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窩客好文

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發(fā)表篇數(shù):9篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

phone02-8712-8818
place臺北市松山區(qū)敦化北路100號(王朝大有酒精飲料店)
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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繼上次介紹的沃克牛排(點(diǎn)我閱讀),這次我和男友轉(zhuǎn)攻號稱全世界最大的連鎖牛排餐廳「澳美客牛排」

澳美客1988 年在美國佛羅里達(dá)州的坦帕市 (Tampa) 創(chuàng)立第一家店,現(xiàn)今已超過1000 家分店

能夠存活這麼久又開了這麼多家分店,想必餐點(diǎn)和服務(wù)很經(jīng)得起考驗(吧?)

是說它英文叫Outback Steakhouse ,讓我一直想到美國影集噬血真愛的蘇琪·斯塔克豪斯(Sookie Stackhouse)

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(嗯?你在叫我嗎?嗨我是牙縫妹~)(對不起我好壞)


先聲明我個人不是什麼頂級美食評論家,就是一個普通屁孩、吃貨

所以牛排熟成啊、牛肉不同產(chǎn)地的口感啊,這些我通通是不了解的

畢竟想要養(yǎng)成擁有饕客級的神之味蕾【臺北小巨蛋站】Outback Steakhouse澳美客牛排(敦北店),那可是要用很多錢堆砌出來的(要吃過超多頂尖美食)

我就只是愛吃了一點(diǎn)的普通平民啊~~~

因此以下的心得都只是我個人吃起來的感受,不是什麼業(yè)配廣編文!!!



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我和男友本來是想逛完IKEA後直接在他們的餐廳用餐

不過後來在網(wǎng)路上看的時候發(fā)現(xiàn)澳美客就在後面超近~~~,就決定直接殺過去了!【臺北小巨蛋站】Outback Steakhouse澳美客牛排(敦北店)

上圖是店家門口的帶位區(qū),我們?nèi)サ臅r候是週日晚上,過了尖峰時段沒訂位很快就入座了


順道一提,忍不住想抱怨一下澳美客的門超級難開的=  =

一開始推拉了老半天完全打不開,還想說難道他們休息了?!

吃完要出去時也是跟門抗戰(zhàn)了一番(擦汗)

吃頓飯是有沒有需要這麼艱辛啊啊啊啊啊(吶喊)


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既然是美式餐廳,裝潢布置當(dāng)然也都是美式風(fēng)格囉!

有點(diǎn)美式鄉(xiāng)村、西部牛仔,混合現(xiàn)代摩登的鄉(xiāng)村酒吧感


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我喜歡它的吧檯,看美國影集就會常常看到類似的場景

而且比起夜店那種紙醉金迷、迷幻沉淪感,這種吧檯比較適合週末與朋友聚會小酌放鬆

(但是講那麼多屁話我根本不會喝酒啊)(只會喝冰火這種含酒精的氣泡飲料)


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非常大量的原木家具、原木地板,燈光走一種烏漆麻黑的路線
真是慶幸我當(dāng)天有帶單眼,不然用手機(jī)根本全部雜訊吧(遠(yuǎn)目)


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正式進(jìn)入餐點(diǎn)介紹前,先說明澳美客的價位、點(diǎn)餐

澳美客牛排的價位選擇滿彈性的,用餐皆需加一成服務(wù)費(fèi)

主餐單點(diǎn)漢堡類最便宜三百多,+10%服務(wù)費(fèi)約四百多

招牌排餐類620~980,另外可以自己加錢升級不同的套餐:

+$60附湯

+$80附主廚沙拉

+$180附湯、主廚沙、非酒精性飲料($130以內(nèi))

看個人預(yù)算和胃口大小來調(diào)整(通常吃不多啦,美式餐廳的份量都超大)

完整菜單在此


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蜂蜜黑麥麵包(無限供應(yīng))

我和男友當(dāng)然都是點(diǎn)牛排囉~ 皆加$180升級套餐

麵包送上來是溫溫的,不過被我拍完照也冷得差不多了(錯誤示範(fàn))

本來以為這種全麥麵包都乾乾硬硬的,但我真是錯估它了!

