這回要介紹在土城開(kāi)業(yè)22年的雅聖烘焙坊.擁有傳統(tǒng)美味與創(chuàng)新

早年至今仍持續(xù)到日本觀摩烘焙技術(shù).而第二代也到日本學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)

致力於傳統(tǒng)烘焙純正手藝之外.運(yùn)用在地原料物產(chǎn)開(kāi)發(fā)出的伴手禮獨(dú)具美味且饒富特色

嚴(yán)選天然安全原料.每份甜點(diǎn)原料均通過(guò)檢驗(yàn).堅(jiān)持不添加人工色素與額外香精

杜絕化學(xué)添加物.安全品質(zhì)與每一道繁複手工程序深受顧客所喜愛(ài)

在網(wǎng)路上贏得2014年網(wǎng)路美食人氣王的肯定!是甚麼樣的美味能讓饕客們死忠不棄呢?

跟著我的腳步一起來(lái)到海山捷運(yùn)站3號(hào)出口.步行約2分鐘左右.即來(lái)到雅聖烘焙坊

外觀看起來(lái)像是普通的烘焙坊.裡面乾淨(jìng)而且很明亮!

店內(nèi)擁鮮奶界的LV高大鮮奶!是高大鮮奶的專賣店

櫥窗上有著人氣商品鹹蛋糕的模型.看起來(lái)真叫人口水直流啊!!

進(jìn)入店裡.告知預(yù)約取貨.門市小姐動(dòng)作迅速俐落的為我準(zhǔn)備糕點(diǎn)

趁這個(gè)時(shí)候參觀一下店裡的商品.櫥櫃上有可愛(ài)造型的手工餅乾

以及店裡各式各樣的小糕點(diǎn).蛋捲.鳳梨酥.紅豆麻糬酥.八寶堅(jiān)果酥...等等

冰箱櫃裡面則擺放著人氣商品鹹蛋糕.白泡泡的鹹蛋糕讓人更加期待它的滋味

除此之外.蛋糕和糕點(diǎn)們都可以組裝成禮盒.無(wú)論自用送禮兩相好!!

雅聖烘焙坊有22年的豐富經(jīng)驗(yàn).自然是身經(jīng)百戰(zhàn)囉!有各種的獎(jiǎng)杯和獎(jiǎng)狀~

◎體驗(yàn)內(nèi)容

 雅聖烘焙坊：土城特產(chǎn)堅(jiān)果酥+蒸、烤式鹹蛋糕自取免費(fèi)體驗(yàn)

內(nèi)容包含：

堅(jiān)果酥禮盒.以米白和紅色做配色.

上面有土城承天寺和桐花步道的圖型.包裝來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單中卻不失質(zhì)感.

背後的部分.有詳細(xì)的各種酥餅的品名.成分.保存日期.產(chǎn)地.保存方式.營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示

詳細(xì)的標(biāo)示讓顧客對(duì)於產(chǎn)品的內(nèi)容物一目瞭然.清楚又安心

鳳梨堅(jiān)果酥.外包裝以金色和紅色做配色.上面還有討喜的桐花

翻過(guò)來(lái)背面.有詳細(xì)的品名.成分.保存日期.產(chǎn)地.保存方式.營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示

拆開(kāi)包裝.鳳梨堅(jiān)果酥裝在一個(gè)塑膠盒裡面.絕對(duì)不會(huì)在運(yùn)送途中.遭受到破壞

呈現(xiàn)不規(guī)則形的鳳梨堅(jiān)果酥.上面灑著杏仁片.搭配散發(fā)出奶香的酥皮

香氣和外觀都讓人看得口水直流.心兒開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了起來(lái)

拿刀剖開(kāi).側(cè)面清楚看見(jiàn)薄酥皮.配上那滿滿的鳳梨餡料.看得出用料實(shí)在

迫不及待的嚐一口.發(fā)現(xiàn)鳳梨堅(jiān)果酥跟普通鳳梨酥截然不同

它有香酥的外皮.酥中帶有杏仁薄片的脆度.外皮口感豐富多層次

細(xì)細(xì)嚼.裡面有滿滿的鳳梨餡料.吃起來(lái)帶有微微的酸度.酸V酸V很清爽

酸V鳳梨餡搭配著濃郁奶香的酥皮.兩者結(jié)合起來(lái).味道溫潤(rùn).濕潤(rùn)不膩口!

