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Is Taiwan Is Chocolate 品臺(tái)灣手作甜品 是我近期吃到最喜歡的甜點(diǎn)下午茶，
對(duì)我這個(gè)巧克力控來(lái)說(shuō)這裡簡(jiǎn)直就是天堂，
不管是手工巧克力、蛋糕、鐵鍋鬆餅Dutch baby都好優(yōu)秀，
一定要好好推薦一下這間！！！
圓山捷運(yùn)站1號(hào)出口一走出來(lái)就會(huì)看到 Is Taiwan Is Chocolate品臺(tái)灣手作甜品，
交通位置極方便，一看到店門口就想起之前經(jīng)過(guò)就挺吸引我的。
Is Taiwan Is Chocolate 的名片也有巧思在其中，
一個(gè)閃卡的概念，上下翻就會(huì)出現(xiàn)店名vs地址資訊。
Is Taiwan Is Chocolate 的MENU偽裝成了報(bào)紙！！！
我第一次去就完全找不到MENU在哪XD.
內(nèi)用有低消$120的限制，以下午茶咖啡廳來(lái)說(shuō)低消門檻訂得算低。
店長(zhǎng)如細(xì)數(shù)家珍般為我一一介紹，看得出來(lái)好喜歡自己家的巧克力，
完全感受到那滿溢出來(lái)的愛XD
Is Taiwan Is Chocolate 這一系列的手工巧克力概念來(lái)自於蛋糕，
取的名字都跟我們?cè)赃^(guò)的法式蛋糕、泡芙等一樣，
使用法芙娜低糖白巧克力製做，打破一般我們對(duì)白巧克力過(guò)甜的既定印象，
在視覺及味覺上都呈現(xiàn)高質(zhì)感藝術(shù)。
看到這排雞爪巧克力也太逼真，
連口味都好中式，非常有創(chuàng)意！
閃電泡芙 黑醋栗 $68
法國(guó)CACAO BARRY牛奶巧克力、法國(guó)法芙娜低糖白巧克力、比利時(shí)64%巧克力、法國(guó)進(jìn)口黑醋栗果泥
裡頭黑醋栗內(nèi)餡是好美的紫色，吃起來(lái)很酸！
但又有白巧克力的甜香，低糖白巧克力真的甜度明顯比較低，
不只是精緻漂亮，也真的很好吃！
百香朵朵 $68
法國(guó)法芙娜低糖白巧克力、法國(guó)進(jìn)口百香果果泥
上頭的小花實(shí)在好可愛，完全就是迷你版的小蛋糕，
Is Taiwan Is Chocolate 是我吃過(guò)這類造型手工巧克力最不甜膩也最喜歡的！！！
我本來(lái)也好喜歡有一款飽滿光澤的白雪公主（蘋果），
可惜裡頭加了我不喜歡的肉桂，只好退而求其次選了百香。
能吃能喝湯匙巧克力-威士忌+牛奶 $180（單支$150）
比利時(shí)72%巧克力、比利時(shí)62%巧克力、格蘭菲迪12年純麥威士忌
熱牛奶配上巧克力塊的組合，光這個(gè)巧克力就有五種口味，
巧克力不甜微苦，一個(gè)不小心拍照拍太久整個(gè)融化只剩下一小口，
不過(guò)當(dāng)棒棒糖單吃有點(diǎn)太濃郁，整個(gè)融化進(jìn)去其實(shí)剛好，
奶味還是比較重，微微酒苦香，與巧克力的結(jié)合整個(gè)很香醇。
DUTCH BABY 焦糖有機(jī)蘋果佐馬達(dá)加斯加香草冰淇淋 $320
（含 $150飲料任選）
焦糖蘋果一直是讓我覺得風(fēng)險(xiǎn)很高的一個(gè)口味，
因?yàn)闊跆O果處理的好不好太看真功夫，
Is Taiwan Is Chocolate 的蘋果微甜脆脆，保有蘋果本身的果香，
上頭的香草冰淇淋一吃就知道是店家自製，
比起外頭的還更細(xì)緻，甜度也較低，
清爽而不甜膩，看得到裡頭好多香草籽！
Dutch baby本身很Q很厚，蛋香濃郁，好優(yōu)秀的鐵鍋鬆餅阿~
超級(jí)幸福的甜點(diǎn)！！Dutch baby份量比想像中還大，
雖然好吃到我一個(gè)人就完食，不過(guò)也適合兩三個(gè)女生分食，
再點(diǎn)些其他的蛋糕，可以吃到更多樣甜點(diǎn)。
芝麻卡士達(dá)起司磚 $120
印象中一般都會(huì)使用黑芝麻來(lái)做甜點(diǎn)，
最特別的是 Is Taiwan Is Chocolate 這款蛋糕用的是白芝麻，
像輕乳酪蛋糕般的綿密口感。
不只鬆餅、巧克力，Is Taiwan Is Chocolate 連蛋糕都很厲害，
居然細(xì)心到連盤子都有冰鎮(zhèn)，每款還有不同的畫作，
芭娜娜巧克力牛奶幕斯 $120
巧克力慕斯非常滑嫩，香蕉味道濃郁，
底層那加了核桃酥酥的口感更增添層次，
非常令人陶醉的甜點(diǎn)。
身為巧克力控，我真的是太喜歡這間 Is Taiwan Is Chocolate品臺(tái)灣手作甜品 了，
有機(jī)會(huì)一定會(huì)再訪的好店！
Is Taiwan Is Chocolate 品臺(tái)灣手作甜品（圓山店）
官網(wǎng)：www.istaiwan.com.tw/
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/istaiwanischocolate/
地址：臺(tái)北市大同區(qū)酒泉街10巷11號(hào)
電話：02-2586 5733
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30–21:00
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