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T漁先生

發表篇數:223篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

魚紳海鮮美食餐廳

phone02-2511-0033
place臺北市中山區長安東路一段77號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【魚紳海鮮美食餐廳】臺北市長安東路上 海產店一條街 競爭激烈 卻能夠佔有一席之地

精選高級的食材,精緻獨特的料理,是不少忠實客人宴客聚會的好去所。

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魚紳海鮮美食餐廳

02 2511 0033

臺北市長安東路一段77號

16:00 ~ 01:00



很醒目的店外觀 吸引不少路過的客人

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一樓是 吧檯區  也很適合一個人來的時候~

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一樓還有戶外區哦  

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二樓的座位區 

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三樓是包廂 (有四個大小包廂)

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頂樓還有一個空中座位區 可以看到戶外的夜景~ 也是不少人喜愛的

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今天點了 1380  和  1880 的套餐  都是10道菜,菜色有些不同



小菜 漬白蘿

口味還不錯哦 很清爽

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先來看看 今天 $1880的套餐  (菜色因每日漁獲狀況有所調整)


.淮山細麵佐干貝魚子醬

將山藥切細絲 沾上醬汁 搭上香煎的干貝 及魚子醬 好美味 

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.生食帝王紫膏葡萄蝦 +  魚紳頂級綜合剌身

生魚片都非常的新鮮 肉質也都很好 

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很特別的 「紫膏葡萄蝦」 肉質很甜 且蝦膏是紫色的

蝦頭 可以先取下來  請師傳再烤過

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再次送上來的時候  是塞飯 烤過

滿滿蝦膏的香氣 非常誘人!! 

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.日式海風茶碗蒸

滿滿的料,還有整隻蝦子在上面

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.鹽烤臺灣極品紅喉 

紅喉的肉質 當然是很好的 而且新鮮度也很好! 

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.輕烤翡翠螺

來自澎湖 很大顆的新鮮翡翠螺 輕烤 風味自然鮮甜 

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.鹽烤海大草蝦

大草蝦的肉質Q彈 

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。炙燒松露極黑牛肉

牛肉香味十分濃厚 搭配 黑松露提味  這也太美味了!!!

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.魚紳精選握壽司3貫

是鰻魚握壽司、比目魚邊脂、 海膽軍艦

很新鮮很好吃份量也大顆~

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.牛奶蛤鮮湯盅

超大顆的牛奶蛤 非常的鮮甜飽滿 還帶了一點點奶香味哦!

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。特色甜點  阿里山燕窩

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再來看看 $1380 的套餐哦

.魚紳精緻沙拉 - 水果沙拉

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.生食帝王紫膏葡萄蝦 + 魚紳頂級綜合剌身

一樣是新鮮的生魚片 種類數候量上有一點調整

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一樣是很鮮甜的葡萄蝦 可以看到蝦頭藍紫色的蝦膏

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.日式海風茶碗蒸

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.鹽燒黃雞仔魚

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.日式香滷風螺

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.楊貴妃金殼胭脂蝦

烤的好香好甜 

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.松露嫩烤松板豬

肉質鮮嫩 同時又保有松板豬的咬勁 香氣十足

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.魚紳精選握壽司2貫

是鰻魚握壽司、干貝握壽司

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.魚紳魚鮮湯盅

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.奶酪

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二份套餐的份量都很足,餐材的選擇也都是很高級 

重點是新鮮非常好 ,料理的手法也都是很美味 



魚紳海鮮美食餐廳

02 2511 0033

臺北市長安東路一段77號

16:00 ~ 01:00




超質感推薦 *****

 ibebe+ 輕.法式  羅東超質感民宿 (近 羅東夜市走路5分鐘.羅東林場走路1分鐘 )

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  宜蘭縣羅東鎮復興路一段  近林場(林業文化園區、林場肉羹)步行一分鐘、羅東夜市走路5分鐘

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