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胖樺

發表篇數:549篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家:

橘元日本料理

place新北市永和區竹林路豫溪街137之3號
作者本次評價:
2.30
美味度
2.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
於永和國光路這邊工作胖樺,中午來到一家位居小巷深藏不露的日本料理店「橘元」覓食。
 
【胖樺的英文教室】
「日本料理」可以直接翻譯” Japanese Food”
但是如果寫文章或是和國外朋友介紹時
建議用” cuisine”(菜餚)這個詞,
給人感覺會較為有深度。
介紹「日本料理」給朋友時,請講” Japanese cuisine”喔!
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
店家雖然有醒目的橘色招牌,但是小小不起眼的店面及位居巷弄的偏僻位置,若不留心是很容易走過即錯過的。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
大大紅色關東煮的燈籠隨風搖曳,歡迎食客進去簡單一頓便飯。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
趕時間享外帶的朋友別擔心,門口已裝盒的壽司內餡豐富且份量十足,配上醃漬過酸甜的薑片
隨抓隨走,物超所值。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
澎派的關東煮吸收滿滿的高湯精華,一個個胖嘟嘟的福袋及貢丸漂浮在昆布及鰹魚熬煮成的高湯上。
喜歡什麼就夾到鐵碗再交給老闆處理。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
一目了然的菜單及價碼在櫃臺前讓經過的人客參考。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
想要點定食的朋友,豬排飯、秋刀魚特餐、鮭魚特餐點道地日式餐點一應具全。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
日本料理店怎能缺少大塊切好的各式鮮魚。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
鮭魚卵、蝦卵、海膽、干貝、醃漬黑豆。
麻雀雖小,五臟俱全。
 
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陽春的店面簡單的桌椅,位置不大但是乾乾淨淨且桌與桌之間距離不會過近。
 
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牆上黑板寫著本日精選菜色,喜歡烤魚料理的朋友可來嘗試看看老闆的烤工。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
基本款臺啤及可樂雪碧整齊列櫃。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
還有紅色塑膠盒裝的清酒,十分特別。
 
店家菜單
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
生魚片、握壽司、丼飯等等包羅萬象。
依舊建議多人前往,如此可以點到各色不同種類佳餚分著吃。
 
綜合關東煮
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
蘿蔔、豬血糕、高麗菜捲以及油豆腐,簡單的食材淋上味增沾醬,豐富又美味。
 
綜合壽司(NT. 80)
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
三種口味的綜合壽司。
醋飯和黃瓜、豆枝、雞蛋、蟹肉棒、肉鬆等等餡料搭配的相當好。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
分量十足,一口入嘴所有美味混為一體。
 
綜合生魚片握壽司(NT. 120)
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
醋飯襄於鮭魚、鮪魚、旗魚三種海鮮大片的魚肉上,刷上醬汁。
魚肉肥厚,吃起來很過癮。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
芥末已經包覆於飯與魚肉內,嗆辣提味。
 
【胖樺的英文教室】
今天點的兩份「握壽司」,英文直接音譯”sushi”
也就是醋飯上面扣上生魚片(sashimi/raw fish)
「捲」這個動詞為”roll”,早午餐店常見的蛋捲是”egg roll”
「手捲」則為”hand roll”
胖樺吃過最好吃最與眾不同的roll為花酒藏的碳烤起司加州捲(Philadelphia roll)
不僅加上起司(cheese)還炸的酥脆(crispy),淋上美乃滋。
中西合璧的好滋味讓人魂牽夢縈。
 
味噌湯(NT. 30)
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
滿滿的豆腐以及鮭魚肉洋蔥煮的十分軟嫩。
友人P說比爭X的好喝一百倍。
 
綜合握壽司(NT. 120)
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
旗魚、章魚、鮮蝦大器的扣於飯上,每一品皆新鮮又好吃。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
醬汁的油亮色澤讓他們更為誘人。
 
炒烏龍麵(NT. 85)
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
Q彈的烏龍麵炒上新鮮翠綠的高麗菜、木耳絲及洋蔥
清淡的口味搭上些微的蛤仔鮮甜。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
胖樺這種重口味的食客也會不知不覺一口接一口,很快就碗底朝天了。
 
蘆筍沙拉(NT. 70)
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
新鮮蘆筍搭上馬鈴薯沙拉,擠上大量美乃滋。
鮮甜清爽,眾人皆讚不絕口。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
店家的椅子腳都包覆著網球,可能是移動椅子時候想減低噪音。
十分有創意。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
麥茶茶香十足,熱騰騰的很搭日本料理。
 
橘元日本料理:(胖樺食記)新北市永和橘元日本料理位居小巷CP值高。多人聚餐簡單一頓便飯物超所值。
初次造訪,對店家就有不錯的印象。
雖然不是非常精緻讓人驚豔的高級日本料理,但是簡單一頓便飯CP值頗高。
也期待店家提供越來越高品質的餐點給顧客,在附近工作的胖樺才有好口福。
 
胖樺初次來橘元,
店於巷弄不顯眼,
壽司沙拉烏龍麵,
各個都有好表現。



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