【臺北車站美食】金子半之助
如果說這下半年最多人討論、最讓人期待的日本來臺店，恐怕非「金子半之助」不可。雖然我不曾在日吃過，但聽聞吃過的朋友都給予很高的評價(jià)，也就讓我更為期待它的到來。
金子半之助開在原本就人滿為患的北車二樓微風(fēng).猜想開幕後這邊的交通肯定會更加混亂吧XD。
店裡的座位約莫30多個，前半段是比較適合一、兩個人臺前。
後半段則以四人座位，裝潢、純木椅加上沙發(fā)墊蠻舒適的。
品項(xiàng)方向只有三種最貴的是七樣的江戶前天丼390元，最便宜的天丼則是300元也是七樣，差別就是主炸物「穴子魚」、「鱚魚」和「舞菇」。加飯則是30元，然後味噌湯得另外加點(diǎn)30元。
桌上立牌的背後寫的是吃丼的五個步驟。先聞香再吃炸魚，之後吃沾上一點(diǎn)醬汁的白飯，再把炸蛋弄破讓蛋黃流於白飯之上一起享用。
桌上兩樣小菜可以隨意享用，薑片看起來有一點(diǎn)乾，吃在嘴裡卻不錯吃。
店裡自製的七味粉，有一種很特殊的香氣，不同於一般的七味粉，個人相當(dāng)愛，可於吃飯到一半後調(diào)整味覺之用。
茶裡放著黑豆，沖下後久放真的會有黑豆的香甜。
綠茶據(jù)說用的是日本進(jìn)口的綠茶，不過我沒喝所以不知味道如何。
江戶前天丼390元，共計(jì)有穴子、大蝦、干貝魷魚海鮮，青龍(椒)、半熟蛋、炸海苔片等七種炸物。
首先是這條超長的穴子，炸皮比我想像來的略濕即便入口的酥度、化口其實(shí)還不錯。咬下後穴子的軟嫩度也相當(dāng)好，但是穴子的甜度比較出不來，咀嚼的過程感覺麵衣和醬汁的甜香相對較為明顯。但整體來說還是不錯吃啦!
上天丼320元，除了主炸物「鱚魚」(沙鮻魚)，其他六樣炸物都一樣。
相對來這「鱚魚」的魚肉甜就明顯許多，肉質(zhì)的口感札質(zhì)相當(dāng)好吃。然後，這塊魚的麵皮也炸的比剛剛的穴子來的乾酥，口感比較好。
天丼300元，主炸物是「舞菇」。咬下舞菇後的水份和甜度都相當(dāng)不錯，好吃!
炸蝦的麵皮感覺比較厚但不至於礙口就是了，蝦子的口感蠻札實(shí)，甜度則是中規(guī)中矩。
炸青椒帶點(diǎn)微甜不會過辣嗆不錯吃，炸海苔我比較沒感覺。
干貝、魷魚炸的酥酥QQ, 脆度、鮮度、甜度都不錯。
半熟蛋則是非常好吃，不管是外面那層很薄酥、油甜的皮或是擠破後流出的蛋黃都很正點(diǎn)。最後就是飯，據(jù)說用的是臺梗九號米，吃將上來米的甜度不差，但飯略濕特別是淋到醬汁的部份。前幾口吃起來鹹甜鹹甜還不錯吃，但多吃上幾口便會有一點(diǎn)膩口，這時(shí)桌上的七味粉記得灑上一點(diǎn)哦!
特別值得一提的是這碗是日本原裝進(jìn)口特別設(shè)計(jì)的，據(jù)說有保溫和防滑的效果。
明天(11月10日)前一百名的客人可參加扭蛋活動，有機(jī)會得到1元、或是1折的優(yōu)惠哦!
金子半之助:臺北市北平西路3號2樓(臺北車站二樓微風(fēng)廣場)，電話:02)2314-0298，營業(yè)時(shí)間:10:00~22:00
更多美味的:炸豬排/炸物/鐵板 (18)
更多美食在:【臺北車站】
更多【板南線美食】
更多以臺北捷運(yùn)美食分類的食記(2000篇+)
【小虎五四三】
總體來說，不管你有沒有在日本吃過都值得吃上一吃，但也不必有太多期待就是。不想排隊(duì)的就過一陣子才來吧，因?yàn)榭梢韵胍娺@一、兩個月肯定會排到天昏地暗XD。
