已經擁有十多家分店的披薩工廠提供平價實惠的義式料理，從披薩、義大利麵、燉飯等等都有，菜色多樣且融入臺灣在地食材；這次受邀來參與剎有其食舉辦的臺中美食祭開幕活動，順手記錄一下用餐心得。

披薩工廠Pizza factory公益店位在南屯區公益路上近黎明路口，比較遠離一般所熟知的公益路美食戰區。
店內走的是工業風格，從椅子桌子牆面都帶著濃濃的工業風；另外還很巧妙地利用空間架出二樓用餐區。

走上二樓，工業風格的設計更加濃烈。

菜單滿滿兩大頁，光是披薩就有２０幾種口味，義大利麵也是...有點餐恐慌癥的朋友可請店員提供意見...

披薩不分大小都是11吋，最便宜的$170就有；愛吃起司的人+$30就有雙倍量，熱銷的"大四喜"pizza推薦多人用餐時可選擇。
義大利麵有四大類：主廚特調醬、清炒、青醬、蕃茄、奶油，價位在140~280間。
最上面一排藍底白字：+$69有沙拉、濃湯、甜點跟麵包，點餐就有飲料跟麵包（點心類除外）

近期剛推出的新飲品，愛嚐鮮的我們先劃了兩樣試試。

這本是餐點的圖片，可參考選擇餐點。

先上桌的是+$69就有的沙拉、濃湯、麵包
生菜新鮮清脆有淋上油醋醬，濃湯濃郁適中，麵包有烤過，佐上附的鮪魚醬熱熱吃非常棒！
炸物雙拼$100
薯條洋蔥圈的組合，炸得頗酥脆，火候控制得不錯。

招牌酸辣雞翅$90
酸酸辣辣帶點微甜，非常開胃。

義式肉醬佐帶皮馬鈴薯$120
帶皮馬鈴薯一樣炸的酥脆，佐上鹹香帶蕃茄酸味的義式肉醬，口味頗重，會想來碗...白飯XD
西班牙臘腸盧古拉王子$260
盧古拉指的是生芝麻葉，搭配西班牙臘腸，拿坡里式作法的餅皮外酥內軟Q
茄汁辣味培根$160
培根片給得不小氣，軟硬適中的麵體，茄汁的酸佐上乾辣椒的辣挺爽口開胃的。

葉問宮保皮蛋Pizza$240
餅皮上加洋蔥、皮蛋，烤熟再放蔥花、乾辣椒與柴魚；經烘烤後，皮蛋原本的特殊氣味變淡，帶點甜又帶點辣，臺式風味十足。
波隆納肉醬酸奶派大星Pizza$210，因星星外型狀而命名。

中央的波隆納肉醬是以豬絞肉加小茴香拌炒，搭配黑橄欖、花椰菜、起司，最特別的是披薩周邊的凸起處包入了酸奶乳酪，像是Cream Cheese(奶油起司)，帶著酸奶的淡淡酸味，酸味平衡了肉醬濃重的膩感，搭上Q軟餅皮鹹香好吃，這款pizza贏得在座各位一致好評，推薦必點！
黑醋栗藍莓汽泡飲$100
雪碧加上濃縮的黑醋栗果汁，飲用前攪拌一下，酸甜滋味清涼無比！
抹茶歐蕾$130
抹茶不苦澀, 加上適當比例的牛奶整個很match,順口好喝。

吃飽喝足，重頭戲上場囉~剎有其食暨臺中美食祭活動開幕儀式！
邀請各參與活動店家的老闆們親臨現場，大家互相認識一下，這感覺挺不賴的，還可以交流一下餐飲經驗

也邀請到網路行銷專家也是顧問兼講師的- 于為暢先生親臨現場。

剎有其食這回從網路走向實體活動，和也是知名部落客的酒雄，兄弟倆聯手推薦大臺中地區32家美食餐廳
舉辦美食祭活動推薦高CP值、有創意、有故事性的在地料理。
讓遊客來到臺中，不再僅知道夜市美食，更將隱身在巷弄間的豐富美味與多元創意讓更多人知道。

小剎表示：臺中餐廳競爭激烈，實際採訪品嘗多年，認為臺中美食不輸臺灣其他地方
而且臺中人愛吃、懂吃、追求高CP值的想法非常普遍。
他與許多餐廳的老闆都認同「只要餐廳能在臺中開的起來，去別的地方都沒問題」！
因此，兄弟倆與有志一同的店家一起舉辦美食祭活動，共同振興臺中美食文化！

剪彩~臺中美食祭正式開跑！灑花~~~\^O^/

「剎有其食」臺中美食祭活動，即日起至11月底止，只要到參與活動的32家店家消費品嘗，集滿其中六家的店章，就可以參加抽獎。最大獎有價值2萬元的百貨公司禮劵，及其他眾多精美禮品。參與店家名單可上活動官網瀏覽，美食祭集點卡可至參與店家內索取。享受臺中美食又能抽大獎，CP值也很高！