義麵控的我居然整整1個月沒碰義大利麵了，這怎麼行咧？
正想跟我家司機提說要找個時間吃義大利麵
沒想到好巧不巧，就收到蘑菇森林義大利麵坊的邀約啦!!
齁齁
其實這家幾百年前就納入我的口袋名單了
只是被前面層層堆疊的新名單給淹沒，一直遺漏它
多虧老闆的邀約，才沒錯過平價美味的義大利麵
蘑菇森林義大利麵坊就在當代藝術館附近
搭捷運從中山站的中山地下街R4出口出來，約5分鐘左右即可抵達店家
如果是從臺北車站出來，步行也只需要8分鐘左右喔!!
充滿童話風格的店門口十分顯眼，吸引不少路人轉頭探視
自從莫名其妙愛上義大利麵之後，每次只要發現有義大利麵餐廳，我都會先納入口袋名單
跟我家司機騎車經過蘑菇森林 N次，就是門口的布置吸引到我啦!!
走過路過，千萬別錯過，進門嚐鮮，說不定會一試成主顧唷!!
店門口有蘑菇公仔Yami 捧著墨魚義大利麵接待每一位客人
卡哇伊的Yami 是大家都想合照的對象喔!!
蘑菇森林的用餐空間乾淨明亮，座位間格還ok，不會太過擁擠
店內裝潢質樸帶點鄉村風，給人一種溫馨感
門口旁邊就是吧檯+點餐結帳櫃臺
我們那天是平日中午來用餐
店內早已滿座，還好我們有先預約
生意真的超好!!
好不容易等郎客走光才好意思拍照，怕打擾到其他人用餐
半開放式的廚房，可以看見師傅們在裏頭忙著製作餐點
雖然我們是不可能一直站在這盯著師傅做餐，但半開放式廚房總是莫名讓我多幾分安心感
老實說，蘑菇森林的生意超好der ，在網路上的評價也是好評居多
已經有這麼多忠實老客戶，為什麼還要邀約試吃咧？
矮油 當然是好還要更好囉!!
多多宣傳，讓更多人知道好吃的義大利麵低家啦!!
從老闆的言談中，可以感受到他對這家店用心與投入
秉持安心、用心、創新的理念，為每一位顧客烹調出最美味的餐點
MENU的樣式敲可愛
烹調方式、加鹽少鹽、辣度，皆可依照個人喜好去做調配唷!!
若需要搭配附餐，可選擇加價69元：飲料or湯(二選一) + 飲料
或加價99元：沙拉 + 湯 + 飲料
如果跟我一樣是第一次來，不曉得該怎麼下手點餐，那就參考一下豪華主菜義大利麵推薦榜囉!!
義大利麵的口味與主菜可自由搭配，餐點完全客製化
不過老闆還是建議大家盡量選擇搭配好的組合，自己亂亂配的話，恐怕....
要是我是附近的上班族，肯定會衝著來商業午餐來
因為商業午餐很劃算，更好康的是...
平日中午一律免收服務費，再送一杯紅茶或花茶!!!
好康報報
1.拍照打卡送甜點
2.壽星生日當月出示證件可享85折優惠享
3.外帶享好康，兩份餐點打9折，4份餐點打8折
10月壽星還等什麼，快來蘑菇森林報到唄!!
沙拉我們選了水果優格醬
生菜新鮮脆甜，搭配果香味濃郁的優格醬，立馬掃盤(是肚子很餓吧？)XD
店員說今日只有蕃茄蔬菜湯可選
料還蠻多的，味道非常清甜爽口，不會太酸
我喝過不少家蕃茄蔬菜湯，幾乎都被我打槍，因為我很怕酸
唯獨蘑菇森林的湯讓我覺得好喝，連我家司機也一致認同好喝
店內的餐點皆是現點現做，請大家要有耐性等候唷!!
奶油燻雞麵附香草雞腿排$300
這隻雞腿排幾乎佔了半盤義大利麵的位置
中看也要中吃，看起來夠份量，卻也擔心肉質乾柴過老
雞腿排表層多了一點很不一樣的變化，那是麵包粉唷!!
