團購卷美食又一發!這回要跟大家推薦的是新埔捷運站3出口的花姐廚房

從捷運站走出來只要2分鐘.雖然位居於小巷弄裡.可是...巷弄外有明顯標示.絕不迷路

依照指是來到花姐廚房.有小巧玲瓏的圓招牌和長方型招牌.招牌不大卻顏色LOGO卻很可愛 

因為位於小巷弄裡.店門口停放了不少的機車.顯得比較雜亂些  

進入店裡.老闆熱情的招呼我們入座.同時遞上店裡菜單和團購卷的菜單來

發現店裡菜單種類眾多.價格也非常的平價耶!有多平價呢?詳細介紹給你~

早餐類45-70之間.就是愛素食60-100之間.點心類15-60之間

簡餐類159<附濃湯>套餐類90-150之間<附紅綠茶>飲料類35-95之間

即使點簡餐加飲料也頂多250左右.整個好平價啊~

點餐完畢.即參觀店裡的裝潢和佈置.發現門口擺放小黑板.

上面有周二~周五省錢超值餐.原價90元.現在只要79元.

一入口處.即可看見L型開放櫃檯.即使站在櫃臺外.

也能清楚看見廚師的烹調過程.等於製作過程全程看得見!

墨綠色的牆壁.給人一種黑板的感覺.上面用粉筆塗鴉.標示咖啡飲品價位

店裡還有一個大的書櫃.上面擺放著各式各樣的雜誌書籍.提供用餐顧客翻閱  

用餐區部分有落地窗區.採光超好.能眺望窗外的景色

多人聚會的用餐區.以柔軟的長沙發為主.非常適合攜帶小小孩的家長使用 

墨綠色的牆壁和門給人一種黑板的感覺.上面寫著文字和塗鴉.個性十足

洗手間的部分.有用木牆來做區隔.不會讓用餐顧客直接面對洗手間

燈飾像是八爪章魚一樣.非常特別.燈光明亮.讓店裡變得更加的溫馨舒適 

每個桌面都有小立牌.立牌上有花姐廚房的LINE.加入LINE可獲得一手消息

等待一會兒.餐點陸續上桌了!首先上來的是飲料的部分

冰紅茶.雖然添加冰塊的冰紅茶.茶味依舊濃郁不苦澀.甜度經過特調.微甜而不甜膩

冰綠茶去冰.同樣沒有絲毫的苦澀味.入口後.淡雅的綠茶清香竄入口中.好清新 

綜合沙拉..裡面有滿滿的美生菜.番茄.紫高麗菜.玉米粒和堅果

搭配上店家精心調製的沙拉醬.這份綜合沙拉份量十足.足足雙人份. 

實際品嚐.發現生菜吃起來新鮮清脆又爽口.沾著香甜的沙拉醬享用

整個清爽不膩口.炎炎夏日來上一份綜合沙拉好開胃~又能補充一日所需蔬菜營養

小菜毛豆.記得團購卷裡面沒有小菜啊~既然來了~就吃吧!!

用辣椒.蒜頭.黑胡椒下去涼拌的毛豆.

吃起來帶有蒜香和微辣感.整個好適合當下酒小菜啊!

玉米濃湯.灑上羅勒葉香料和吐司丁的玉米濃湯.看起來好可口

用湯匙一撈.發現裡面除了有玉米之外.還有洋蔥丁.料算適中

嚐嚐後.發現玉米濃湯喝起來不濃也不過稀.濃稠適中.口感算是很溫潤

奶香味也蠻濃郁.完全不會過奶.還伴隨著微微的甜度在

那個甜是玉米和洋蔥的鮮甜味.讓濃湯的味道變得比較豐富多層次

玉米粒和吐司丁的存在.讓溫潤濃湯多點口感上的豐富性.

