臺(tái)北市區(qū)裡的串燒店越來越多
對(duì)於我們這些晚睡的傢伙也就更方便了
畢竟要找個(gè)好的宵夜場所不容易
檢視較大的地圖
一緒串燒酒場位於長安東路一段熱炒一條街
也是新開不久的串燒店
燒烤區(qū)採透明設(shè)計(jì), 可以方便看到食物燒烤的過程
此外串燒用的是炭火 , 在這一帶較少見 ( 很多使用電爐 )
趁剛好客人到一個(gè)段落拍一張
店裡採用較日本風(fēng)的木質(zhì)裝璜
店內(nèi)飲料
啤酒生死戰(zhàn)這招很特別
3秒內(nèi)喝完這杯招待, 還送一個(gè)酥炸雞軟骨
店內(nèi)的外場超漂亮, 當(dāng)個(gè)外拍MD 也毫不遜色!!
認(rèn)真在烤串燒的師傅們也都非常年輕
菜單可以看出這邊主要是一串一串來賣
對(duì)於食量少的人或想吃多一點(diǎn)口味的人很方便
●小菜
臺(tái)灣版炒毛豆蠻常見的
●飲料
選了可樂與可爾必思, 看size 應(yīng)該可爾必思劃算多了
●松阪豬炒水蓮
比較少在這種串燒店看到的菜色
水蓮炒的不錯(cuò), 配上豬肉也很爽口
●海鮮白醬炒烏龍
超大顆的蛤蜊
吃起來也很不錯(cuò)
把蝦卵與底下的白醬烏龍混在一起吃更好
來個(gè)俯視圖
烏龍本身稍乾些, 所以要趁熱盡快吃
接下來是串燒
●培根捲蕃茄( 2串)
用培根當(dāng)材料的重點(diǎn)在火喉
烤不好就焦掉會(huì)帶苦味
烤的好吃的話則不錯(cuò)
這道培根的油脂搭上蕃茄的鮮甜不錯(cuò)
●厚切牛舌 ( 2串)
牛肉就是要夠厚才好吃
這邊的厚度夠了, 不過烤的稍久一點(diǎn)
●一夜干午仔魚
午仔魚味道不錯(cuò)
烤的熟度也ok , 刺中等
要小心一點(diǎn)
來個(gè)大合照
●鹽烤雞軟骨 (2串)
有帶一點(diǎn)肉
所以吃來特別不錯(cuò)
個(gè)人也偏愛帶一點(diǎn)肉的雞軟骨
●鮭魚烤飯團(tuán)
烤的中上的烤飯團(tuán)
朋友很喜歡
酥脆派的本人會(huì)覺得再酥一點(diǎn)會(huì)更好
●和風(fēng)雞肉唐揚(yáng)
雖說是和風(fēng), 但吃起來頗有點(diǎn)臺(tái)式炸雞的fu
雞肉醃的入味, 炸物瀝油瀝的乾淨(jìng), 底下的紙擺久了也沒滲出太多油漬, 作的有用心
意猶未盡, 自己再加
●培根捲鮮蝦
這邊的師傅燒烤功力不錯(cuò)
培根的熟度正好, 搭配鮮蝦就好吃
不會(huì)像以前吃一些店
看到培根是焦的就心涼了一半
友人評(píng)價(jià)不錯(cuò)
●明太子雞肉串
比較有趣的是這是友人點(diǎn)的
但上來之後他看到培根鮮蝦覺得那比較棒就選那個(gè)吃
這就變成我吃
明太子醬夠厚, 不過這個(gè)我就會(huì)期望稍微再多烤一下會(huì)讓醬汁更香
肉也蠻嫩
●總評(píng)
蠻不錯(cuò)的店
老闆與師傅都是年輕人
想要試試串燒可以一試
●店家資訊
店名：一緒 串燒-酒場
粉絲專頁：https://www.facebook.com/一緒-串燒-酒場-985186858182529/
地址：臺(tái)北市中山區(qū)長安東路一段46號(hào)
電話：02-2511-5832
營業(yè)時(shí)間：週一-週六: 18:00-3:00
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