撒上酥脆的麵包粉增添口感
重點是這雞腿排的肉，超軟嫩der
不僅厚實，咬下去還有肉汁欸!!!
完全不乾柴，不過老，嫩到讓人有點不敢相信
原來雞腿排是用烤的方式料理，才能讓肉質如此軟嫩juicy
多了麵包粉跟香草香料，讓整個雞腿排的味道與口感變得更豐富更特別
最讓我驚豔的就是奶油醬了，奶香味十分濃郁
香醇的奶油醬汁緊緊吸附在Q彈的麵條上
彷彿有魔力一般，確確實實緊緊抓住了我的味蕾
"奶香洋溢"的表情完全寫在臉上XD
而且啊!!醬汁收得剛剛好，不會太稀濕，所以麵條會更夠味
茄汁黑墨魚麵附煎烤墨魚排$280
歐麥尬～是墨魚，一整隻...而且頭腳都在的墨魚耶!!
整個看起來就很澎派吸睛，著實讓人驚豔吶!!
是說。主角到底是義大利麵還是這隻墨魚咧？？(搔頭)
要是我的話，光是上面這隻墨魚就把我的胃給KO了
經過煎烤後的墨魚，光看就好誘人
連我這個不愛吃海鮮的人都莫名被吸引了
只能說店家用料非常實在
底下的義大利麵以番茄為基底，加入菇類跟四季豆一起拌炒
墨魚麵不是用墨魚醬，girl 們不用擔心吃完之後嘴唇牙齒會黑黑的(笑)
麵條的軟硬度恰恰好，Q彈滑順之外，還多了幾分茄汁酸味
結果我們倆個越吃越開胃了～囧
司機說墨魚很新鮮，好咬又彈牙
我們還猜想說是不是墨魚本身夠新鮮
老闆說是跟料理的方式有關係
不管老闆有什麼撇步，反正這隻墨魚料理的非常棒，好吃
焗烤奶油附義式烤雞腿飯$290
色香味俱全
這是肉控+起司控的司機最無法抗拒的一道
話說。這焗烤也太夭壽美了吧!!
迷人的金黃色澤，讓人胃口大增，根本想先吃再說，誰還管拍照阿XD
陣陣的起司香撲鼻，還是得忍忍，要先餵相機
吃焗烤第一件事，就是牽絲照來一張
米飯軟硬度適中，咬起來粒粒分明有口感，不會偏硬或過軟
奶油醬香氣迷人，奶香味十足
不會有奶油醬常見的膩口感，吃多了也不會覺得膩耶!!真神奇...
烤雞腿的肉質不用多說，當然是嫩翻天
軟嫩多汁，加上焗烤起司的加持，剛剛的香草雞腿排瞬間被比下去了XD
不知道是太好吃還是胃突然變大，三份主餐全被我們掃光了
飲料選了拿鐵&水果茶
今日打卡送的甜點是奶酪
Q軟滑嫩的奶酪搭配酸酸甜甜的柳橙醬
甜而不膩的滋味為我們畫下完美的END
雖然我是義麵控，但是對義大利麵的挑選不至於嚴格到吹毛求疵
蘑菇森林的餐點從醬料濃稠度、麵條軟硬度到主菜，整體的味道都很合我的胃
價位平實，用料實在，餐點份量有飽足感
幾乎找不到缺點可言，不過是對我而言啦!!畢竟每個人口味都不一樣咩!!
我覺得老闆用心研製的奶油醬超厲害，調配功力超強
整盤掃光光外加舔盤子也沒問題，完全不會有膩口感
硬是要找碴的話，就是我的水果茶啦!!覺得有點太甜XD
此次初訪雖然是邀約，但字字真心吶!!
下次想吃義大利麵，絕對不會遺漏蘑菇森林
蘑菇森林義大利麵坊
電話：02-2550-9092
地址：臺北市大同區長安西路33號
臉書粉絲團：蘑菇森林義大利麵坊
