這篇口碑券文章不小心就被我拖了將近一個(gè)月呀…（有罪惡感）
Smart 19 Bakery結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，提供多樣化的烘焙及伴手禮
離臺(tái)中火車站也很近，旁邊就是來臺(tái)中的朋友都會(huì)去的宮原眼科
老闆是從文教業(yè)轉(zhuǎn)型投入餐飲業(yè)，因此特別的注重原料及技術(shù)。
店門口就能看到成堆的麵包限時(shí)特價(jià)中唷～一個(gè)只要２５元呢！
看起來也是有一定品質(zhì)的麵包，不會(huì)像有些傳統(tǒng)麵包店過於廉價(jià)
一旁還有最吸引我的蛋糕櫃～玲瑯滿目的甜點(diǎn)讓我每一種都想吃
去的時(shí)候只有一部份麵包上架，離開前櫃檯上多了很多甜點(diǎn)呢～
除了各式各樣不同款的麵包可以選擇之外，也有餅乾及伴手禮。
用餐區(qū)的氣氛是採(cǎi)用暖色系燈光，浪漫的氛圍也很適合情侶約會(huì)
餐具及水都是採(cǎi)自助的方式自行取用，所以不用額外收取服務(wù)費(fèi)
座位的數(shù)量其實(shí)也滿多的，走到後面才發(fā)現(xiàn)還有後門和小綠地，
落地玻璃的採(cǎi)光也有不同的氣氛，門外的綠地好適合情侶拍照唷
| 品項(xiàng) | 內(nèi)容 | 數(shù)量 |
|---|---|---|
| 甜點(diǎn)系列 | 老奶奶檸檬蛋糕 | 2選1 |
|
臺(tái)中首創(chuàng)罐子蛋糕 |
||
| 藍(lán)莓脆皮捲 | 3選1 | |
| 法式羅勒檸檬塔 | ||
| 熊大蒙布朗 | ||
| 飲品 | 漂浮紅茶(冰) |
5選2
(不得重複)
|
| 漂浮綠茶(冰) | ||
| 拿鐵(冰/熱) | ||
| 美式咖啡(冰/熱) | ||
| 奶茶(冰/熱) | ||
|
現(xiàn)場(chǎng)麵包系列
(外帶體驗(yàn))
|
柚香蜂蜜、節(jié)奏明太子、伯爵芒果、法式乳酪、牛角麵包、墨西哥牛角麵包...等
(依當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)提供為主)
|
任選3樣
(口味不得重複)
|
冰奶茶
因?yàn)榭梢哉{(diào)整甜度，所以兩杯飲料都是無糖，感覺也比較不罪惡
平常不太喝奶茶的我因?yàn)闊o糖才敢喝，淡淡的茶香顯得奶香較濃
無糖奶茶喝起來比較不覺得甜膩，搭配甜點(diǎn)也覺得滿清爽的呢～
漂浮綠茶
漂浮綠茶上頭有一球香草冰淇淋，想想我也很久沒喝漂浮飲料了
融化的冰淇淋讓無糖綠茶變成奶綠，喝起來同樣是自然的茶香。
熊大蒙布朗（１２０元）
本來糾結(jié)在要選檸檬塔還是蒙布朗，但是看到造型實(shí)在受不了～
現(xiàn)在有許多甜點(diǎn)都在外型上做些創(chuàng)新的改變，確實(shí)讓人更加心動(dòng)
外圈是新鮮的栗子慕斯，口感綿密，甜度恰到好處，不過於甜膩
下方的酥脆塔皮也很誘人～最後再點(diǎn)綴成時(shí)下最夯的熊大造型，
精緻的擺盤也讓人覺得用心呢～而且畫的超級(jí)可愛，非常療癒～
因?yàn)閯傞_始沒注意到有刀子，所以我就用叉子直接切囉～（笑）
中間有一層芋頭奶油，芋頭和栗子剛好都是我愛的甜點(diǎn)食材耶！
兩種食材的口感或是味道都很搭，都是綿密的口感與淡淡的香氣
底層的塔皮雖然感覺很厚，不過因?yàn)槟凰购芏啵云饋肀壤齽偤?/div>
扎實(shí)又酥脆的塔皮表現(xiàn)得還不錯(cuò)～上層還有鬆軟的巧克力蛋糕，
整體來說很有層次變化，一份甜點(diǎn)吃完其實(shí)滿有飽足感的（笑）
罐子蛋糕-橙橙香思（１１０元）
橙橙香思罐子蛋糕分量還滿多的！我好喜歡用罐子裝蛋糕的構(gòu)想
本來想吃莓果口味的，可是印象中一開始口碑券體驗(yàn)沒有這口味
所以就選了同樣酸酸甜甜的橙橙香思，感覺用來送禮也好適合～
不甜膩的慕斯上還有三片蜜柑，下層還有微甜的蛋糕，層次豐富
橘子和蜜柑的酸甜滋味自然不甜膩，不過慕斯分量很多有點(diǎn)罪惡
水果吃起來很新鮮，中間還有吃到Ｑ彈的寒天凍耶！非常好吃～
伯爵芒果（５０元）
接著是外帶麵包體驗(yàn)～伯爵芒果的麵包體還能看到好多伯爵茶葉
麵包的口感Ｑ彈鬆軟，有淡淡的茶香，裡面的芒果顆粒也很多！
節(jié)奏明太子（６５元）
節(jié)奏明太子可以吃到中間夾有許多ｃｒｅａｍ ｃｈｅｅｓｅ，
不過明太子的味道我吃不太出來，男友倒是說他有吃到啦 O_O
情人的眼淚（５０元）
情人的眼淚有許多巧克力豆，外層口感較硬實(shí)，麵包體很Ｑ彈
巧克力豆的份量還真是不少耶～中間加入蔓越莓增添些許酸甜
回到家將麵包稍微烤過之後外酥內(nèi)軟的口感真的很不錯(cuò)吃呢！
店家名稱：Smart 19 Bakery
店家地址：臺(tái)中市中區(qū)中山路１２號(hào)
店家電話：（０４）２２２２－９７６６
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一～周日，１０：００～２１：３０
作者介紹
styleMe 文章人數(shù)：487 則
人氣： 人
簡(jiǎn)介：(o′ω`o)? 愛畫畫．愛拍照．愛分享 (′ε｀ ) ヾ(☆▽☆) 試吃邀約★[email protected]
