難得公司部門聚餐
地點選在如此高規格の臺北國賓大飯店裏頭
只能說是妹妹帶來的好運
讓?小哭?得以在生產前品嘗到平常不大可能碰觸のA cut steakhouse
店家位在臺北國賓大飯店B1的地方
順著樓梯往下走
您們瞧~ 都還沒抵達用餐地點~ 樓梯間的燈光就那麼有氣氛
大廳處擺放了店家名片塔
果真是大飯店~ 名片張羅成這樣~ 瞬間 Level 很不一樣!!!
令人嘖嘖稱奇的地方還沒完呢!!!
你們看~~~~~
才剛準備踏進用餐地點
圍繞我們的竟是滿滿的落地酒櫃!!! (超氣派~~~)
簡單找個容器堆放軟木塞也能充當店內裝飾擺設
?小哭?也有把軟木塞留下來的習慣
只是目前數量還很少
等數量多一些，再來給他來張特寫
店裡用餐區
不對稱的座椅，沒有丁點違和感~ 反倒讓空間釋放出一股令人放鬆的氛圍
他的對面正好為開放式廚房
本想轉身拍幾張照的
但發現廚師都會盯著看... so ?小哭?就不好意思拍了...
這三張MENU是特別請A cut steakhouse專門為我們公司量身訂製的套餐
只要事前給個套餐預算，店家都會替您設計好
從 前菜 > 主餐 >甜點 >飲品 應有盡有
此次主餐一共分為五種：
1. 美國穀飼400日自然肋眼牛排 150g
2. 海陸雙重奏 (美國自然紐約客牛排 170g + 香煎大明蝦)
3. 香煎海魚
4. 煎烤巴克夏黑豚肋眼
5. 香脆春雞
我們這桌除了1號主餐沒人點，其他都有人order
待會就一塊來瞧瞧它們分別長什麼樣子吧!!!
坐定位後~ ?小哭?首先要來誇讚國賓服務人員的貼心小舉止~
看見頂著大肚子的?小哭?一入座，服務生首先端出了一張小矮凳讓我擺放包包
接著又拿出方形靠枕讓我放在椅背上
好讓?小哭?整個用餐過程中都十分舒適、舒心
不管是誰看到服務生這樣的舉止都會感動萬分吧 (((加分加分)))
接著~ 服務生會詢問在座的每位賓客
需要氣泡水還是無氣泡水!?
想當然耳大家通通點了氣泡水 (外頭餐廳點一杯都不知道要多少錢呢!!!)
只差在是要冰的還是常溫的
?小哭?怕熱~ 連考慮都不曾考慮直接點了冰的氣泡水
接著送上剛出爐的餐前麵包 (吃完可無限續，吃不完也可打包帶走~ nice)
一共有三款麵包：核桃、原味、香料
?小哭?一共品嘗了兩種
首先是核桃的部分
麵包體吃起來像是硬式の法國麵包
麵包本身則帶有滿滿的小麥風味~ 好香~ 好好吃
簡單搭配一旁附贈的奶油就好美味
再來是香料麵包
這款麵包?小哭?大推薦!!!
單吃就可以感受到香料本身的香氣
熱熱吃再塗抹一層奶油
唉唷唉唷~ 真是好吃到令人飛上天
以前對於這種需要花時間咀嚼的麵包不大感興趣
但吃過後反而會漸漸愛上這種單純、無添加的味道
有種愈嚼愈香的FU
雖說是澱粉類，但和那些加了滿滿牛油の臺式麵包比擬起來，這種麵包熱量反而低很多!!!
也因為如此?小哭?漸漸喜歡上這種口感麵包
接著登場的是前菜部分
前兩道都是同事點的
(上圖) 炙燒鮪魚
(下圖) 甜玉米濃湯
?小哭?沒品嘗到炙燒鮪魚，不過聽同事陳述口感
據說口感沒有太大令人驚豔之處
甜玉米濃湯?小哭?倒是有品嘗一口
其滋味也沒有說多令人稱奇
除了吃不到什麼玉米顆粒有點小可惜外(很少量的玉米粒)，味道也普普
比較特殊的地方是~ 裡頭竟添加了原味爆米花!!! 讓這道湯品多了一層趣味!!!
而這是?小哭?點的法式洋蔥湯
這道湯品一端上桌~
不只味道十分香濃，光它的外型就驚豔全場
第一次看見洋蔥湯上頭還佈滿一層厚厚の焗烤起司
令喜愛吃起司的?小哭?愛不釋手
只是湯頭的味道不是說很合?小哭?的胃
看見同樣點這道湯品的Sherry一直大讚它很好喝
但不曉得為啥，這洋蔥湯的風味就是和?小哭?心目中所想的滋味有點小落差
是因為其湯底是由牛骨熬成的關係嗎??? (不解~ 不解~)
為了讓整體用餐氣氛攀上最高點
當天同仁都有點紅酒 & 白酒淺嚐
看大家歡愉的舉杯碰撞~
?小哭?只能在一旁充當攝影師拍照...
