**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**
有朋友真好，可以常常聚在一起吃飯！
***店家資訊***
駱師父醬味川客菜
電話：02-2591-6228
店址：臺北市大同區民族西路31巷36號
營業時間： 11:00~14:00、17:00~21:00
第二次來訪「駱師父」一樣很喜歡，一樣吃的很飽 吃的很開心！交通非常的方便就在花博園區旁走路不到5分鐘的路程，不論是專程來用餐或是到花博玩樂之後享用美味的餐點 都非常適合！
第一次來吃的非常開心又滿足，所以又再來了第二次；吃了不少一訪時沒吃過的菜色 
駱師父的用心，我們全都吃進嘴裡 暖在心裡了！
蘋果粉肝
切成塊的粉肝很嫩 入口即化，搭配多汁的蘋果 吃起來更顯鮮甜味
花生豆腐
嫩豆腐 入口清爽 沒有負擔
五味軟絲
冷盤菜，以清燙韮菜為底，沒有過多的調味，軟絲夠新鮮 咬起來很有Q勁
鴨脯黃瓜卷
切薄片的鴨胸肉捲著切成絲的黃瓜 口感相當爽脆
和風鮑魚
比較像是「高級版」的生菜沙拉，五顏六色的食材好澎派，居然還加了鮑魚&蟹肉 是不是很「高級」，這跟本是飯店等級才能吃到的菜色嘛，而且還不是切成丁哦 是一整片的
食材新鮮又多樣化 令人相當喜?；健康又不失美味
黃金香魚捲
這道較中規中矩，沒有什麼印象；但也不難吃就是
客家桔醬醃雞
又油又香又好吃！
肉質鮮嫩好吃，不需要跟雞肉拔河、拉扯，連吃輩吃也不必擔心假牙會掉（逃）
太喜歡這雞肉了，一連吃了好幾塊；沾點桔醬更有味；油而不膩 粉好吃脮。
金黃色的醃雞肉 在閃閃發光
上湯銀芽魚翅
咦！這不是傳說中的嗽口水嗎？！當然不是！
我喜歡加點醋再喝，不是原味不好 而是加了醋更佳提味好喝。
我還忙著吃其他的菜，友人貼心的先幫我舀了魚翅
封肉香菌海蔘
我覺得味道重了點偏鹹，友人卻說正對他的味！
海蔘Q滑好吃，又很有彈性；封肉少了點驚豔感
燉煮的幾乎入口即化 瘦肉的部分不乾柴
川口木酸湯石班
招牌之一！
香麻而不辣 ，湯頭酸的夠味，挺適合來碗白飯的。石班魚肉Q滑好吃 肉質極細又嫩，吃完嘴巴開始有點麻麻的感覺了
魚肉已切塊了 非常方便吃
美味蓮子香粽
這粽子超好吃！雖然少了粽葉的香味，但卻意外的好吃，大小也很剛好。
糯米、蝦米、香菇、蓮子，吃起來非常的香、甜好吃；特別是我一直不愛的蓮子，好綿密又好甜
蔬食豆酥羊排
口感 & 味道都不像羊排！
炸的很酥 乍看覺得像炸排骨，但牠真的是羊排；完全沒有羊騷味 肉質卻格外的軟嫩又帶汁，雖然少了一味兒 但其實也是滿好吃的！
大家都覺得不像羊排，還特地跟駱師父確認～真的是「羊」
美客芙蓉海鮮
最底有滑嫩的蛋，中間有一球像花枝丸但吃起來的口感較鮮脆；裡面還可以吃到花枝、蝦子的海鮮丸，都是駱師父自製的哦
金沙軟蟹蝦餅
酥炸雙海鮮：軟殼蟹 & 鮮蝦，還有很酥地蝦餅，滿適合來杯啤酒的；應該會很爽快！
蝦子小隻了點，口感較沒那麼爽快；軟殼蟹外酥內嫩 我喜歡！
眼裡只容的下 ~ 鮮蝦 & 軟殼蟹
自燒絲瓜帶子
以悶煮的方式 把海鮮 & 絲瓜的甜味都封住了，喝到的都是湯頭的鮮甜味。
火瞳豬腳全雞
喝了雞湯整個人都暖了起來，好舒服！
不單單只有一整隻的雞，很特別的是雞湯裡還加了豬腳去熬煮；真的是我第一次看到這樣的做法。
湯頭很香醇、順口好喝，也不會太油。雖然我喝不出來有豬腳的味道，但我有確認豬腳處理的很乾淨！
多喝幾碗湯都不會覺得膩口；雞肉也一撕就化開了
奶皇包
較中式的甜點，趁熱吃；內餡很滿 但略乾了點
滿滿的奶黃饀
水果盤
飯後吃水果，葡萄 & 柳丁
**吃完駱師父的菜 不會覺得口乾舌燥，只有滿滿的飽足感
