這回要介紹些什麼呢?從2013年8月8日清晨五點半.

在小籃車上賣出第一份碳烤熟早餐開始.從板橋到江子翠.

現在終於有一個舒適.充滿澳洲熱情風味的<就是要吃早餐>餐屋

老闆夫妻倆.即使創立自己的專屬餐屋.依舊戰戰競競的研發各式美味菜單

不用工廠半成品凍肉.也放棄方便的調味料.每一道餐點.都是親自手工洗切.醃漬.煎煮.烘烤而成

是甚麼樣的早餐會那麼的費功夫呢?讓我們來繼續瞧一瞧吧!

跟著我的步伐來到江子翠1號出口.步行約2分鐘即可抵達!

走著小巷弄裡.心底開始有些忐忑.這個巷弄裡會有傳說中的碳烤早餐嗎?

看見萊爾富.同時也看見<就是要吃早餐>的招牌.主打創意料理和手作碳烤三明治

店面外觀看起來還蠻樸實.感覺像是樸實的餐屋.用餐環境寬敞舒適.

入口處還有個小黑板.上面有著今日優惠特餐.不曉得要吃些甚麼嗎?可以參考小黑板

室外提供一排座椅.提供候位的顧客使用.真是貼心的服務~

除了有候位區之外.還有提供候位單.讓顧客們排隊入座.避免入場糾紛啊~

一進入店裡.店員們熱情有朝氣的向所有顧客打招呼.讓清早心情輕鬆愉悅

店員貼心介紹今日體驗內容.隨即拿著菜單回座位參考參考

創意料理系列50-65之間.平日限定系列40.新竹福源花生醬系列45-75.

甜滋滋系列50.飲品30-70之間.簡簡單單系列20-60之間.整體價個其實還蠻親民的

店裡雖然呈現長方形狀.不過.有一半的區塊拿來做開放式廚房和櫃臺.

即使在店裡用餐.能夠清楚看見餐點的製作過程.以及品質保證.衛生無疑!

各國國旗是用來做甚麼嗎?答案是點餐完畢給顧客的號碼牌.依照國旗順序供餐

櫃檯前方.還提供外帶顧客使用的長椅子.無論外帶和候位都貼心照料

因為餐點都是現點現做.所以要嚐美食的朋友啊!要有耐心喔~

名片跟店面的感覺一樣.簡單大方.卻讓人不由自主的很喜歡~

大黑板上有店家的新菜單.創意料理新竹福源花生-花生豬排洋芋泥總匯

既然都來了!當然要嚐一嚐花生豬排洋芋泥總匯的滋味.同時試試看它真的能讓我金霸嗎?

用餐區的部分有靠近窗邊的吧臺式長桌.用餐之餘.還能看見街邊景色

另一區塊的用餐區則是用小學課桌椅來打造的用餐區.雙人區.四人區.六人區...

雖然店面很寬敞.可是店家不為營利為目的.給予顧客輕鬆放鬆的用餐環境喔!.

我好喜歡那舒適的用餐空間.完全不會有絲毫的壓迫感.用餐起來很舒服~

牆壁上有澳洲的地圖.上面貼著各式各樣的風景美照.照片每處都讓我好想親訪

"旅行.讓我們實現了夢想.看到許多不一樣的世界.一起背起大背包.出走吧!go!"

我也好想要拋棄老公出走去啦~噓~不可以跟他說喔~哈哈~

自助區上面提供各式各樣的雜誌.以及水杯餐具等調味罐

就是要吃早餐的進化史.從無到有一點一滴慢慢建造出就是要吃早餐餐屋

洗手間用繽紛布連來做區隔.壁面上還有位還有男女孩的小塗鴉

今日體驗

就是要吃早餐：招牌、人氣碳烤吐司，雙人免費體驗！

內容包含：

家鄉紅茶.熱的.甜度已經事先調整好了.所以無須添加糖喔!!

就是要吃早餐的甜度對我而言稍微偏甜些.不過.還不致於會膩口啦~

紅茶茶又是使用南投魚池茶葉.搭配上精準的浸泡時間.喝起來茶香濃郁不苦澀.品質很好

家鄉奶茶.去冰.同樣是調整好甜度.以妹妹來說甜度甜而不膩.好適合早晨喝

雖然經過去冰處理.奶茶依舊的濃郁溫醇.不會因為是飲料而隨便做做

茶葉同樣使用南投魚池茶葉.濃郁茶香搭配著醇厚牛奶.兩者結合在一起.味道變得好溫潤順口

照燒胡麻嫩雞滑蛋.有碳烤土司和胖胖包可選擇.可惜今日來胖胖包銷售一空啦!這應該是人氣商品吧!

先來介紹土司的部分.經過炭火烘烤的吐司.烤得外皮帶有碳香.咬起來外酥內軟

裡面包著滑蛋.起司.照燒嫩雞和滿滿的生菜.這麼驚人的分量要女孩子怎麼吃呢?

答案是手套!店裡有提供塑膠手套.讓女孩兒輕鬆品嚐不沾手喔!!多麼貼心啊~

大口品嚐.發現酥軟的吐司外皮.搭配著店家特製的照燒胡麻醬.醬料濃郁卻不失清爽

只因為裡面夾著清脆爽口的生菜.以及會釋放出甜味的新鮮洋蔥.讓照燒胡麻醬爽口甜蜜激發食慾

除此之外.嫩雞經過照燒胡麻醬的拌炒.炒得味道入味.肉質依舊軟嫩不乾柴

與細緻到入口即化的滑蛋相互結合.酥軟細緻綿細等多重口感都在照燒胡麻嫩雞滑蛋

如果說花生豬排洋芋泥總匯是清淡爽口.照燒胡麻嫩雞滑蛋則是味道濃郁而不膩.各有千秋

花生豬排洋芋泥總匯.裡面有豬排.起司.生菜.洋芋泥.花生醬.滑蛋...等滿滿配料.

一上桌就感受到它的分量十足.而且營養滿分喔~肉蛋青菜一應具全

吐司經果碳火烘烤之下.呈現出外酥內軟的狀態.咬起來充滿碳香味.不會過乾硬

繼續咬下去.有驚人發現.裡面抹著一層新竹福源花生醬.用花生醬代替美乃滋

花生醬熱量雖高.卻沒有美乃滋那麼容易膩口.而且裡面有清脆爽口的新鮮生菜

厚實不失嚼勁的大塊豬排.鹹香濃郁起司和適當的洋芋泥.滑嫩細緻的滑蛋

清爽的食材能稍微減低花生醬的濃度.讓花生豬排洋芋泥總匯變得更加的清爽可口

同時也能增加土司的濕潤度.讓它吃起來更加涮嘴.口感和風味變得豐富多層次

法式土司煉乳起司.好精緻的小甜點.吐司夾著起司.沾著蛋之下去煎.煎成微微金黃色澤.

最後切成方便入口的小塊狀.淋上甜蜜蜜的煉乳.法式土司煉乳起司正式出爐

咬下去.發現吐司雖然煎過.可是依舊保持的香軟綿密的口感.外皮充滿蛋液的蛋香

配上夾層充滿鹹香鹹香的起司.單獨吃應該會挺不錯了!搭配著邪惡的煉乳.整個真是罪惡

甜蜜濃郁的法式土司煉乳起司誘惑著大人小孩多吃點.熱量體重也不自覺得上升些~

就是要吃早餐在哪裡呢?

地址-新北市板橋區江寧路三段55巷5號

電話-02-2258-0693

營業時間-週二至週五，07:00~14:00、

         週六至週日，08:00~15:00(週一公休)

臉書-就是要吃早餐