咬下去鬆軟又扎實(shí)的口感,滿口充滿麥子的香氣以及蜂蜜淡淡的甜味

要不是麵包太容易飽,還真想多吃一些,最後我們也沒吃完(難怪他們敢無限供應(yīng))


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這個砧板真的很可愛,男友立馬表示隔壁IKEA有賣(大笑)

喜歡的人可以考慮去把它帶回家(沒收錢還幫人家打廣告)


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奶油很香很好吃!絕對不是那種人工乳瑪琳

抹在麵包上絕配~


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主廚沙拉

今日餐點(diǎn)中唯二健康無負(fù)擔(dān)的的菜色了(另一個是黑麥麵包)

它家沙拉唯一跟別人不同的是有加起司絲!!!!

我原本以為圖中那些黃橘色絲狀物是紅蘿蔔,沒想到是起司

我喜歡這樣的搭配~~~


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由於男友不吃番茄,最後都到了我碗裡,哈哈哈哈哈

所以我最後吃下圖中兩倍的番茄!


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沾醬是凱薩醬,恩~凱薩醬就是那個味道你們知道的,沒啥好介紹


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不用客氣全部淋上去!

怕胖的人請酌量使用(是說怕胖的話應(yīng)該不會來吃這種高熱量餐廳)


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美式鄉(xiāng)村濃湯

這已經(jīng)不是濃湯可以形容了,根本是濃濃的醬啊!!!

非常的濃稠,直接當(dāng)麵包的抹醬沒問題

裡頭有滿滿的奶油與煮到糊爛的馬鈴薯,配上兩大朵花椰菜

調(diào)味上我覺得有一點(diǎn)鹹,還有因為太濃滿容易膩的


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因為只能點(diǎn)130以內(nèi)的飲料(熱飲有咖啡、紅茶、熱巧克力,另外還有各類果汁)

吃美式牛排我們不想喝果汁,蘇打飲料才是牛排的好夥伴啊~ 而且可以一直續(xù)杯唷!

於是就點(diǎn)了零卡可樂、雪碧(續(xù)杯只限蘇打飲料)

男友說點(diǎn)零卡可樂可以降低罪惡感?(才怪~)


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我和男友準(zhǔn)備開吃!!!


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肋眼牛排(12oz,可選擇鐵板香煎/明火炭烤) $950

配菜是香烤馬鈴薯、澳美客薯條

本來男友想點(diǎn)頂級慢烤肋眼牛排,可惜這種是每日限量的,去的時候已經(jīng)賣完了

想嘗試的人可要早點(diǎn)去,只限晚餐供應(yīng)

牛排部位不同,口感也差異頗大,由於我對這方面沒啥研究(反正有得吃就好)

所以稍稍上網(wǎng)查過資料:

「肋眼牛排取自牛肋脊部位,或許比不上腰脊肉那樣嫩,但油油嫩嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋,

比沙朗耐嚼、比菲力夠味,而且油花十分豐郁,適合肉食族的年輕男性。」

但我又有看到臺灣好像常常會把肋眼叫成沙朗(實(shí)際上肋眼和沙朗是不同部位)


如果對牛排很有興趣想研究的人可以看以下幾篇文章(你所不知道的畜產(chǎn)粉絲專頁),我個人覺得滿專業(yè)的

牛排攻略(上)http://ppt.cc/Qtje

牛排攻略(下)http://ppt.cc/mHm5

牛肉熟成 http://ppt.cc/jT8L


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肋眼牛排建議5~7分熟,因為內(nèi)含豐富的油花

烤熟一點(diǎn)才能把油脂燒透,散發(fā)出牛油香味來吃是最美味的,太生會有點(diǎn)噁心

男友點(diǎn)的是5分熟,我沒吃他的不知道如何,但是看他整盤吃光,應(yīng)該是具備該有的水準(zhǔn)


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香酥的薯條~ 這種美式餐廳最基本的炸物要出錯也是不容易啊,好吃!


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嚼嚼嚼,看看就是這種人,約會吃飯還滑手機(jī)(好啦,其實(shí)只有看一下)


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外層薯皮灑上粗海鹽,烘烤得非常鬆軟

內(nèi)層夾餡滿滿的起司、鮮奶油,最上頭還灑上焦脆的培根碎片

充滿濃郁的馬鈴薯香氣,令人垂涎欲滴!男友對這顆馬鈴薯讚譽(yù)有加


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它的鮮奶油不會很膩,味道有點(diǎn)像酸奶


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好肥美啊~ 看了忍不住又餓了


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胡椒鹽或海鹽在桌上請自取


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這張照片就很好的解釋肋眼的油花有多豐富了


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鮮蝦蘑菇菲力牛排(6oz菲力+菸蝦炒磨菇+鮮蔬+美式薯泥) $980

點(diǎn)餐時我非常猶豫不決,男友直接幫我點(diǎn)了這道,結(jié)果還真的十分符合我的喜好啊!