事後也只能哀怨的跟別人借借酒杯耍自閉自拍了...
(孕婦不能飲酒啊~~~)
依不同主餐送上不一樣的沙拉
首先登場的是同事の恰恰沙拉
這道沙拉令?小哭?喜愛的地方為~ 有添加藜麥
且整體口感吃起來十分清爽
而這是?小哭?の秋柿甜菜沙拉
日本甜柿+嫩葉甜菜+烤小甜菜+核桃+苦苣+藍乳酪
沒吃柿子，聽同事說甜份很高~ 很好吃
只是生菜的部分沒特別給予佐醬，單單搭配藍乳酪
接受度不是很高...
不過擺盤精美~ 讓人不禁快門直直按
送上主餐前~ 服務生先替我們送上配菜的部分
有川燙青花菜&馬鈴薯泥
給的份量也都是固定的，so 若吃完想再添加可能就需碰碰運氣!!!
青花菜的部分很清甜~
馬鈴薯泥的口感則較?小哭?心目中來的柔軟一咪咪
品起來還帶有一絲絲奶香味
(迷人~~~)
煎烤巴克夏黑豚肋眼
炒菇+碳烤高麗菜+濃縮蘋果+芥末醬汁
喜歡吃豬排的捧優十分推薦您點這道
不僅份量十足，肉品口感也不乾柴
一旁附贈的附餐也很好吃 (炒菇&碳烤高麗菜都有達到水準之上!!!)
雖附贈沾醬，但?小哭?發覺~ 搭配海鹽一塊品嘗反而更加美味
以前?小哭?刻板的認為，搭配海鹽一塊食用一直是牛排的特權
想不到豬排也很合適
沒試過這樣吃法的捧優改天一定要試試看!!!
香脆春雞
炙烤細蘆筍+檸檬+香草
有品嘗到一小塊雞肉
肉質十分軟嫩多汁，整體份量也很足!!!
一開始還很擔心來到這高檔餐廳點雞排可能有點可惜
想不到意外獲得同仁好評 (((好吃好吃)))
香煎海魚
AOC淡菜奶油醬汁+瑞士恭菜+鷹嘴豆+鹽膚木
這道?小哭?沒品嘗到~ 不過聽同仁陳述口感
魚肉本身細緻軟嫩，搭配一旁的sauce，很美味
海陸雙重奏
美國自然紐約克牛排 170g+香煎大明蝦
一開始?小哭?還想說牛排170g 的份量應該不會太少才是
結果當看見實體~ 竟沒想像中來的大份
明蝦的部分倒是很貼心的事先將殼剝好了~ 且個頭不小
點餐的同時服務生已事先詢問好牛排的熟度
雖服務生建議吃三分熟，但怕太過血腥... ?小哭?還是點了五分熟
其中心肉色還是粉嫩嫩的粉紅色
切下去~ 還帶有一絲絲軟度，但外皮都已煎至焦香
品起來~ 牛肉好香~ 好好吃
不會太過軟嫩且多汁
牛排一端上桌，服務生也將四種口味の海鹽呈上
由左至右分別是：法國鹽 > 辣味鹽 > 玫瑰鹽 > 竹鹽
每種?小哭?都試了一點
四種海鹽品起來?小哭?雖抓不出它們之間的差異性
但搭配牛排一塊食用真的很美味
明蝦的部分也很鮮甜~ 吃起來超過癮的!!!
最後就剩甜點&飲品的部分了
甜點 大家統一都為栗子舒芙蕾搭配愛爾蘭奶酒冰淇淋
舒芙蕾就是要現做現吃~ 不然很快就會消氣了!!!
(所以拍照要快。狠。準!!!)
品起來~ 外層糖霜口感十分明顯
內層蛋糕體則是濕潤度滿高的
搭配愛爾蘭奶酒冰淇淋一塊食用~ 好match
且奶酒的風味不會因添進冰淇淋中而削弱
是真的品的到奶酒特有的味道!!!
只是不至於到醉的地步~
不過身為孕婦的?小哭?還是淺嘗即止
飲品的部分則有咖啡&茶可供選擇
有同仁點選咖啡-黑咖啡 (若想添加牛奶可以和服務生告知)
?小哭?則挑了無咖啡因の綜合莓果茶 (除此之外尚有洋甘菊茶&薄荷茶可選擇)
品起來的滋味就屬莓果特有的酸味，但不會過酸
熱熱喝~ 讓今個の部門聚餐畫下完美句點!!!
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臺北國賓大飯店-A cut steakhouse
TEL ▍02-2571-0389
ADD ▍臺北市中山區中山北路二段63號B1
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