame moose在這裡準備美好餐點always等你上門!

[ 店家資訊 ] tame moose

@地址 | 臺北市大同區南京西路18巷6弄6號

@營業時間 | 週一至五11:00-22:00

               | 週六日 10:00-22:00

@電話 | 02-25565908

@粉絲頁 | https://www.facebook.com/tamemoose

@官網 | http://www.thekinfolkcompany.com/

此文同步發表於：【臺北大同】tame moose | 捷運中山站美食 美式工業風巷弄小店 義大利麵、燉飯、漢堡各式餐點 蘋果脆頂派必吃