邱氏咖啡巧克力
地址：屏東市屏東縣內埔鄉富豐路328號
電話：0911-748-077
0930-475-009
營業時間：10：00～21：00
（每週一公休！！）
E-mail：[email protected]
網址：
邱氏咖啡巧克力官網
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檢視較大的地圖
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上午帶著黑心小喵屏東去海生館玩，
回程就跑來邱氏咖啡巧克力的新店用餐，
小喵外公外婆只要有到屏東玩，
就一定會到邱氏用餐，
因為他們家的巧克力產品，真的會令人深深著迷！
今天是我第一次到新店面，
相較於之前的舊店面的小格局，
偌大的房舍讓我很期待！！
如果沒有招牌，外觀看起來就是一間很大、很漂亮的豪宅，
一點也沒有餐廳的感覺，所以…要來用餐的朋友，可別錯過啦！
車子可以直接開進來，餐廳旁就有停車場囉～
廁所在停車場後方，餐廳裡沒有，
所以要上廁所只能離開餐廳了～
旁邊的話，是店家的可可園，
可以走過去看看，但不要亂拔嘿！！
遠處的山嵐真是美啊！
尤其又剛好是在太陽快下山的奇妙時刻，
正好為它多添上橘紅色彩～
今天的月亮出現得早，又剛好是在光線還很明亮的時候，
就算不上腳架拍，也不會糊掉，
所以我的小類單也就順利登月成功啦！！
一踏進店內，還真有種走進民宿、飯店的感覺，
整家店都是以原木做為主要裝潢主題，
喵娜我現在也滿喜歡原木這種沉穩內斂的氣息。
一進大門口，就可以看到可可豆的圖片～
入口右前方有個…沒有蛋糕的蛋糕櫃XDD
裡頭是用來放手工水果醋飲和巧克力的。
哈！要是真的有巧克力蛋糕的話，
我們一定會點來吃，太愛他們家的巧克力了！
先上二樓探險吧！！
二樓座位區大概長這樣～
從二樓環顧四周，每個角落都有不同特色小細節，
來這裡用餐，就像在玩尋寶遊戲，
一直在找還有沒有沒發現的景～
大門入口左側，就是餐廳了，這扇門也太氣派！！
主題餐廳弄得像五星級大飯店似的，超酷！！
天花板上也很有戲，
好像櫻花飄散著花瓣，好漂亮！
因為餐點都是現點現做，
如果等餐的時候無聊，
這裡有書櫃和象棋可以打發時間。
另一邊的木牆下，還鑲嵌著魚缸。
入夜後，點著燈更顯溫暖～
菜單的部份，除了點餐單，
還提供有照片的菜單本給客人做為點餐的參考。
照片上的菜色與價格如有變動，
請以店家提供的為準喔！！
巧樸
記憶中的巧克力醇香襲捲而來，
濃郁、苦中帶著微微的甜，
吃起來紮實。
鳳梨酵醋（招待）
這是店家自己手工製作的鳳梨酵醋，
聞起來有天然醋發酵的味道，
喝起來則是順口不刺喉
味噌湯頭火鍋
邱氏的火鍋都是整組的套餐，
白飯、蔬菜、肉片、海鮮、火鍋料、甜品…等，
湯、醬料不夠，可以請服務人員幫忙添加，
火鍋皆有蛋奶素與全素可選擇，
吃素的朋友來這裡用餐也不用擔心選不到東西吃。
藥膳湯頭火鍋
火鍋很豐盛，雖說是１人份的量，
但蔬菜、海鮮、肉都有，
確實也比一般火鍋店要豐富多了，
重點是，真的可以吃很飽的喲～
蔬菜的量不少，這樣子拍，看起來好像還好，
但因為盛裝的容器比較深，
蔬菜的量其實是有比較多的喔！
湯頭聞起來有藥材的甘醇香濃，
喝起來溫和順口，
裡面已經有放了比較需要久煮些的食材了，
所以其實東西全都丟下去煮熟後就可以熄火啦！
豬肉片、白蝦還有墨魚所組成的小拼盤。
還有一點點的火鍋料。
附餐咖啡凍
雖然是附餐，但這咖啡凍吃起來可是頗有深度的！！
它咖啡味不是很濃，吃起來有煙燻香，
咖啡凍本身很軟，不是Ｑ彈的那種，
吃完有餘韻，是自然不做作、令人回味的口感。
沙茶使用的是素沙茶，
如果覺得不夠，可以請服務人員幫忙添加的喲～
其實已經有先吃了近一半的量了，
全部盛起來還能再放滿滿五個碗，
來這裡吃飯，真的不用怕會吃不飽啊！！
卡布奇諾咖啡
小喵外婆點的，她說喝起來跟外面的很不一樣，
上頭放的是自家可可粉，很香；
咖啡味較淡，巧克力味較濃，比較接近拿鐵的味道。
小朋友不能喝咖啡，那就吃焦糖拉花奶泡囉XDD
巧克力冰沙
既然是巧克力主題餐廳，自然是要點巧克力產品啊！
這巧克力冰沙不會很甜，帶著巧克力特有的香醇苦味，
每一口吃來都非常的享受，就像在巧克力池游泳一般，
冰沙打得很細緻，吃不到冰塊～
草莓冰沙
使用的是真正的草莓，不是果醬或香精，
外觀可以很清楚看到草莓籽和未打碎的果肉，
它一樣不會很甜，還帶著草莓的酸香，
有種在吃草莓優格的錯覺XD
鹹蛋培根鬆餅
完全是看它名稱很特別，想說點來吃看看的，
因為鬆餅搭鹹蛋，我還是第一次看到呢！
上頭鋪著起司，送上桌時完全被這鹹香所吸引。
起司與鬆餅間則放滿滿的鹹蛋與培根，
整體吃起來…有比較鹹一點，
起司鹹、鹹蛋和培根都屬於偏鹹的食材，
和微甜充滿雞蛋香氣的鬆餅搭在一起，
很有吃早餐的感覺，但…就是鹹了點…
等我們吃完，店家也差不多要打烊了，
白天與夜晚的邱氏咖啡，各有不同面貌～
有空來屏東玩，順道來這裡品嚐臺灣原生種巧克力的好滋味吧！
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