鳳梨酥可說(shuō)是臺(tái)灣伴手禮的代表之一，
也是臺(tái)灣人逢年過(guò)節(jié)常會(huì)拿來(lái)當(dāng)成伴手禮的選擇。
這次要紀(jì)錄分享的是【鳳梨田】的鳳梨酥，跟以往吃過(guò)的完全不同！
而是新奇又獨(dú)特的口味，讓我看得垂涎心癢呢～
禮盒和紙袋都是大方的簡(jiǎn)約黃，沒(méi)有過(guò)多浮誇的設(shè)計(jì)，
一片黃澄澄的外表與【鳳梨田】的形象非常相搭。
這次是以宅配的方式到貨，外層會(huì)再包裹一層紙袋和氣泡墊，
但因?yàn)榘b有點(diǎn)皺掉，所以我就沒(méi)拍紙袋了。
打開(kāi)盒子之後著實(shí)令我眼睛一亮啊～！！
除了常見(jiàn)的鳳梨酥之外，居然還有兩款不一樣口味的糕點(diǎn)。
分別是「森香蘋(píng)果鳳梨酥」和「萬(wàn)丹大種紅豆酥」！
包裝上都印有保存期限，而且設(shè)計(jì)也挺有質(zhì)感的。
前後都有鋸齒狀的設(shè)計(jì)，不須剪刀也可以方便撕開(kāi)食用。
而背面也都印有營(yíng)養(yǎng)成分資訊（需翻開(kāi)）。
使用的是充氮保鮮包裝，所以可以保持的鳳梨酥的新鮮原味；
裡面不添加任何防腐劑，因此開(kāi)封之後要盡速食用完畢。
（話(huà)說(shuō)這個(gè)很好吃，應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)吃一半保存吧XD）
盒子背面也有show上營(yíng)養(yǎng)成分資訊，
稍微看一下，純鳳梨酥的分量多了一點(diǎn)，一份45g（約155大卡）。
熱量其實(shí)也還ｏｋ，比起之前吃過(guò)一顆就要200大卡少了一點(diǎn)。
【鳳梨田】的食材都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的，使用蔗糖而非糖精、
使用較為營(yíng)養(yǎng)濃香的土雞蛋，與天然純淨(jìng)的紐西蘭奶油，
從選材到製作無(wú)一不用心製作，希望給顧客最新鮮美好的滋味！
一共有三種口味：純鳳梨酥、森香蘋(píng)果鳳梨酥、萬(wàn)丹大種紅豆酥，
若想一起品嘗的話(huà)，建議食用順序如上序排列。
100%純鳳梨酥
採(cǎi)用的是採(cǎi)用100%新鮮土鳳梨，並由師傅精湛的刀工切絲，
保存鳳梨一絲絲的纖維，一剝鳳梨酥就能看到滿(mǎn)滿(mǎn)的鳳梨餡！
愛(ài)吃鳳梨的人應(yīng)該都會(huì)忍不住尖叫吧～看得出店家用料實(shí)在呢
和以前吃過(guò)的鳳梨酥完全不同，不論是視覺(jué)或是口感。
這鳳梨餡是可以吃到鳳梨果肉的，絲絲的纖維可說(shuō)是口感十足！
帶有天然鳳梨香，酸甜適中，就像官網(wǎng)說(shuō)的那般：酸甜比例大約是6:4吧！
因此吃起來(lái)並不會(huì)過(guò)於甜膩，加上外皮帶著濃濃的蛋奶香，
外酥內(nèi)軟的滋味著實(shí)令人迷戀～
森香蘋(píng)果鳳梨酥
這款是【鳳梨田】2015年新推出的口味，看起來(lái)不錯(cuò)吃的樣子呢！
一樣是使用土鳳梨，但裡面還有加入富士蘋(píng)果、原住民土肉桂。
*原住民土肉桂臺(tái)灣原生種土肉桂，帶有獨(dú)特雋永的木質(zhì)香氣，
是原住民日常使用的香料，與蘋(píng)果是美味的絕配喔?。ㄒ浴绝P梨田】官網(wǎng)）
外觀看起來(lái)是縮小版的鳳梨酥，不過(guò)滋味上可是格外不同?。?/p>
酥脆的蛋奶香外皮，包裹著香甜的鳳梨蘋(píng)果餡，
嚐起來(lái)不僅有鳳梨的酸甜，且?guī)еO(píng)果的香甜氣息。
滋味很像麥ｘ勞的蘋(píng)果派，可是卻又特別清爽順口，
而淡淡的肉桂香也使得口感層次更為豐富。
這個(gè)超好吃der~~非常、超級(jí)、無(wú)敵唰嘴??！
萬(wàn)丹大種紅豆酥
內(nèi)餡使用的是屏東萬(wàn)丹鄉(xiāng)8號(hào)紅豆製作，
吃過(guò)紅豆派但沒(méi)吃過(guò)紅豆酥，這款也很令人期待！
紅豆餡就不似鳳梨or蘋(píng)果一樣有纖維，
因此切開(kāi)後沒(méi)有呈現(xiàn)「爆餡」的狀態(tài)，
但是內(nèi)餡依舊不減其份量，一樣是滿(mǎn)滿(mǎn)的～
嚐起來(lái)口感較為紮實(shí)，細(xì)細(xì)品嘗會(huì)覺(jué)得特別細(xì)緻。
紅豆內(nèi)餡顆顆飽滿(mǎn)，豆香頗濃郁，而且沒(méi)有想像中的甜膩，
微微的甜味反而將紅豆豆香襯托得更為出色，
搭配奶香濃郁的酥脆外皮，每口都特別溫順美味。
結(jié)論
一次品嘗了【鳳梨田】的三款口味，每款都有其獨(dú)特風(fēng)味。
個(gè)人尤愛(ài)「森香蘋(píng)果鳳梨酥」，其清爽滋味令人印象深刻，
滿(mǎn)足了我想吃蘋(píng)果派又想吃鳳梨酥的慾望！
「紅豆酥」也挺特別的，搭配一杯溫潤(rùn)好茶特別合適，
感覺(jué)就很適合在寒冬中來(lái)上一塊補(bǔ)補(bǔ)身(?) :D
而「純鳳梨酥」貴為店家的招牌，美味程度當(dāng)然也不再話(huà)下，
愛(ài)吃鳳梨酥的人千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)【鳳梨田】，送禮自食都非常合宜！
鳳梨田 100%純鳳梨酥
官方網(wǎng)站：鳳梨田 100%純鳳梨酥
官方臉書(shū)：鳳梨田 100%純鳳梨酥
門(mén)市地址
員林門(mén)市
地 址：彰化縣埔心鄉(xiāng)員鹿路一段360號(hào)
電 話(huà)：(04) 828-0461
傳 真：(04) 829-7760
E-mail ：[email protected]
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM10:00-PM8:00
臺(tái)北百貨櫃點(diǎn)-太平洋SOGO忠孝館B2
地 址：臺(tái)北市忠孝東路四段45號(hào)B2(捷運(yùn)板南線(xiàn)-忠孝復(fù)興站4號(hào)出口)
電 話(huà)：02-8771-6680
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM09:00-PM09:30 例假日前一天延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)至 PM10:00
其他銷(xiāo)售地點(diǎn)請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)官網(wǎng)：http://www.pineapplefarm.com.tw/contactus750.jsp
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