如果點(diǎn)一大份牛排我一定吃不完又覺得很膩

這份6盎司牛排分量剛好,有肉有菜有澱粉有海鮮,飲食好均衡(吃牛排誰管你飲食均衡啊)


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蝦仁給得很大方,量好多(這客可是要980的啊!)吃起來鮮甜爽脆

愛吃蝦子的人推薦點(diǎn)這道

醬汁的搭配很棒,我超級愛它的醬汁!!!

我會把醬汁和薯泥拌在一起,雖然澳美客的薯泥已經(jīng)做得很棒了

不會太乾,口感綿密,薯皮焦焦香香的,但是和醬汁攪和在一起味道更好


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牛排厚度視覺上看起來很爽,菲力很嫩,精瘦油花少,牛肉多汁


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我點(diǎn)的是3熟,各位不要驚嚇,我本來就喜歡吃偏生的牛肉

看到這種紅通通的樣子就超開心啊~~~

我和男友點(diǎn)的牛排熟度都沒有出錯,這點(diǎn)很滿意!


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各種斷面秀


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3分熟真的很好吃,我也是第一次點(diǎn),各位可以嘗試看看


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澳美客雪球布朗尼 $280

跟大家說澳美客提供的優(yōu)惠:

只要加入會員,即可獲得「澳美客雪球布朗尼乙客」兌換券

這份就是我去註冊會員換來的!

送來才發(fā)現(xiàn)還滿大一份的,自己吃一定撐死,還好我們沒有再另外點(diǎn)甜點(diǎn)


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最上面那一球是鮮奶油,這讓我們有點(diǎn)驚嚇,哪有人鮮奶油給這麼多啊~~~


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中間是香濃的香草冰淇淋,溫?zé)岬娜蹘r布朗尼與冰涼的冰淇淋是好麻吉

巧克力蛋糕裡面夾有許多核桃,口感多層次

巧克力真的是濃郁的沒話說,巧克力狂熱者必點(diǎn)!

可惜的是味道偏甜,不宜多吃


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奶油太多太噁心了,所以我們吃的時候把它撥到旁邊去,赫然發(fā)現(xiàn)它跟一坨衛(wèi)生紙滿像的

(我們超無聊)


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最後剩的菜尾當(dāng)然就打包回家當(dāng)點(diǎn)心了~


小小總結(jié)一下:

餐點(diǎn)上我和男友都還滿滿意的,就是一頓超高油脂、高熱量的大餐

上餐的速度和順序都沒什麼問題,服務(wù)生會時不時來收餐盤、續(xù)飲料

牛排熟度他們也滿注意的,一看就知道是幾分熟,不會馬虎的隨便看

不過我問了男友:澳美客與沃克牛排相比他更喜歡哪一家?

他回答沃克牛排,哈哈哈哈哈!

澳美客走的是美式粗獷豪邁路線,沃克則是日式精緻,而且沃克不少餐點(diǎn)都可以一直續(xù)

比較起來當(dāng)然是沃克氣氛好、CP質(zhì)高囉~

但是一大群人聚會,澳美客牛排餐聽適合多人分享,看不同聚會的性質(zhì)來挑選吧!


延伸閱讀:

【南京復(fù)興站】臺北松山區(qū)餐廳推薦:Volks沃克牛排

【淡水站】隱身於淡水老街的平價牛排館,平價好吃、用餐環(huán)境佳


臺北敦北店

|地址:臺北市敦化北路100號一樓(王朝大酒店一樓)

|電話:(02)87128818

|營業(yè)時間:

 星期一~星期四 11:30~23:00 (最後點(diǎn)餐時間 22:00)

 星期五 11:30~24:00 (最後點(diǎn)餐時間 23:00)
 星期六 11:30~24:00 (最後點(diǎn)餐時間 23:00)
 星期日 11:30~23:00 (最後點(diǎn)餐時間 22:00)

|服務(wù)費(fèi):有!

|官網(wǎng):http://www.outback.com.tw/index.php


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