八寶堅(jiān)果酥.透明和紅色簡(jiǎn)單做搭配.旁邊還有一排可愛(ài)的桐花兒.包裝討喜可愛(ài)

拆開(kāi)包裝.八寶堅(jiān)果酥裝在一個(gè)塑膠盒裡面.絕對(duì)不會(huì)在運(yùn)送途中.遭受到破壞

裡面同樣是屬於不規(guī)則形.因?yàn)闆](méi)有杏仁片的關(guān)係.清楚看見(jiàn)酥皮!

發(fā)現(xiàn)酥皮上面有土城桐花步道和桐花圖片.原來(lái)堅(jiān)果酥那奇怪的不規(guī)則形.是山的形狀!!

用刀子一切.感覺(jué)有些阻力.費(fèi)了好大的力氣將八寶堅(jiān)果酥剖一半

這時(shí)候發(fā)現(xiàn)裡面有嚴(yán)選八種堅(jiān)果.加上葡萄乾.桔餅.冬瓜糖來(lái)做提味

少了酥皮的油膩感.少了高熱量的糖.多了營(yíng)養(yǎng)滿分的堅(jiān)果.

咬下去香酥充滿奶香味的酥皮.酥軟綿密.配上甜而不膩的冬瓜糖.為奶香添加甜味

繼續(xù)嚼.裡面有清脆爽口的堅(jiān)果.為八寶堅(jiān)果酥更增口感和風(fēng)味

吃多了精緻烘焙的糕點(diǎn)嗎?可以偶爾來(lái)一點(diǎn)養(yǎng)生健康的八寶堅(jiān)果酥.增添營(yíng)養(yǎng)~

鹹蛋糕.純白色包裝禮盒.上面有討喜又可愛(ài)的粉紅色桐花.配上桐花精靈.整個(gè)好夢(mèng)幻

側(cè)面的部分.有產(chǎn)品的品名.成分.保存方式和小叮嚀.不過(guò).沒(méi)有招牌鹹蛋糕的詳細(xì)說(shuō)明

紙貼一張招牌鹹蛋糕冷藏4天.冷凍保存可以保存十天

既然知道能保存多久.當(dāng)然還想要知道製造日期是甚麼時(shí)候?

這時(shí)候發(fā)現(xiàn)側(cè)面有可愛(ài)的製造日期.生產(chǎn)日4月5日.

另一邊則是雅聖烘焙坊得分店地址和電話.三家店都位於土城耶!

開(kāi)啟盒蓋.人氣商品鹹蛋糕正式呈現(xiàn)在你眼前了!蛋糕體上還印有雅聖鹹蛋糕的字體.

側(cè)面的部分清楚看見(jiàn)蛋糕分成三層.每一層都夾著滿滿的餡料

有香菇.脆筍.黑豬肉.融入獨(dú)門精華配料.讓鹹蛋糕充滿誘人的香氣來(lái)

切起一塊鹹到蛋糕來(lái)嚐嚐.發(fā)現(xiàn)蛋糕體十分柔軟.一個(gè)太用力會(huì)破壞蛋糕體

實(shí)際品嚐.發(fā)現(xiàn)蛋糕柔軟綿密.像水蒸蛋糕一樣.軟綿細(xì)緻.入口即化

細(xì)細(xì)嚼.中間夾層夾著滿滿的餡料.餡料充滿著肉燥香氣.

迷人的肉燥香讓蛋糕吃起來(lái)鹹香鹹香.越吃越涮嘴.很容易讓人不知不覺(jué)多吃好多塊

雅聖烘焙坊在哪裡?

地址-新北市土城區(qū)裕生路53號(hào)1樓

電話-02-2263-2010

營(yíng)業(yè)時(shí)間-週一至週日，09:00~22:00

官網(wǎng)-雅聖烘焙坊

PS.以上為個(gè)人飲食感想評(píng)論.每人口味不同.僅供參考!