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一說(shuō)到陶板屋，可說(shuō)是珍珍家最常去的聚餐場(chǎng)所了！因?yàn)橥夤芟矚g吃他們家的餐點(diǎn)，所以後來(lái)家庭聚餐日都直接選在陶板屋，我們還曾經(jīng)每個(gè)星期都去吃咧～（是說(shuō)吃那麼多次了，珍珍我每次仍是點(diǎn)同樣的主餐就是了，可說(shuō)是始終如一啊！ＸＤ）

前陣子陶板屋換了新菜單，珍珍我也還沒有品嘗過(guò)，再加上窩客島有舉辦窩友會(huì)的活動(dòng)，就開心的一起和格友們聚餐囉！

先附上一張簡(jiǎn)單的菜單給大家參考一下，若要看詳細(xì)的菜色介紹及圖片可以直接點(diǎn)旁邊的連結(jié)唷！秋冬宴新品菜單請(qǐng)點(diǎn)我。另外也有和風(fēng)蔬食套餐 NT$ 568元(另加10%服務(wù)費(fèi))，菜單請(qǐng)點(diǎn)我，點(diǎn)選這份套餐的朋友，記得可要提前跟餐廳預(yù)訂唷！

陶板屋這次除了在菜色方面有做變化之外，在整個(gè)裝潢擺設(shè)／餐具／Logo......上都有做些微的改變，讓人整個(gè)有耳目一新的感覺。

大家對(duì)陶板屋的專屬色系應(yīng)該可以馬上連想到＜紫色＞，而紫色的薰衣草則代表了陶板屋清新高雅的感覺，除了將紫色薰衣草設(shè)計(jì)融入到用餐環(huán)境之中，同樣也使用了原木傢具給人的溫馨感，讓人在餐廳裡用餐整個(gè)舒適輕鬆許多。

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除了剛剛珍珍所提到的推出各式新菜外，陶板屋還精心挑選了陶製手感食器來(lái)盛裝餐點(diǎn)，整個(gè)大大提升了用餐的精緻度。（之前用那種黑麻麻塑膠感的盤子來(lái)裝肉品，真的讓珍珍我用餐的感覺蠻差的，感覺蠻廉價(jià)的說(shuō)～＠＠）

彩蔬牛筋溫沙拉
色彩繽紛的沙拉讓人看起來(lái)食欲大開耶！

使用了相當(dāng)多種清脆爽口的蔬菜及水果，搭配上盤底帶點(diǎn)蒜香味的香柚醬汁，以及獨(dú)家秘製醬汁滷製而成的的牛細(xì)筋，口感軟嫩入味，讓人讚不絕口。

溫?zé)岬呐Ｈ獯钆渖说男迈r吃法，讓人在味蕾上大大滿足。（珍珍有特別詢問(wèn)了一下盛裝牛筋裡的湯汁是高湯還是滷汁？服務(wù)的小姐說(shuō)是滷汁，所以珍珍只能說(shuō)要不要喝就看個(gè)人囉！）

奶油玉子燉菜

珍珍我本身很喜歡那種奶味很重的餐點(diǎn)，所以就點(diǎn)了這個(gè)奶油玉子燉菜，配料方面除了高麗菜外，還有甜椒／玉子燒／竹輪等來(lái)增添風(fēng)味。

照理來(lái)說(shuō)味道應(yīng)該是不錯(cuò)，但是這天不知道是不是製作餐點(diǎn)的人一時(shí)失手還是怎樣？整個(gè)胡椒灑太多，吃起來(lái)滿口胡椒味，什麼味道都嘗不出來(lái)了！有點(diǎn)小失望啊～

北海道起司濃湯

湯頭濃郁順口，讓人欲罷不能啊！（湯可以多一點(diǎn)嗎？ＸＤ）

香酥帶脆的南瓜片吃起來(lái)爽口又不油膩呢！

蒲燒雕魚炊飯

裡面還添加了核桃來(lái)增加咀嚼的口感，帶有堅(jiān)果的香氣還挺不錯(cuò)的。

香蒜瓦片牛肉

這道可說(shuō)是陶板屋經(jīng)典人氣不敗主餐呢！（珍珍我之前都是點(diǎn)這道啊～），這次珍珍我變心了，點(diǎn)了新推出的餐點(diǎn)，所以這道是拍其它格友的。

