這次吃的是位於永康的ㄔ鍋了

 

因?yàn)槲沂窃跂|區(qū)遊走的路癡，對永康完全不熟 

只好跟小魚借阿甘陪吃飯

去之前就已選好許久沒吃的部隊(duì)鍋了！

 

 

ㄔ鍋了外觀走明亮的橘色系，好找好停車

外面有一隻熊默默坐著

 

ㄔ鍋了的店名跟外觀給人的感覺比較平價(jià)一點(diǎn)

當(dāng)天國慶日，大家都去玩耍了，店裡比較不擁擠

 

 

────── ㄔ鍋了 ──────

 

臺(tái)南市永康區(qū)永大路三段101-103號(hào)

06-203-8680

 

【營業(yè)時(shí)間】

平日 11:00-15:00/17:00-22:00

假日 11:00-23:00

 

粉絲專頁

低消100元，免服務(wù)費(fèi)

 

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 內(nèi)部擺設(shè) 

內(nèi)部蠻漂亮的，據(jù)說ㄔ鍋了是小麥先生鍋物館更改而成的

 

因?yàn)榈降甑臅r(shí)候，靠窗區(qū)已被坐滿

我們是坐在樹後那區(qū)，旁邊有黑色鏡面牆壁

 

可以邊吃火鍋邊照鏡子

吃飽後，也可以直接看旁邊，再一個(gè)move就補(bǔ)好妝

 

 

 櫃臺(tái)區(qū) 

從櫃檯到店內(nèi)，都沒有平價(jià)火鍋店容易有的油膩感

垂掛的燈光和木質(zhì)佈置增添店內(nèi)明亮溫馨的感覺

 

 

ㄔ鍋了主打的是個(gè)人鍋路線

用餐位置相當(dāng)多，也備有兒童座椅

 

桌與桌間距離也足夠

感覺推娃娃車也不擁擠呀

 

 

店內(nèi)擺設(shè)也都看起來蠻有質(zhì)感的

 

 

也有不少療癒小物做點(diǎn)綴

 

 

 佐料區(qū) 

佐料區(qū)在三個(gè)用餐區(qū)的中間

從這張可以看到有一個(gè)很像樹木的造景

讓店裡不會(huì)過於單調(diào)，很像義大利麵店的感覺

 

佐料區(qū)的醬料應(yīng)有盡有，也保持的相當(dāng)整潔

（這對火鍋店來說超級(jí)重要啊~~）

 

ㄔ鍋了比較特別的是每桌都有一個(gè)按鈕盤在桌上

需要任何服務(wù)只要輕輕按下標(biāo)示的按鍵就行了

 

點(diǎn)餐也可以慢慢想好再按按鈕請服務(wù)人員來

不怕遇到揮手揮個(gè)老半天

或喊得聲嘶力竭服務(wù)人員都沒發(fā)現(xiàn)的窘境

我不太喜歡嚷嚷，就覺得這設(shè)計(jì)超棒

 

若服務(wù)人員如果剛好看到湯煮到食材露出來

也會(huì)主動(dòng)詢問要不要加湯喔

 

點(diǎn)完餐後，會(huì)送上一小壺飲料

 

有柳橙汁跟烏梅汁可以選，我們選的是烏梅汁

喝起來酸酸甜甜的很開胃

喝完可以再續(xù)壺！

 

 

 ㄔ鍋了菜單 

 

有葷有素

價(jià)位：250-270元/鍋

低消：100元

 

另外還有很多鍋料可以另外加點(diǎn)

 

 

我們這次的餐點(diǎn)如下：

 

 

 

 

 招待小菜 

還有一鍋一盤涼拌小菜，第一次吃火鍋吃到有小菜的耶

左邊是海帶芽；右邊是牛蒡

 

看其他人吃的，小菜也可能出現(xiàn)黃豆芽喔~

單吃稍微酸鹹了些，我是比較喜歡甜一點(diǎn)的><

 

 

菜盤上桌的時(shí)候，眼睛都發(fā)亮了

用像歐式點(diǎn)心的三層架裝著，看起來就有莫名的高級(jí)感

讓相同類型的食材放在一起，不會(huì)彼此沾附

 

 

 

 招牌石頭鍋─250元 

 

點(diǎn)石頭鍋的話

一開始店家會(huì)放洋蔥之類的食材在桌邊先做拌炒

再倒入高湯，感覺這樣香氣會(huì)比較濃厚(?

 

我也很少吃石頭鍋，石頭鍋好像主打就是先拌炒

建議店家可以稍稍介紹一下

 

 

這份是阿甘的，我就沒有吃了  

 

 

菜盤照片順序：上>>中>>下

 

食材都相當(dāng)新鮮，最上層的蔬菜份量給的很大方

番薯和南瓜也都很大塊

比較愛吃菜的人會(huì)覺得開心

最下層的鍋料比較普通些，份量給的不多也蠻好的啦

 

 

 【加點(diǎn)】菇菇派對─100元 

猶豫不知道要吃哪種菇類的話，可以直接點(diǎn)這盤

四種菇類，一次滿足！

 

 

 韓國部隊(duì)鍋─270元 

還沒放入菜盤就已經(jīng)很像完整的一鍋 ↑↑

原以為部隊(duì)鍋的食材會(huì)是自行放入或只有湯頭走韓風(fēng)

 

部隊(duì)鍋就是西式韓國雜燴鍋

以前戰(zhàn)爭物資短缺的時(shí)候把食材都加到鍋裡烹煮而成的

 

部隊(duì)鍋一上桌，鍋裡就一堆東西

裡面有火腿塊、麻糬、德國香腸、泡麵塊、泡菜等

火腿塊那類的幾乎是拇指大??！

 

（默默看著菜盤焦慮：『怎麼辦~~這樣我吃的完嗎...？』）

 

泡麵還是科學(xué)麵塊是屬於比較細(xì)的麵條

自己煮就可以在不軟爛的時(shí)後趕緊吃掉，好好吃啊~~

 

牛肉也是稍稍涮一下就熟了，也相當(dāng)嫩

肉片也不會(huì)太薄，牛肉片比豬肉片好吃些

 

 

湯頭很棒，微酸泡菜也相當(dāng)美味

起司很快就融在裡頭讓湯頭更濃郁

吃起來開味又暖胃～

 

因?yàn)槲也皇呛軙?huì)吃辛辣的口味，加湯一次（加高湯）之後

湯頭剛剛好，我就更喜歡這一鍋了XD

愛吃辣的可以點(diǎn)這一鍋，濃厚的辛香味會(huì)非常滿足！

 

因?yàn)樽罱蕴啵?dāng)天光是部隊(duì)鍋裡原有的食材就讓我非常飽了

但我真心想把這一鍋吃到見底啊 

 

對胃很大的朋友來說，吃部隊(duì)鍋超級(jí)劃算

根本一鍋當(dāng)兩鍋吃了啊！

還好店家有讓我外帶，謝謝

 

 

 優(yōu)惠活動(dòng) 

 

 

 總結(jié) 

 

店內(nèi)服務(wù)蠻貼心的，店內(nèi)擺設(shè)也蠻有質(zhì)感的

很適合同事、親友聚餐

 

對我來說吃完部隊(duì)鍋本人就飽了

份量相當(dāng)足夠

食量比較大的朋友可以吃的很過癮喔！

（感覺可以單推沒有菜盤的部隊(duì)鍋滿足我們這種弱弱小胃人）

 

 

以上分享給大家！

 

 

 

 

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