唐揚雞塊餐.裡面有小份生菜沙拉.沙拉醬水煮蛋.唐揚炸雞.香煎馬鈴薯

套餐搭配飲料只要140元.份量十足.而且早午餐一起吃足夠讓你吃好飽了~ 

首先來介紹唐揚雞塊.雞塊有適先醃漬過.裹粉炸過.炸得外酥內軟

單吃除了能吃到雞肉的原味肉汁外.還能吃到醃過的鹹香味

除此之外.雞塊雖然是油炸物.不過油脂瀝得非常乾.吃起來香酥卻一點也不膩 

香煎馬鈴薯的部分.外皮用油煎得金黃香酥.裡面的馬鈴薯吃起來卻好鬆軟

搭配著番茄醬一同享用.酸酸甜甜的番茄醬.徹底引出馬鈴薯的香氣來.香濃好吃 

沙拉醬水煮蛋.水煮蛋外皮Q軟有彈性.裡面蛋黃因為有添加沙拉醬的關係

為水煮蛋增加濕潤度.吃起來濕潤滑順不乾澀~ 

沙拉的部分就不多介紹.生菜吃起來新鮮清脆.

沾著香甜的沙拉醬享用.整個清爽不膩口

墨西哥捲餅的部分.裡面有墨西哥捲餅.炒蛋.雜糧麵包.生菜沙拉.

花姐廚房的餐點份量十足.一日所需的營養全都擁有~ 

先來介紹炒蛋的部分.有添加奶油下去拌炒的炒蛋.炒出奶油的香氣之外

還炒出滑嫩細緻的口感來.當炒蛋一入口.綿密細緻到入口即化.超綿密~ 

雜糧麵包.則是屬於非常有嚼勁法國麵包.十分有嚼勁和口感

細細嚼.小麥和雜糧的香氣會在口巴裡散發出來. 

墨西哥捲餅.剛烤出爐的餅皮.裡面包著滿滿的餡料.灑上起司粉

美味的墨西哥捲餅出爐了!咬一口.趁熱吃得餅皮香酥充滿了嚼勁

裡面包著青椒末和絞肉的內餡.絞肉含有些許的油花.增添捲餅的濕潤度

吃起來一點也不過乾柴.而且還伴隨著青椒的清甜味.味道還不錯喔!

既然是墨西哥捲餅.餡料裡面自然天加些許的辣度.微微的辣讓人感到好清爽開胃

青醬雞柳義大利麵.麵條堆疊成一座小山丘.旁邊附有青菜.以及份量驚人的雞柳

雖然說是義大利麵.可是有偏臺式義大利麵的感覺. 

先來嚐嚐義大利麵的部分.青醬醬汁收得很乾.味道卻整個進入到麵條裡.

每一口都充滿青醬香氣.除此之外麵條煮得也很適中.咬起來Q彈有嚼勁.口感十足

雞柳的部分還頗驚人.感覺就像雞排切成條狀下去油炸似的.好厚實

咬一口雞柳.發現外皮炸得好香酥.口感香酥卻完全不油膩喔!

裡面雞肉肉質軟嫩.還帶有啾C的肉汁來.沾著番茄醬一同享用.風味倍增!!

奶油鮭魚義大利麵.奶油白醬的義大利麵.搭配香煎鮭魚.外觀上比雞柳遜色些 

不曉得實際品嚐的滋味會是如何呢?捲起麵條來嚐一嚐

發現奶油白醬收汁收得非常的乾.醬汁被麵條吸附.讓麵條充滿濃郁的奶香味

奶香味濃郁卻不會過膩過反胃.醬汁的濃稠度表現的還不錯 

其次是麵條本身煮得軟硬適中.咬起來口感Q彈有嚼勁.

搭配著肉質軟嫩的香煎鮭魚.鮭魚煎得外皮香酥.裡面卻柔軟細緻

還伴隨著胡椒的鹹香味.味道來說算是比較清淡爽口型!!

PS.以上為單純的食記.每人感受感想不同.僅供參考! 

花姐廚房在哪裡呢?

地址-新北市板橋區文化路一段387巷7號

電話-02-8258-1087

營業時間-週一至週五 09:00~21:30 週六至週日 07:30~21:30