嚴(yán)選牛肉以昆布柴魚底汁入味，再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁，讓口味更具層次。再搭配上金黃酥脆的香蒜片，真的是超級(jí)美味啊！（蒜片超級(jí)好吃的）

喔～對(duì)了！先前在吃陶板屋的主餐時(shí)，都會(huì)覺得肉質(zhì)太過(guò)於軟嫩了，因此都會(huì)懷疑是否有添加嫩精？那天主廚還有特別為我們大家解說(shuō)製作肉品的過(guò)程：

肉品會(huì)使用機(jī)器，定時(shí)定點(diǎn)滾動(dòng)按壓，因此肉質(zhì)吃起來(lái)的口感才會(huì)鮮甜軟嫩，幾乎讓人不需太費(fèi)力的咀嚼......，聽到主廚這樣詳細(xì)的解說(shuō)之後，也算是解答了珍珍之前心中的疑惑啊！

炙燒陶板魚

將帶皮鯰魚裹上麵粉炸到呈現(xiàn)漂亮香酥的金黃色，再抹上特製照燒醬烘烤，串上綠櫛瓜、茄子、芋頭......等蔬菜，帶點(diǎn)淡淡照燒醬的香氣。

窩客島的小編還分了珍珍一些，魚肉吃起來(lái)軟嫩鮮甜，味道方面也不會(huì)過(guò)於重鹹，珍珍還蠻喜歡的。

果香酥烤鴨胸

板燒醬烤雞肉

是不是很有紙包雞的感覺呀？

主餐一送上桌後，會(huì)由服務(wù)生使用刀叉來(lái)幫客人拆封打開，所以不用擔(dān)心需要自己動(dòng)手唷！

雞腿肉使用了多種辛香料，再加入彩椒／甜豆／洋蔥／核桃......等食材包好後進(jìn)烤箱烘烤，能夠保有蔬菜的鮮甜，肉質(zhì)的軟嫩度及湯汁，通通將所有精華完整封存在紙中，讓人吃了意猶未盡。

板燒蔬烤牛肉

這款也是使用紙包著拿去烘烤，肉質(zhì)方面比較有嚼勁。

大家主餐吃到一半時(shí)，總覺得好像少了個(gè)什麼東西......

啊～少了最受大家喜愛的醋飲冰沙啦！
原來(lái)......現(xiàn)在沒有提供醋飲冰沙咧！（蝦米～）

服務(wù)人員說(shuō)現(xiàn)在冰沙改到飲料單裡了，所以喜愛喝冰沙的朋友可以事先詢問(wèn)一下唷！另外，不知道珍珍有沒有聽錯(cuò)，現(xiàn)在飲料好像是可以續(xù)杯的。（如果是這樣的話，珍珍我就要飲料先上啊！哈哈～）

焦糖醇香奶茶

喝起來(lái)奶香味十足，茶味不是那麼明顯，如果喜歡甜度高一些的朋友，可以倒入一旁的焦糖液。

綿香薯泥抹茶凍

將口感綿滑的地瓜泥擠成像霜淇淋一樣，碗底配上抹茶凝凍，再加上黑糖／原味麻糬，以及點(diǎn)綴的蜜汁腰果，光是視覺效果上就蠻有日式風(fēng)味的，讓人很想趕緊品嘗上一口（這是人家點(diǎn)的！妳想幹麻？），一旁還有牛奶可以加入，口感上感覺十分豐富。

薄荷慕斯捲

哇～這個(gè)甜點(diǎn)的份量還挺多的呢！

巧克力瑞士蛋糕捲包覆著蔓越莓薄荷巧克力慕斯，吃起來(lái)有著清涼爽口的薄荷香氣，以及蔓越莓酸甜的滋味，味道不錯(cuò)耶！即使已經(jīng)肚子飽到要炸開來(lái)了，珍珍我還是相當(dāng)努力的要把它們吃光光！