來到馬祖到處都可以見到這種白底紅字的標語，
『枕戈待旦』可說是馬祖最明顯的地標了，
就在福澳港口邊的『枕戈待旦』紀念公園這四個字遠遠的就佇立在福山的山頭，
原本是先總統蔣公親筆所提用以訓勉軍民的刻文，
開放觀光後卻變成展臂歡迎遊客到馬祖來的金字招牌了。
有到過金門的朋友一定知道太武山上的『毋忘在莒』這四個大字，
而在馬祖南竿的這個『枕戈待旦』也有異曲同工之妙，
這棟建築是棟地下二樓地上五樓的長方體建築物，
早年是展示馬祖地區軍民生活點滴的展示館，
而現在規劃成為藝文展演空間，
裡頭有商店販賣一些當地紀念品，也有景觀餐廳賣些輕食和飲料，
我最喜歡的還是這裡的展望臺了，
不但可以眺望福澳港的全景，還有整個枕戈待旦紀念公園了，
當天我們還在這裡欣賞到最美的落日餘暉了。
從景觀臺看到下方的枕戈待旦紀念公園和福澳港。
在一樓的展示館牆上看到了很多遊客留下的馬祖風景明信片，
可以看到馬祖的美景也看到了旅人們對於馬祖的深刻回憶~
隨著夕陽西下我們邊騎車邊欣賞夕陽，
夕陽也伴著我們~
我們來到秋桂亭，秋桂亭與福澳港隔海相望，
港灣美景讓人讚嘆，
阿珠珠雖在這涼亭內只停留片刻，
但是在這望著美景享受著涼涼的海風吹著真的舒服極了，
沿著涼亭旁有條步道可以走，聽說可以到達另外一個海角樂園夫人村，
可惜啊!阿珠珠馬祖行前功課做的不足，
這個背包客激推夫人咖啡阿珠珠又錯過了!
只從門前過，又錯過一個美麗的景點啊!
美麗的花崗巖巖岸。
路邊的砲彈圍欄也很搶鏡喔!
芙蓉澳是馬祖有名的水產試驗所，
早年馬祖盛產蝦皮的年代芙蓉澳的魚寮連棟呢!
如今雖繁華落盡，不過目前還是馬祖淡菜的養殖地喔!
來到芙蓉澳的海灘還正巧看到工作人員正在採收淡菜呢!
淡菜學名『貽貝』是馬祖最具特色的海鮮，
福州方言又稱『殼菜』，
淡菜富含維他命、礦物質，並且含有多種人體必需胺基酸，
其中甘氨酸、精氨酸量最豐富是相當具有營養價值的海鮮。
要把附著在淡菜殼上的雜物去除真的很費時費工，
下圖是我們在北竿吃到淡菜時所拍攝的照片。
我在馬祖吃到的淡菜幾乎都是原味的，
不用加任何調味料就鮮美無比唷!
芙蓉澳這裡還有個生態教育館可以參觀，
裡面有展示一些馬祖的海產生物，及海鮮料理 ....
展示櫃內還有一隻超大尾的馬祖黃魚，
有機會可以來看看真的很驚人喔!
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